Recenze rumu Brugal
Obsah:
- Degustační poznámky
- Jak vybrat ten správný originál
- Jak správně podávat
- S jakými produkty se páruje
- Další použití
- Výhledy na Brugal
- Historické pozadí
- Kolekce, kde si každý najde svůj nápoj
Každý okamžik degustace rumu může dát spotřebiteli nezapomenutelný zážitek. Stačí si jen vybrat ten správný nápoj. Moderní alkoholový svět zase nabízí spotřebiteli působivou paletu silných produktů, které dokážou překvapit netriviálními kombinacemi chutí a vůní. Skvělým příkladem takových produktů je rum Brugal.
Toto je kolekce, která byla vytvořena zkušenými mixéry podle unikátní receptury a tradičních technik Karibiku.Produkty této značky jsou vyráběny výhradně v závodě dominikánské společnosti Brugal & Co a nárokují si status autentického produktu vytvořeného na určitém území.
Věděli jste? Wine Enthusiast a Spirit Journal postavili Brugal na úroveň předních světových výrobců rumu.
Degustační poznámky
Každá moderní značka rumu by měla mít své vlastní jedinečné vlastnosti, které jí umožní získat přízeň mnohamilionového publika znalců silných směsí. Jinak by se směsi mezi působivou rozmanitostí analogů jednoduše ztratily.
Jedním z poznávacích znaků, které dominikánský rum Brugal má, je složení produktu, které je stále utajováno. Je autenticky známo, že produkty značky jsou vyrobeny výhradně z dominikánské melasy a zrají v sudech po sherry nebo v nádobách z amerického bílého dubu.Samotný výrobní proces je klasickou karibskou technikou, kterou zakladatel společnosti mírně vylepšil.
Barva
Barva nápojů řady vychází z jantarové barvy s různými odstíny, od tmavě hnědé až po nádherně červenou. V kolekci jsou i průhledné kukly.
Vůně
Buket je založen na ovocných příchutích, doplněných sladkostí vanilky a různých vonných koření.
Chuť
Výborná gastronomická složka se projevuje charismatickou sladkostí a mírnou svíravostí dubových tónů.
Jak vybrat ten správný originál
Při pokusu o nákup Brugal Extra Viejo nebo produktů slavné značky z dostupnějšího cenového segmentu v obchodě buďte opatrní, protože trh s padělky se rychle doplňuje o nové kopie produktů a v tomto případě prémiové produkty nejsou výjimkou.Abyste se ochránili před neoprávněným pořízením padělaného zboží, věnujte pozornost:
- Kvalita obalového designu. Na originální lahvičce značkové směsi nikdy nenajdete kapky lepidla, nerovnoměrně nalepené etikety ani zdeformované uzávěry. Design výrobku musí odpovídat jeho dokonalé kvalitě.
- Tvary lahví. Naprostá většina zástupců kolekce Brugal přichází v originálních podlouhlých lahvích s konkávním dnem a kovovým uzávěrem, ale najdou se i nápoje, pro které společnost vytvořila vlastní autentické obaly.
- Čistota. Vysoce kvalitní dominikánský rum je vyroben z těch nejlepších surovin a prochází dlouhou expozicí s filtrací. Z tohoto důvodu v konzistenci produktu nikdy nenajdete sediment nebo nepříjemný zákal.
- Mastná. Vyzrálé lihoviny ve směsích činí nápoj hustším a dodávají přetrvávající účinek. Obrátíte-li tedy láhev v obchodě, měli byste si všimnout, jak zbytky směsi stékají po jejích stěnách ještě několik sekund.
Jak správně podávat
Brugal podáváme nejlépe mírně vychlazený. Optimální teplota pro nápoj je hranice 20-22 stupňů. Přehřátý produkt naruší ostrou omamnou vůni a podchlazený skryje barvu chutí.
Postarejte se také o skleničky na pití. Produkt je nejlepší podávat ve sklenicích na whisky. Takže můžete vidět charakteristickou barvu směsi a prozkoumat bohatost jejích chutí.
S jakými produkty se páruje
Jamajský, dominikánský a kubánský rum netolerují omezení, což znamená, že k nim můžete podávat jako předkrm téměř jakékoli jídlo. Silné směsi skvěle fungují s mořskými plody, pečeným masem, pečivem, syrovým masem, ovocem a dezerty.
Další použití
Zajímá-li vás otázka, čím se rum pije, věnujte pozornost koktejlům jako Havana Papa Double, King Louis, Strawberry Daiquiri, Perfect Continuous, Havana Green II, Zacapa Old Fashioned, Canchanchara a Coconut Daiquiri. Díky nim budete moci odhalit chutě a vůně Brugalu z úplně jiné atraktivní stránky.
