Whisky Dewar's (Dewars)
Obsah:
Dewar's Whisky je jedna z nejznámějších skotských whisky, nejoblíbenější whisky v USA, je na šestém místě v žebříčku nejoblíbenějších whisky na světě. Dewar's whisky je míchaná whisky vyráběná společností John Dewar & Son, která je dceřinou společností Bacardi & Co, která je zase součástí konglomerátu Diageo.
Dewar's vyrábí několik různých whisky.
- Dewar's White Label je nejslavnější směs společnosti s 40% stárnutím. Vizitka společnosti, whisky získaná jako výsledek pečlivé práce master blendera A.J.Camerona. Směs se skládá z více než 40 druhů sladové a obilné whisky, která je založena na whisky Aberfeldy.
- Dewar's 12 Years Old je směs, pro kterou se používají pouze 12leté whisky. Po smíchání whisky dále zraje dalších šest měsíců v dubových sudech. Každá láhev má své identifikační číslo vytištěné na zadní straně láhve.
- Dewar's Signature je směs whisky Aberfeldy s dalšími dlouho zrajícími whisky. Každá láhev má své vlastní individuální číslo a faksimile Johna Dewara na každé láhvi.
Dewar's White Label Tasting Notes
Světle zlatavý nápoj se sladkým vřesem a lehce rašelinovou vůní. Chuť whisky je velmi šťavnatá, chutná, charakteristická suchá dochuť a dlouhá dochuť. Whisky se snadno pije samotná a také se snadno pije v koktejlech.
Cena a cena Dewarovy whisky
-
{{ }} – {{ }}
Historie Dewarovy whisky
Historie této whisky je nesmírně bohatá. Vše začalo tím, že v roce 1846 John Dewar otevírá vlastní továrnu. Předtím pracoval v likérce svého strýce, který také nese pro svět skotské whisky známé příjmení – MacDonald. V roce 1937 spolu s Johnem dokonce otevřeli vlastní výrobu, nicméně po devíti letech se John rozhodl podnikat na vlastní pěst. A 15. března 1846 na High Street na 111 otevřel obchod John Dewar, který se rozhodl prodávat whisky pod svým jménem.
Po 25 letech začíná syn Johna Dewara, John Alexander Dewar, pracovat v otcově podniku a po 8 letech se stává plnohodnotným partnerem. V roce 1880 otec umírá a obchod je soustředěn v rukou syna. O čtyři roky později se k Johnu Alexanderu Dewarovi připojil jeho 20letý bratr Tommy, který následující rok cestuje do Londýna, aby propagoval rodinný podnik.
V roce 1886 získává Dewarova whisky první ocenění v Edinburghu a Tommy se stává plnohodnotným partnerem svého staršího bratra. V roce 1891 Andrew Carnegie žádá John Dewar & Sons, aby poslali „malý soudek, 9 nebo 10 galonů, nejlepší skotské whisky, kterou můžete najít“. Bratři samozřejmě posílají vlastní směs. Sudy jsou prezentovány jako dárek americkému prezidentovi Benjaminu Harrisonovi, který je obviněn z lobbování v obchodu s whisky. Tato událost se stala milníkem pro John Dewar & Sons, který dostával zakázky z celého světa.
Ve 20. století rostla firma John Dewar & Sons ohromným tempem, v neposlední řadě díky kompetentní reklamní kampani. Kromě toho v roce 1892 Thomas Dewar osobně navštíví 26 zemí, uzavírá smlouvy s 32 alkoholovými agenty. V roce 1895 byla otevřena kancelář společnosti v New Yorku, v roce 1899 byla poprvé vypuštěna do světa whisky Dewar's White Label, kterou vytvořil A.J.Cameron.
Ve 20. století společnost John Dewar & Sons dále rostla, což mohly zastavit pouze světové války, kterými společnost úspěšně prošla. V roce 1998 byla společnost prodána společnosti Bacardi & Co za více než 350 milionů $. V roce 1999 byl uveden na trh Aberfeldy single m alt, dříve používaný výhradně pro míchání. V roce 2000 se objevuje Dewarova 12 Years whisky. V roce 2003 - Dewarův podpis, debut na americkém trhu.
