Jak si vybrat pravou whisky

Rozhodli jste se koupit dobrý alkohol a už jste se rozhodli jaký. Důležité zůstává jedno – koupit si originální whisky a nenechat se nachytat na „opálenou“. V současné době je to velmi vážný problém, protože se nabízí obrovské množství alkoholu. Existuje také mnoho nepoctivých obchodníků a dodavatelů, kteří jsou připraveni této situace využít. Spolu s originálním alkoholem se na pultech obchodů objevilo poměrně velké množství padělků. A první na seznamu "spadajících pod distribuci" byli výrobci whisky.

Jak rozeznat pravou whisky od falešné

Vybrat si pravou whisky není tak snadné, zvláště pokud se s ní setkáváte poprvé. Bohužel se prodává hodně padělků a to nejmenší, co z takového nápoje dostanete, je zkažená chuť a nálada. V některých případech vede pití nekvalitního alkoholu k vážným zdravotním problémům.

Jak ověřit pravost whisky? Chcete-li minimalizovat možnost získání padělku, měli byste při nákupu alkoholu věnovat pozornost následujícím nuancím: místo prodeje, cena, láhev, etiketa a uzávěr, barva a kvalita kapaliny, informace o složení, výrobci, označení, spotřební razítko, vůně a chuť.

Místo prodeje

V první řadě byste si měli vybrat místo, kde si alkohol koupíte. Skutečný nápoj, zvláště pokud je na etiketě nápis „Deluxe“ nebo „Premium“, je nejlepší koupit ve specializovaných prodejnách alkoholických nápojů, supermarketech, které dodávají přímo originální produkty, nebo v bezcelních obchodech.

V rámci ostré konkurence taková prodejní místa pečlivě hlídají kvalitu nabízených produktů a na takových místech můžete vyžadovat i certifikát původu a kvality alkoholických nápojů. Absence takových dokumentů, ať už z jakéhokoli důvodu, naznačuje, že na tomto místě zjevně nenajdete dobrý alkohol.

Výhodou specializovaných prodejen je přítomnost konzultantů, kteří vám sdělí potřebné informace o alkoholu, jeho vlastnostech, různých typech a vyberou nápoj, který nejlépe vyhovuje vašim chuťovým preferencím.

Odborníci radí, abyste si vybrali jeden bod k nákupu tam, kde vám vyhovuje kvalita alkoholu, a vždy kupujte alkohol pouze tam. Například prémiová whisky Bunnahabhain stará 18 let se na pultech běžných supermarketů vyskytuje jen zřídka.

Cena

Než koupíte alkohol, porovnejte ceny s podobnými produkty na jiných místech prodeje.Originální alkohol není levný. Je dobré si na internetu vyhledat původní ceny. Výrazně nižší cena by měla spotřebitele upozornit. Aby se předešlo dalším zdravotním problémům při pití nekvalitního alkoholu, je nejlepší takový nákup odmítnout. Například whisky Deveron nemůže jít pod 70 dolarů za 0,7l láhev.

Lahvička, uzávěr, etiketa

Dalším předmětem bude studium láhve, etikety a uzávěru alkoholu. Po výběru značky ke koupi nezapomeňte navštívit stránky výrobce a podívat se, co přesně se používá k ochraně zboží.

tvar láhve

Výrobci věnují zvláštní pozornost tvaru láhve. Některé vyrábějí zaoblené lahve, jiné jsou hranaté, další se vyrábějí ve formě karaf. Jako doplňkový ochranný prostředek jsou na nich vyryto logo nebo speciální číslo šarže.Například whisky Jamison má na horní a spodní straně několik rytin, které označují datum výroby nápoje a jméno výrobce, stejně jako datum výroby a číslo šarže aplikované laserem. Tyto rytiny jsou vysoce kvalitní a snadno viditelné.

Vyrobit takovou láhev v podmínkách podzemní výroby je velmi problematické a výrobci padělků většinou spoléhají na nezkušenost kupujícího, takže na takových maličkostech šetří.

Štítek

Podívejte se na štítek. Někteří výrobci umístí štítek pod určitým úhlem. Mělo by být úhledně vloženo bez stop lepidla. Barva, obrázek, informace, ale i pravopis samotného názvu nápoje na etiketě musí odpovídat hledané značce.

