Moonshine of Ranetok doma

Příprava kaše Ranetok

Za účelem přípravy na várku Ranetok doma, musíte nejprve vytvořit domácí pivo.

Příprava:

Ranetki mytí, řezané na klínky a odstranit jádro ovoce. Je důležité zajistit, aby v Braga nenarazila na kost, jak dávají nápoj nepříjemnou hořkost. Pro přípravu kaše stačí použít buničiny a kůru;

plátky jablek mele na homogenní hmota konverzi. To lze provést pomocí plováku;

Výsledná suspenze se jablečnou šťávou umístí do vhodné velikosti nádoby a přidá se cukr rozpustí v 1 litru vody a směs se dobře promíchá;

Vyplnit zbývající 9 litrů teplota vody 18 až 20 ° C a přidá se kaše droždí;

Výsledný Braga potřebují dobrý mix, utěsnění nádoby, ve které bude putovat.

Nádobí s budoucím domácí pivo by mělo být na teplém místě po dobu 10-14 dnů. Na 2-3 den fermentace kapacity potřebné k otevření a zlomit povrchu kapaliny vytvořenou na hustou vrstvu buničiny. To je nutné pro normální proces pěnění v Braga. Znamením, že fermentační proces probíhá normálně, je přítomnost charakteristického zápachu a vroucí kapacity. Jakmile bublání zastaví, tekutina bude výrazně lehčí a drť bude spadat do sedimentu.

Příprava měsíčního svitu Ranetok (s videem)

Zachovat zvláštní zápach Ranetok, neboť nutí měsíčního svitu se doporučuje použít přesně taveného, ​​ale nejsou filtrovány Braga bez sedimentu. Braga pálit měsíční svit dvěma způsoby: ve vodní lázni a při velmi pomalém ohřevu.

Způsob destilace samotná probíhá s povinnou dodržováním výběru první frakce. První frakce 100-150 ml a se rovná 5-7% z množství použitého cukru, je třeba vypustit. Z výše uvedených složek várky objem produkce bude přibližně roven 1, 5 l nápojovém síle 60 obj. a 1,25 litru 40 obj. Jakmile hladina pevnost klesne pod 40, je nutné pro výrobu nápojů zastavit.

Pak následuje opětovné destilací, na které se chování v pití potřebného pro 3 dnech ponoření na 200 g sušeného a čerstvého Ranetok. To má zajistit, aby se kapalina absorbovala chuť ovoce. Potom se tekutina by měla být přidána do 1, 5 litru vody a redestilované pokračovat.

Když proces znovu destilace se provádí opět odříznut 100 ml první frakce produktu. Dále je destilace by se mělo pokračovat tak dlouho, dokud síla nápoje klesne na 40 otáček za minutu. Ty by měly dostat asi 1, 5 litrů kořalky na síle 60-65. Pít vařit nemůže, musí být zředěn na 40-45 otáček Pevnost přes přírodní minerální nebo čištěné vody. Chcete-li zlepšit chuť nápoje budete potřebovat další 3 dny, aby v temném a chladném místě.

Lepší pochopení přípravy varné Ranetok nápovědy videu níže:

Moonshine recept ze šťávy Ranetok doma

To může také být připraven ze šťávy měsíčního svitu Ranetok doma. Tento recept je považován za velmi jednoduchý na implementaci, ale i kvalita nápoje vyplývající z jeho použití, bude o něco nižší než v předchozím receptu.

Složení:

• jablečný džus - 10 l;
• cukr - 2 kg;
• sušené droždí - 50 g

Příprava:

I mix šťávu s cukrem, míchejte až do úplného rozpuštění této sloučeniny;

Pour droždím v teplé vodě, dobře promíchá;

Nalít mladiny do kvasné nádoby, nastavte hydraulický ventil a ponechat obal na teplém a tmavém místě fermentovat po dobu až 30 dnů.

Jakmile je proces fermentace dokončení, kapalina klesá a oživit sraženina může být filtrován a Braga začít destilační metody popsaný v předchozím receptu.