Recepty na domácí výrobu alkoholického mojita s vodkou

Dokonalá kompozice osvěžující, lehce nakyslé chuti s jemnou kyselostí a neobvykle jasným aroma staví koktejl Mojito na stejnou úroveň jako nejžádanější a nejoblíbenější nápoje. Klasický recept na tento nápoj obsahuje lehký rum, limetku a čerstvou mátu, nicméně jako každý známý koktejl má mnoho receptových variant.

Chci nabídnout svůj seznam receptů na alkoholické mojito, které se jen málo liší od tradičních kubánských možností, jen s tím rozdílem, že místo rumu se používá vodka.Pojďme tedy společně zjistit, jak si doma vyrobit mojito s vodkou a k jakým ingrediencím se tento alkohol hodí nejlépe.

Recept na klasické mojito vodka

Nepřítomnost bílého rumu v tomto receptu nijak neovlivňuje chuť koktejlu a náhražky si všimnou pouze profesionální barmani a gurmáni. Navíc v přepočtu na peníze je toto mojito levnější než kubánský protějšek s rumem, ale zároveň dokáže okamžitě uhasit tísnivou žízeň a naplnit ji vitalitou.

Potřebné ingredience

<tablemint 5-7 listů třtinový krupicový cukr 45-55g šťavnatá limetka 1 kus -dobrá vodka- 35-40ml sodová voda 55-60 ml kostky ledu 95-105g

Postupné vaření

1. Umyté a osušené lístky máty vložíme do široké a vysoké sklenice, poté je opatrně rozmačkáme, dokud nepustí šťávu.
2. Na stejné místo nasypte cukr a vymačkejte šťávu z půlky limetky, poté vzniklou hmotu znovu dobře promíchejte.
3. Na připravenou směs rozložte kostky ledu.
4. Nalijte tenkým proudem předem vychlazený alkohol a obsah sklenice trochu protřepejte.
5. Doplňte zbývající prostor ve sklenici studenou sodou.
6. Z druhé poloviny citrusu odřízněte tenký plátek a položte jej na okraj skleněné nádoby, abyste nápoj ozdobili.
7. Podáváme mojito s dlouhými a krátkými brčky.

S citronem a sprite

V tomto receptu provedeme dvě záměny ingrediencí, které neodpovídají tradičnímu složení. Je těžké najít lepší kombinaci chutí než mezi citronem a sprite . Navíc díky své vlastní bohaté, sladké chuti syceného nealkoholického nápoje není nutné přidávat krystalový cukr.

Potřebné ingredience

<tablevodka 55-65 ml čerstvá máta 7-9 listů citron polovina sprite 125-145ml kostky ledu 85-100g

Postupné vaření

1. Oddělte lístky čerstvé máty od řapíků, lehce je prohněteme v rukou.
2. Listy dejte do hmoždíře a dobře je rozdrťte paličkou.
3. Vzniklou směs dejte do šejkru.
4. Citron nakrájejte na polovinu a z jedné poloviny vymačkejte šťávu, poté tekutinu přefiltrujte přes jemné sítko.
5. Přečištěnou šťávu nalijte do šejkru na mátovou hmotu.
6. Dejte tam 3-4 kostky ledu a výslednou směs intenzivně protřepávejte po dobu 18-25 sekund.
7. Do široké a vysoké sklenice dejte kostky ledu a zalijte alkoholem.
8. Obsah šejkru nalijte do sklenice s připravenými přísadami. Na přání můžete výslednou hmotu přecedit přes sítko nebo gázu, nápoj pak bude průhlednější a čistší.
9. Skleněnou nádobu zakryjte polovinou šejkru a trochu protřepejte, aby se ingredience promíchaly. Stěny sklenice by se měly zamlžit a kousky lístků máty by se měly rozmístit po celém obsahu misky.
10. Nyní tenkým proudem nalijte sycený nápoj.
11. Okraj sklenice ozdobte tenkým plátkem citrusu a alkohol podávejte s brčkem.

S limonádou

Osvěžující a velmi atraktivní mojito lze připravit smícháním alkoholu s limonádou, která nejenže sníží sílu alkoholického nápoje, ale také jej obohatí o jemnost a lehkost druhů limonády: Duchesse, Estragon, Citro, Bajkal a podobně, mezi které patří aromatické bylinky.

Potřebné ingredience

<tablevodka (neochucená) 65-75ml šťavnatá limetka polovina čerstvá máta 4-6 listů limonáda 75-110ml drcený led 95-105g

Postupné vaření

1. Lístky máty promněte mezi prsty a vložte je do připravené sklenice.
2. Vymačkejte tam šťávu z poloviny citrusu, předtím přefiltrovanou přes jemné sítko.
3. Připravené ingredience jemně a trochu rozdrťte malou lžičkou.
4. Navrch nasypte drcený led a zalijte alkoholem, hmotu trochu protřepejte.
5. Naplňte sklenici limonádou až po okraj a spusťte do ní trubici.
6. Na ozdobu alkoholu použijeme plátek čerstvého citrusu a pár celých lístků máty.