Věděli jste? V roce 2009 společnost Brugal & Co změnila značku značky, což znamená, že nápoje společnosti jsou nyní baleny do žluté síťky.
Výhledy na Brugal
Kolekce slavné dominikánské značky dnes dokáže ohromit každého spotřebitele se zájmem o kvalitu a extravagantní chuť. Má vše od ostrých mužských chutí až po jemné okouzlující vůně.Mezi nejoblíbenější produkty na trhu patří:
- Brugal XV. Směs jantaru s karamelově-ovocnými nuancemi ve vůni a chuti.
- Brugal Leyenda. Prémiová směs, která byla vydána na počest velkého zakladatele společnosti. Má sametovou chuť, dlouhou, nezapomenutelnou dochuť a charakteristickou svíravost.
- Brugal Extra Viejo Rum Směs vykazuje tmavě jantarovou barvu s příjemným hnědým nádechem. V jeho gastronomických ukazatelích dochází k vrstvení, v němž dominantní notu přebírá vanilka, med a karamel. Vůně směsi je individuální. Má tóny kakaa a vanilky, doplněné nádechem melasy a dubu.
- Rum Brugal Añejo. Jantarový rum s výraznou sladkostí medu ve vůni a ovocné chuti, lehce obohacený o čokoládu a koření.
- Brugal Anejo Superior. Tmavě jantarová směs s příjemnou vůní nerafinovaného cukru, která přechází do různých odstínů čokoládové polevy a vanilky. V chuťových ambicích směsi lze vysledovat nuance sušeného ovoce a dubových prken.
- Brugal 1888. Tmavě jantarová směs s příjemnými načervenalými odstíny. V jeho aromatickém buketu jsou slyšet nádherné kořenité tóny a gastronomická dokonalost je postavena na ořechově-dřevitých příchutích.
- Brugal Blanco Especial. Silný bílý rum založený na chuti a vůni tropického ovoce.
- Brugal Carta Dorada. Lehčí nápoj, 38 % ABV. Má zlatavou barvu a vynikající ovocné aroma, které je doplněno nádechem karamelu.
- Brugal Extra DRY. Transparentní silný nápoj s lehkými citrusovými stopami ve vůni. Gastronomicky vyniká přítomností vanilkovo-kokosových podtónů.
Historické pozadí
Celá řada ochranné známky Brugal se vyrábí v závodech stejnojmenné dominikánské společnosti Brugal & Co. Historie tohoto nápoje přitom sahá až do konce 19. století, kdy se Andres Brugal Montaner, který na Kubě důkladně prostudoval techniku výroby karibské římské, přestěhoval do Dominikánské republiky, kde vybudoval malý lihovar.
Zpočátku společnost vyráběla pouze mladý a ostrý rum. Teprve v roce 1920, kdy byly postaveny první sklady společnosti, zakladatel uvažoval o dlouhodobém stárnutí silných lihovin. V 70. letech se společnosti podařilo stát se největším výrobcem zlatého rumu. V té době již její majetek zahrnoval tři závody: jeden v Puerto Plata a dva v San Pedro de Macoris. Společnost poprvé vyrobila prémiový alkohol v roce 1976. Stali se Brugal Extra Viejo. V roce 2008 potřebovala společnost kvůli krizi prodat více než 80 % akcií, což se však neprojevilo ani na objemu, ani na kvalitě vyráběných směsí.
Během let své existence na trhu získal Brugal mnoho ocenění na prestižních světových soutěžích, jejichž názorným příkladem je World Spirits Competition.
Kolekce, kde si každý najde svůj nápoj
Neomezujte se ve výběru směsí s jednotlivými gastronomickými a aromatickými příchutěmi! Po návštěvě specializovaného trhu s alkoholem věnujte pozornost regálům s produkty značky Brugal. Právě na nich najdete tolik žádanou hojnost alkoholu, která dokáže ohromit již od prvních minut ochutnávky. Řada směsí zahrnuje nápoje pro téměř každý vkus a významnou událost. Najdete zde směsi pro každodenní konzumaci a velké oslavy ve společnosti nejlepších přátel i exkluzivní směsi, které se mohou stát důstojným dárkem k výročí.
Vydejte se ještě dnes do nejbližšího obchodu s alkoholem a pořiďte si láhev originálního a silného nápoje, který uspokojí všechny vaše potřeby. Podělte se navíc o vlastní postřehy a dojmy, pokud jste tento rum již vyzkoušeli.