Whisky The Antiquary
Obsah:
- Cena a cena starožitné whisky
- Poznámky k degustaci starodávné 12 let staré whisky
- Poznámky k degustaci starožitné 21 let staré whisky
Antiquary whisky je míchaná skotská whisky vyráběná společností Sanderson. Whisky získala svůj název podle stejnojmenného románu W altera Scotta. Antiquary whisky je v současnosti nejoblíbenější whisky na trhu v Anglii, Portugalsku a Španělsku. Whisky se vyrábí v palírně Tomatin v Invernessshire.
V roce 2006 a 2007 získala antikvariátní whisky stříbrnou medaili na mezinárodní soutěži Wine & Spirit. Od Jima Murrayho nápoj získal 92 bodů.
Základem směsi whisky Antiquary je kombinace destilátů z Vysočiny (Tomatin, Clynelish, Royal Lochnagar), Lowland (Glenkinchie), Islay (Bowmore) a také destilátů ze Speyside (Glenrothes, Benrinnes, Mortlach, Linkwood, Cragganmore). Celkem Antiquary whisky zahrnuje více než 30 druhů obilné a sladové skotské whisky (45 % obilná, 55 % sladová).
Antiquary se vyrábí ve 12 a 21 let starých amerických dubových sudech ve výrazných lahvích kosočtvercového tvaru.
Cena a cena starožitné whisky
-
{{ }} – {{ }}
Poznámky k degustaci starodávné 12 let staré whisky
Barva : světle oříšková, se zlatými odlesky na povrchu. Vůně je intenzivní, alkoholová, jasná a mírně agresivní. Je velmi komplexní, ale zároveň příjemný: spojení vanilky, ovoce a citrusových plodů je zdůrazněno zákalem rašeliny a také chutí dřeva a koření. Konzistence je lehce svíravá, hustá. Závěr je dlouhý, jemný a lehce štiplavý.
Poznámky k degustaci starožitné 21 let staré whisky
Antiquary 21 Years Old Whisky patří do třídy De Luxe. Je také filtrován za studena a zraje v sudech z amerického dubu. Whisky jasná, jantarová, s bohatou vůní čerstvých bylinek, sladu a rybízu: bohatá a komplexní, ale zároveň jemná. Závěr je dlouhý, s tóny sladu. Whisky Antiquary 21 Years Old se hodí k ovoci, doutníku.