S ovocným sirupem

Koktejl může získat zcela novou a sladší chuť, pokud do seznamu ingrediencí prodávaného receptu zařadíte ovocný sirup z obchodu nebo čerstvě vymačkanou šťávu z vašeho oblíbeného ovoce vlastní přípravy. Broskve, jablko, meloun a meloun dodávají úžasnou, nesrovnatelnou chuť. Experimentovat můžete i s exotickým ovocem jako kiwi, ananas, mango nebo kokos.

Potřebné ingredience

<tablevodka (neochucená) 65-75ml šťavnatá limetka polovina čerstvá máta 4-7 listů limonáda 65-90ml drcený led 95-105g ovocný sirup 25-35 ml

Postupné vaření

1. Lístky máty je potřeba „probudit“ tak, že je trochu podržíte v dlaních a lehce je hněte.
2. Ponořte listy do sklenice připravené na koktejl.
3. Curus rozpůlíme a z jedné poloviny vymačkáme šťávu, poté přefiltrujeme přes jemný cedník.
4. Do sklenice s mátou nalijte citrusovou šťávu a trochu ji potřete mátou.
5. Přidejte tam ovocný sirup a obsah sklenice dobře promíchejte.
6. Na výslednou hmotu dejte drcený led a zalijte alkoholem.
7. Doplňte zbývající volné místo limonádou.
8. Alkohol ozdobíme plátkem použitého ovoce a podáváme koktejl s brčkem.

S ovocným pyré

Neméně úžasná, velmi neobvyklá chuť koktejlu se získá, pokud se do receptury přidá ovocné pyré. Ovocná dřeň co nejvíce maskuje sílu alkoholického nápoje, a koktejl se pije snadno a přirozeně.

Hlídejte si však, kolik pijete, protože příliš mnoho může vést k nepříjemné kocovině a silné bolesti hlavy.

Potřebné ingredience

<tablevodka (neochucená) 65-75ml šťavnatá limetka nebo citron polovina čerstvá máta 6-9 listů moučkový cukr 15-20g čerstvá broskev nebo jiné ovoce polovina neslazená perlivá voda 65-90ml kostky ledu 95-105g

Postupné vaření

1. Šťavnatou broskev rozdělíme napůl a odstraníme pecku. Jednu polovinu nakrájejte na kousky libovolného tvaru a rozdrťte v mixéru, dokud nezískáte kašovitou hmotu.
2. Lístky máty vložte do předem vychlazené sklenice a posypte je moučkovým cukrem a poté ingredience pečlivě utřete.
3. Z půlky citrusu vymačkejte šťávu, přefiltrujte přes jemný cedník a nalijte do nádoby s mátovou směsí.
4. V samostatné misce smíchejte broskvové pyré a alkohol, poté výslednou směs pošlete do složek koktejlu. Pokud chcete, aby v nápoji neplavaly kousky broskve a máty, tak připravenou tekutou hmotu přeceďte přes cedník.
5. Vše dobře promícháme a na připravenou směs dáme kostky ledu.
6. Vyplňte zbývající volný prostor sycenou kapalinou.
7. Namočte do sklenice brčko a okraj sklenice ozdobte malým kouskem broskve.

Videorecepty na mojito vodku

Abyste lépe pochopili a plně porozuměli vzniku koktejlu Mojito na bázi vodky, doporučuji vám seznámit se s několika jednoduchými a snadno vyrobitelnými recepty na videu. Na videích vám profesionální barmani a samouci ukážou a řeknou, jak míchat ingredience a jakou sekvenci je třeba dodržet, aby se nápoj skutečně ukázal jako kvalitní a chutný.

https://youtu.be/GR8nmXLLA3Uhttps://youtu.be/TJFsheMBmu0https://youtu.be/N2ardrM-9Kg

Užitečné informace

• Především chci nabídnout klasický kubánský recept na alkoholické mojito. Rozhodně doporučuji používat, aby bylo možné objektivně posoudit a pocítit rozdíl mezi originálem a analogem s vodkou.
• Kromě alkoholické verze je tu nealkoholické mojito, které dokáže každou chvíli osvěžit a povzbudit a přitom nezpůsobí kocovinu.
• Další běžnou odbočkou klasického receptu je jahodové mojito, známé svými osvěžujícími bobulovými tóny s úžasnými mátovými podtóny.
• Abyste cítili a cítili absolutně všechny aromatické a chuťové vlastnosti nápoje, je důležité vědět, jak mojito pít. Ve vyspělých zemích už dávno existuje zvláštní kultura pití koktejlů a u nás to teprve začíná nabírat na obrátkách.

Doufám, že se vám recepty na vodku mojito, které jsem navrhl, líbily a že nezpůsobily žádné problémy při domácí výrobě popsaných koktejlů. Podle mého názoru je nepravděpodobné, že by si degustátoři nezapojení do profesionálních jemností všimnuli rozdílu mezi původním silným nápojem a jeho variacemi. Vyjádřete se v komentářích a podělte se o své vlastní varianty tohoto koktejlu, pokud nějaké máte. Děkuji za pozornost a přeji příjemnou osvěžující ochutnávku!.