Jägermeister recenze
Obsah:
- Degustační poznámky
- Výrobní technologie
- Jak rozeznat balzám od falešného
- Jak pít Jägermeister
- S čím pít Jägermeister
- Další použití
- Nápoje stejné třídy a chuťové kvality
- Historické pozadí
- Jedinečný balzám
Chcete vyzkoušet nejen sladkou kávu, mangový nebo banánový likér, ale také barevné produkty, které kromě zajímavých aromatických a gastronomických inkarnací přinášejí spoustu užitečných účinků? Pozor na likér Jägermeister, který je jakousi vizitkou Německa.
Po více než 80 let je tento aromatický, rafinovaný nápoj vyráběný ve stejnojmenné palírně nejlepším příkladem referenční receptury, která si dokázala získat srdce milionů znalců tvrdého alkoholu po celém světě. svět.Dodnes se nápoj nejen vychutnává, ale také léčí na různá onemocnění trávicího ústrojí.
Věděli jste?Jägermeister je velmi silný nápoj. Zkušení degustátoři doporučují spotřebovat ne více než 300 mililitrů za jeden večer.
Degustační poznámky
Jägermeister je skutečně německý výrobek, který je v dostupné cenové relaci. Likér proto nelze zařadit mezi drahé likéry, ale jeho prémiová kvalita není v žádném případě horší než produkty s vyšší cenou.
Zároveň, když se zajímáte o to, kolik stupňů je v Jägermeisteru, měli byste si poznamenat, že tento produkt nelze nazvat lehkým nebo ženským. Výrobek je 35% ABV a patří do kategorie hořkých.
Barva
Vizuální provedení balzámu se vyznačuje sytou tmavou barvou, která je výsledkem zrání v dubových sudech.
Vůně
Aromatický buket likéru je založen na jemných tónech skořice, šafránu, hřebíčku a zázvoru.
Chuť
Gastronomická dokonalost díky kyselé bylinné dominantní nótě, lehce zdobené sladkostí a bohatostí koření.
Výrobní technologie
Složení Jägermeisterových bylinek je přísně tajné. Je známo pouze to, že její receptura se skládá z 56 ingrediencí, mezi nimiž je voda, alkohol, cukr, karamel, skořice, zázvor je vždy přítomen, hřebíček, šafrán a koriandr.
Nápoj se vyrábí dlouhodobým vyluhováním bylinek s následným zráním obecné konzistence v dubových sudech. Samotný výrobní proces je založen na několika fázích. Zpočátku se bylinky sbírají, suší, melou a míchají v požadovaných poměrech.Dále se výsledná kompozice nalije alkoholem a dlouho zraje. Poté, co je výsledný produkt destilován a umístěn do dubových sudů. Posledním krokem je filtrace s přídavkem cukru a karamelu a následně se produkt louhuje dalších šest měsíců ve sklepích s příslušnou atmosférou.
Jak rozeznat balzám od falešného
Při výběru francouzského, německého nebo italského likéru ve vašem městském obchodě buďte opatrní, protože počet padělků na trhu rychle roste. Abyste se ochránili před padělky, věnujte pozornost základním vlastnostem značkového likéru. V případě Jagermeistera by to mělo zahrnovat:
- Lahve. Nápoj je na trh dodáván v originálních obdélníkových nádobách vyrobených výhradně z tmavého skla, které chrání výrobek před negativními účinky slunečního záření.Také balzám Jägermeister nutně zdobí štítek s vyobrazením jelena, mezi jehož rohy je kříž. Dalším výrazným znakem originality je přítomnost na rámu etikety básně Oskara von Riesenthala, německého spisovatele a lesníka.
- Kvalita designu. Láhve značkového balzámu by měly vykazovat reprezentativní vzhled. Pokud si všimnete stop lepidla, třísek nebo deformovaného víka, vraťte nádobu do police, protože není věrohodná.
