Rumová recenze Ron Barcelo Dorado

S přáním prožít zajímavý degustační večer se spoustou příjemných dojmů z gastronomických a aromatických symbióz realizovaných v alkoholickém produktu je každý spotřebitel povinen dát přednost produktům předních značek, které již dokázaly vyhrát tisíce publikum znalců silných směsí. K takovým nápojům patří rum Barcelo Dorado, který vytvořila dominikánská společnost Ron Barcelo.

Je to jeden z nejlepších zástupců zlatého rumu, protože obsahuje bohatou chuť aromatických a gastronomických barev. Takový produkt můžete ochutnávat celé hodiny, protože se dokonale projevuje jak ve své čisté formě, tak jako základ pro výrobu lahodných koktejlů.

Degustační poznámky

Zamířením na Barcelo Dorado se vám představí jeden z nejjemnějších dominikánských rumů. Vyrábí se podle tradiční karibské metody, která spočívá v použití šťávy z vyzrálé cukrové třtiny. Destilace probíhá pomocí moderních technologií, přičemž alkoholový základ zraje pouze v sudech po bourbonu. Každá pálenka v produktu zraje v sudech z amerického bílého dubu po dobu minimálně 12 měsíců.

Barva

Atraktivní barva nápoje je založena na jantarové barvě s výrazným zlatavým nádechem, lehce připomínajícím májový med.

Vůně

Vůně směsi zahrnují náznaky másla, bílého pepře, ovocného koláče, karamelu a vlašských ořechů.

Chuť

Chuťové ambice Barcelo Dorado nastiňují příjemné tóny zeleného ovoce, dubové natě, skořice, vanilky a rozinek.

Víte? První zmínka o alkoholu z fermentované třtinové šťávy nebyla nalezena v Karibiku, ale v Číně a Indii.

Jak si vybrat správný nápoj a odlišit ho od falešného

Při nákupu Ron Barcelo Dorado Anejado a dalších nápojů z kolekce slavného dominikánského závodu v obchodech vašeho města buďte ostražití a pečlivě prohlížejte lahve. V opačném případě existuje vysoká pravděpodobnost, že se stanete majitelem padělku. Díky popularitě těchto směsí se staly předmětem pozornosti padělatelů.Hlavní vlastnosti kvalitního rumu jsou:

• Značkové balení. Barcelo Dorado se dodává na trh v podlouhlé obdélníkové láhvi. Nad hlavním štítkem, kde najdete kompletní informace o digestoři, je originální potisk v podobě loga společnosti. Úplně na dně lahvičky je také otisk.
• Kvalita provedení. Ron Barcelo zodpovědně sleduje každý krok výrobního procesu, což znamená, že na licencovaných nikdy nenajdete skleněné třísky, deformovaná víčka, kapky lepidla nebo nerovné etikety kontejnery . Každý prvek prémiové směsi musí odpovídat dokonalé úrovni designu.

• Výrazná hustota. Při nákupu nápoje otočte jeho láhev a podívejte se na stěny, podél kterých by měl zbytek produktu ještě pár sekund stékat.Pokud tento přetrvávající efekt chybí, pak lze vážně pochybovat o pravosti směsi, protože všechny stařené alkoholy mají zvýšený stupeň hustoty.
• Prémiová čistota Konzistence původního nápoje nikdy nebude sediment nebo zákal. Přítomnost těchto prvků svědčí o nízké kvalitě obsahu produktu, což je v rozporu s hlavní zásadou Rona Barcela, snaha používat pouze kvalitní suroviny.

Jak správně podávat

Nejlepší způsob, jak zažít zlatý rum Barcelo Dorado, je ochutnat v klasickém stylu. Směs vychlaďte na 15-17 stupňů. V této podobě nápoj získá rovnoměrnější a vyváženější aroma, nemluvě o zaoblené chuti. K degustaci se také snažte sehnat ty správné sklenice na víno bez stopky a s čirým sklem. Skleničky na whisky jsou perfektní. Snadno v nich rozeznáte aromatické tóny směsi značky a odhalíte její původní barvu.

S jakými produkty se páruje

Ochutnávka rumu Ron Barcelo Dorado, na stůl si můžete dát téměř jakoukoli svačinu. Alkohol se hodí k mořským plodům, masitým pokrmům, ovoci, dezertům a sýrům. Přitom mnoho labužníků rádo mlsá pečivo.

