Whisky Kilbeggan

Kilbeggan whiskey je irská míchaná whisky, jejíž historie sahá až do roku 1775. Značku whisky Kilbeggan vlastní Cooley. Některé stránky říkají, že Kilbeggan je rodinná firma a nikdo ji nevlastní. Je to lež. Whisky Kilbeggan je téměř celá vyrobena z lihovin lihovarů třetích stran; vlastní kostka k výrobě whisky nestačí.

Charakteristikou whisky Kilbeggan je, že výroba není zcela podle irské receptury. Všechny irské whisky se zpravidla suší samostatně na čerstvém vzduchu; Sušení sladu pro whisky Kilbeggan probíhá podle skotské receptury za použití hořící rašeliny, která dodává nápoji pikantnost.

Jim Murray, autor The Whisky Bible, popsal Kilbeggan jako „sytě lákavý a obzvláště chutný.“

V Rusku se prodávají pouze dva druhy whisky Kilbeggan. První je směs bez specifikace doby zrání. Minimální doba zrání každého alkoholu je podle výrobce minimálně 5 let, na etiketě to však není uvedeno. Druhou možností je Kilbeggan 15 Years Old, míchaná whisky z lihovin zrající každý minimálně 15 let.

Kilbeggan whisky stojí

{{ }} – {{ }}

Poznámky k degustaci whisky a recenze Kilbeggan Blend

Whisky je opravdu sladká. To je cítit i ve vůni, aniž by chutnalo jazykem a patrem.Vanilka je ve vůni dobře prokreslená, je cítit ořechové máslo, je cítit vůně cereálií a chleba. Na patře - dřevo, med a koření. Dochuť je výrazná dubová, nakyslá, ale středně sladká.

Historie whisky Kilbeggan

Lihovar Kilbeggan byl postaven v polovině 18. století v srdci Irska. Byla založena v roce 1757 a stala se stejným věkem jako takové lihovary jako Tyrconnell, Ainishown, Docks. Lihovar se dále rozvíjel až do roku 1957, kdy byl uzavřen.

V roce 1988 koupila palírnu Kilbeggan společnost Cooley, která do portfolia přidala další značku. Dnes je budova lihovaru využívána jako velký sklad pro skladování whisky.