- Viskozita a čistota. Ve značkovém nápoji nikdy nenajdete zákal a sediment. Jeho konzistence musí mít nutně vysokou hustotu, kvůli dlouhé expozici alkoholů v sudu.
Jak pít Jägermeister
Moderní spotřebitelé preferují ochutnat Jägermeister dvěma způsoby: jako ledový panák nebo teplý.
V prvním případě se nápoj dlouho chladí na teplotu -18 stupňů a poté se nalévá do sklenic na vodku. Tato metoda zahrnuje ochutnávání na jeden doušek, na jeden doušek. V druhém případě se nápoj pije při pokojové teplotě ze speciálních skleniček na víno po malých doušcích s plátky pomeranče posypanými skořicí.
S čím pít Jägermeister
Neexistují žádná zvláštní pravidla pro pití německého balzámu Skořice a pomeranč jsou jen základní ingredience, které mohou doplnit aromatickou nadřazenost produktu. Nebo můžete degustaci strávit u vydatnějších předkrmů, jako jsou smažené klobásy a pečená masa.
Důležité! Jagermeister se přísně nedoporučuje míchat s pivem. Účinek této kombinace je nepředvídatelný.
Další použití
Chcete-li se během procesu degustace obklopit nejrůznějšími zážitky, nenechte si ujít šanci ochutnat Jägermeister ve složení vynikajících koktejlů. Bary, kluby a restaurace dnes podávají různé směsi, které mohou odhalit původní chuť německého likéru. Mezi nejoblíbenější patří Bulldog, Bahama Mama, Peace, Coffee Jamaica, Panamian, Cold Lips, Tornado a B-52.
Nápoje stejné třídy a chuťové kvality
Pokud máte zájem o koupi Jägermeistera v obchodech vašeho města, můžete se podívat i na další druhy likérů s originálními chuťovými vlastnostmi. Například vám může chutnat aronie likér, banán, mango nebo maracuja. Zároveň, pokud opravdu nechcete při výběru udělat chybu, věnujte pozornost následujícím druhům oblíbených nápojů stejné třídy jako německý balzám:
- -Baileys Original-. Originální výrobek s příjemnou barvou kávy s mlékem. V jeho jemné vůni se skrývají tóny vanilky, karamelu, smetany a kávy a v gastronomických ukazatelích lze vysledovat hřejivou a obklopující stopu čokolády.
- Cointreau. Průhledný barevný likér s bohatou ovocně-květinovou vůní a chutí po pomerančích.
- Becherovka. Zlatavý mok s hořkou a nakyslou dochutí, stejně jako s výrazným bylinkovým aroma.
Historické pozadí
Výrobky značky Jägermeister vyrábí Mast-Jagermeister SE od roku 1935 Receptura balzámu byla vynalezena o rok dříve. Vytvořil ho Kurt Mast a dal mu také jméno, které v překladu znamená „starší myslivec“. Důvodem tohoto jména je skutečnost, že Kurt byl vášnivým lovcem.
Poznamenáváme také, že v jejich domovině se tomuto nápoji často říká Goeringova pálenka, na počest německého císařského lesníka Hermanna Goeringa, který v roce 1934 vydal zákon o pravidlech lov na území Německa. Navíc se podle tohoto zákona prohlásil za „Staršího myslivce“.
Od roku 1970 je Jägermeister dodáván do všech koutů planety.
Jedinečný balzám
Při výběru těch nejlepších ochucených likérů Jägermeister zaručeně nepřehlédnete. Jedná se o produkt s jemnou vůní, jedinečnými chuťovými vlastnostmi a dlouhou, nezapomenutelnou dochutí. Kupuje se pro osobní domácí ochutnávky, jako léčivý balzám k odstranění různých onemocnění trávicího traktu a také jako dárek pro blízké. A speciálně pro takové situace vznikl originální ocelový obal ve tvaru lahve a se stejnými vizuálními vlastnostmi jako originální obal.