Další použití

Bojíte se, že vás ochutnat Barcelo Dorado v jeho nejčistší podobě rychle omrzí? Nakupujte ingredience předem a vytvořte originální koktejly založené na tomto nápoji. El National, Bahama Mama, Havana Papa Double, Planter's Punch, Mary Pickford, Perfect Continuous, Trinidad de Cuba, Zacapa Old Fashioned a Strawberry Daiquiri patří mezi nejlepší směsi, které mohou odhalit gastronomickou dokonalost směsi novým způsobem.

Věděli jste? Ron Barcelo Dorado má dvě bronzové medaile, které získal na World Spirits Competition v letech 2005 a 2006.

Jaké jsou druhy tohoto nápoje

Kromě Barcelo Dorado dnes v mnoha specializovaných alkoholických buticích ve vašem městě najdete dalších 7 variant silného třtinového alkoholu. Mluvíme o produktech:

• Blanco Agnejado. Opravdu průhledný mladý rum s mátově-oříškovou příchutí a příjemným kokosovým nádechem ve vůni.

• Rum Barcelo Blanco. Bezbarvý alkohol s nakyslou chutí dubu, která je obohacena o nuance skořice a banánu. Vůně ukrývá chocholy bílého pepře a zeleného banánu.

• Blanco Grand Platinum. Vyzrálý bílý rum s 6letými lihovinami. Aromatická rovnováha produktu je postavena na citrusových tónech, dokonale zdůrazňujících ovocně-vanilkové chocholy. Chuť produktu potěší eukalyptově pepřovou hořkostí a kořenitými nuancemi.

• Rum Barcelo Añejo. Směs jantarové barvy s vynikající vyvážeností čokoládových tónů na patře. Vůně je postavena na kombinaci ovocných, třešňových a pepřově-tabákových tónů.

• Gran Añejo. Zlatavě jantarová směs s příjemnou vůní sladových, anýzových a tabákových podtónů. Komplexní karamelovo-oříškové přelivy lze vysledovat v jeho gastronomické dokonalosti.

Rum Barcelo Imperial. Měděně-jantarový rum s výraznými tóny kandovaného ananasu a třešní ve vůni. Chuťové ambice jsou poznamenány krémovými ovocnými inkarnacemi.

• Imperial Premium Blend. Nejdražší směs v řadě s příjemnou sametovou barvou a přetrvávajícím aroma pražených oříšků, tabáku a kávy. Chuť alkoholu obsahuje jemný tón creme brulée, který nahrazuje přetrvávající kombinaci vanilky a čokolády.

Historické pozadí

Ron Barcelo Dorado je vynikající směs vyráběná stejnojmennou společností Ron Barcelo. Společnost byla založena v roce 1929. Jejími zakladateli a ideologickými inspirátory jsou dva bratři André a Juan Barcelo, kterým se podařilo složitý výrobní proces postavit na nohy v co nejkratším čase.

Dobytí celého trhu v regionu společnosti bohužel zabránil velký hurikán, který zničil část podniku. Andre zároveň nechtěl společnost obnovit, zatímco jeho bratr tuto myšlenku naopak podporoval. Trvalo mu to mnoho let, než to udělal. Teprve v 80. letech se podnikateli podařilo vrátit nápojům závodu bývalou slávu a přivést společnost na mezinárodní scénu.

V 90. letech si produkty společnosti rychle získaly oblibu na trzích Ameriky a Evropy. V roce 2000 se zástupcům společnosti podařilo podepsat výhodnou fúzi se sdružením španělských obchodníků s alkoholem a tak se zrodila společnost Barcelo International, která dodnes aktivně rozšiřuje trhy vlivu.

Rum není bezdůvodně spojován s námořníky. V dávných dobách námořníci nevěděli, jak udržet čerstvou vodu na dlouhou dobu před hnilobou, a proto si s sebou brali zásobu silných nápojů a rum mezi nimi dostal zvláštní místo.

Výborná kvalita a chuť

Výrobková řada Rona Barcela je barevně bohatá a Dorado v ní zdaleka není nejméně oblíbené. Důvodem je univerzální povaha digestoře. Lze jej zakoupit jak na večerní degustace, tak na velké hody. Nápoj není náročný na výběr svačin a přitom jeho výraznou chuť zaručeně ucítíte v každém doušku.

Nezanedbávejte vlastní příležitost ochutnat referenční dominikánskou silnou směs s vlastním jedinečným charakterem. Když si všimnete láhve zlatého silného nápoje na trhu s alkoholem, nebuďte líní, abyste si ji koupili pro svou osobní sbírku.