Kryshka

Každý výrobce věnuje pozornost víku, které bývá vyrobeno z dobrého plastu. Jsou na ní aplikovány speciální nápisy odpovídající jménu výrobce a samotnému nápoji.

Spotřební razítko

Povinnou podmínkou pro skutečný alkohol je přítomnost kontrolní známky. Absence takových naznačuje, že whisky je s největší pravděpodobností dovezena nelegálně nebo je prostě falešná. Samozřejmě byste si takový alkohol neměli kupovat, protože kvalitu nikdo neručí.

Barva a průhlednost

Barva skutečné whisky může být od slámové po jantarově hnědou. Jediné, co by mělo zůstat nezměněno, je průhlednost kapaliny. To svědčí o čistotě vody, ze které se vyrábí alkohol, a také o tom, že jsou plně dodržovány výrobní technologie. V originále nejsou žádné nečistoty a sediment.

Tekutá konzistence

Protřepání obsahu láhve je jedním ze způsobů, jak odhalit nekvalitní whisky. Pravý alkohol má olejovou texturu, díky tomu se uvnitř při zatřepání tvoří velké bubliny, které pomalu mizí.

Pokud lahvičku otočíte dnem vzhůru, nejprve vyplavou nahoru a poté zbývající malé bublinky. Právě kvůli olejové konzistenci pravého alkoholu jeho kapky stékají po skle velmi pomalu. Pokud se při třepání vytvoří malé bublinky, které okamžitě zmizí, pak je kvalita tohoto nápoje na pochybách.

Whisky nalitou do sklenice protřepejte a uvidíte, jak bude stékat po stěnách. Pokud máte před sebou originální a kvalitní alkohol, pak by takzvané „nohy“ měly být čisté a pomalu odtékat.

Informace o složení a výrobci

Nezapomeňte věnovat pozornost seznamu složek v alkoholu. Originální skotský, irský a japonský alkohol obsahuje pouze přírodní ingredience – nejsou zde žádná umělá barviva, příchutě ani žádné další přísady. V padělku lze zpravidla vždy najít přísady, které jsou pro původní nápoj neobvyklé a přímo ovlivňují chuť, barvu a vůni.Vyhněte se takovým lahvím Nezapomeňte si pečlivě prostudovat informace týkající se země původu a místa výroby. S takovou informací byste se samozřejmě měli předem seznámit na stránkách výrobce alkoholu.

Není tolik zemí vyrábějících světové značky: Skotsko, Irsko, USA, Kanada a Japonsko. Existuje řada zemí, které vyrábějí ne v takovém množství jako zmíněných pět, ale stále dobrých značek – jde o Indii, Austrálii, Tchaj-wan a Francii. Méně často se padělají, protože je to ekonomicky nerentabilní.

Pokud například uvidíte whisky Bushmills, všimněte si, že oblastí výroby bude Irsko, hrabství Antrim.

L-kód

Kódování je obvykle vyřezáno přímo na skle nebo na etiketu. S jeho pomocí je připojeno číslo konkrétní šarže alkoholu. Číslo obsahuje také informaci o datu stáčení. Číslo se uplatňuje přímo na stáčírně, ale ne všechny podniky takové stáčecí linky mají.Například pouze tři skotské lihovary mají vlastní stáčecí linky a všechny ostatní využívají služeb stáčíren.

Zde byste také měli vzít v úvahu nuance - i když existují stáčecí linky, nejsou vždy vybaveny takovým zařízením. V některých případech proto na lahvích není žádné označení. Čísla za písmenem L označují rok a den úniku alkoholu. Tyto informace by měly být také upřesněny na webových stránkách výrobce.

Chuť a vůně

Vůně skutečného silného alkoholu je plná tónů sladu a dubových odstínů. Chuť je jemná, s komplexním buketem, dochuť je dlouhá a příjemná. Falešný alkohol má pronikavý zápach alkoholu a palčivou hořkou chuť.

Při výběru dobrého alkoholu nebuďte líní trávit čas kontrolou jeho pravosti. Závisí na tom nejen vaše nálada a dojmy, ale také vaše zdraví. Když se vám však dostane do rukou vzorek pravé whisky a ochutnáte chuť vynikajícího alkoholu, už si ji s padělkem nespletete.

Napište nám do komentářů, zda jste narazili na padělek a jak whisky vybíráte.