Whisky Sir Edwards (Sir Edwards): popis
Obsah:
Whisky Sir Edwards, kterou vyrábí skotská společnost Bardine, se od ostatních „bratrů“ liší chuťovými vlastnostmi. Zvláštností tohoto alkoholu je, že si zachovává ducha pravého skotského nápoje.
Sir Edwards má velmi bohatou, ale zároveň jemnou chuť skotské. Pohrává si s náznaky různých koření a šťavnatého sladu a má také lehký nádech rašelinového kouře. Později se do popředí dostává kyselost sušených plodů a chuťovou kompozici dotváří harmonická a sladká chuť vanilky. Někteří degustátoři také zaznamenávají v této whisky příjemnou dochuť karamelu. Dochuť nápoje je dlouhá, páchnoucí po sladu.Vůně whisky je velmi hutná, mezi buketem jasně cítíte tóny exotického ovoce, vanilky a rašeliny. Odstín alkoholu je jako světle zlatá a v mnoha ohledech připomíná čerstvě uvařený cejlonský čaj.
Tato ušlechtilá whisky získala stříbro na prestižní International Whisky Masters Awards 2011 v kategorii Blended Scotch.
Výroba whisky Sir Edwards
Whisky se vyrábí ve Skotsku a všechny ingredience, které tvoří tento nápoj, se pěstují v této části Spojeného království. Technologie whisky Sir Edwards zůstala nezměněna již více než 150 let! Pro začátek je několik různých whisky, které dodává koncern Bardine, třikrát destilováno a pečlivě smícháno. A pak zrají v kvalitních dubových sudech minimálně 3 roky, někdy i mnohem déle.Metoda trojité destilace dodává alkoholu jeho jedinečnou měkkost.
Cena Sir Edwards
Cena nápoje se aktuálně pohybuje od 449 do 1419 rublů v závislosti na objemu.
-
{{ }} – {{ }}
Jak rozeznat padělek
- Sir Edwards se prodává v lahvích o objemu 70, 100 a 200 centilitrů, což je 700 ml, 1000 ml a 2000 ml.
- Víčko tohoto alkoholu je plastové, je šroubované a má nápis "Sir Edwards".
- Na hrdle láhve je datum výroby nápoje a další název.
- Kromě toho můžete vidět erb na originální láhvi.
- Nad etiketou se po obvodu celé lahvičky čtyřikrát opakuje trojrozměrný nápis Edwards.
- Navíc je tam uvedeno, že značka Sir Edwards zahájila svou činnost v roce 1891.
Příběh Sira Edwardse
Historie společnosti Bardine začala v polovině 19. století, kdy se obchodník z Francie Paul Bardine začal zajímat o alkohol z cukrové třtiny. Pak byl rum považován za skutečný pirátský nápoj. Ale Paul si mohl všimnout, že tento nápoj má ohromující vůni a různé chutě. Aby Bardine trochu zkrotil ohnivou sílu tohoto nápoje, začal provádět experimenty. Začal míchat různé druhy rumu, zrající v dubových sudech, a výsledkem byl nápoj s jedinečným charakterem a širokou škálou chutí - rum Negrita.
Paulův syn Edward pokračoval v práci svého otce. Přestěhoval se do Bordeaux, aby byl blíže přístavu, kam lodě přivážely různé druhy rumu.Na stejném místě Bardine vybudoval speciální sklad alkoholu. Zde přinesený rum dobře změkl, prošel zráním. Postupem času se společnost rozhodla sortiment mírně rozšířit, přičemž sází na své hlavní motto: používat ty nejlepší, kvalitní suroviny a nebát se experimentů. Sortiment společnosti tak ve velmi blízké budoucnosti začalo zahrnovat mnoho hotových koktejlů a punčů, aromatických likérů a brandy, které si rychle získaly srdce degustátorů.
Nejúspěšnější etapou ve vývoji společnosti byl ale nápad na výrobu vlastní whisky. Korporace uzavřela smlouvy s několika lihovary ze Skotska, které byly nejlepšími výrobci destilátů na světě. Whisky dodávaná těmito společnostmi zraje v dubových sudech a následně se mísí ve skotské palírně Bardeen.
Výsledkem této práce je vynikající nápoj - vysoce kvalitní whisky Sir Edwards, která je ideální ke konzumaci jak v čisté formě, tak s kostkami ledu. Ušlechtilý alkohol je dobrý i do koktejlů.
