Recenze likéru Amaretto

Když se chystáte na vzorek gurmánského nápoje a navštívíte nejbližší obchod s alkoholem, abyste si jej koupili, nezapomeňte věnovat pozornost likéru amaretto. Jedná se o všestranný produkt s jedinečnými chuťovými vlastnostmi, který dokáže poskytnout vynikající potěšení z nezapomenutelných sladkých inkarnací.

Toto není jen italský likér, ale speciální typ alkoholického produktu třídy amaro, který degustátora ponoří do extravaganze gastronomických a aromatických chutí, a to jak během dlouhého testu ve své čisté formě, tak během dlouhých studií jako součást různých koktejlů.

Věděli jste? Název Amaretto pochází z italského slova „amaro“, což znamená „mírně hořký“.

Co je to za amaretto drink?

Amaretto je vynikajícím ztělesněním nejlepších italských tradic Toto je nápoj, který již téměř 500 let nepřestává potěšit mnohamilionové publikum spotřebitelů po celém světě. Každý výrobce navíc vyrábí tento nápoj podle své speciální receptury, proto se výsledné vlastnosti mohou lišit.

Z čeho se skládá amaretto

Složky hrají důležitou roli v konceptu chuti hotového výrobku Meruňková jádra, vanilka a aromatické kořeny jsou základními složkami alkoholického produktu. Ve složení je také nutně přítomen hroznový sirup, který umožňuje rozkládat kyselinu kyanovodíkovou z hořkých mandlí. Jinak složení likéru amaretto může být velmi rozmanité.

Často jsou chuťové ambice výrobku přehnaně obohaceny o velké množství vonného koření, které v kombinaci s mandlemi umožňuje atraktivní dochuť připomínající marcipán.

Kolik stupňů má Amaretto? Tento likér obvykle obsahuje 21 až 28 otáček.

Barva

Základem barvy všech Amaretto je tmavě hnědá barva s jemným příjemným nádechem do červena.

Vůně

Každý produkt v řadě vyvažuje ostrost bylinek s jemností mandlí.

Chuť

Chuťové ambice likéru jsou založeny na příjemné kořenité chuti, kde dominantní tón je přiřazen sladkým podtónům.

Jak rozeznat amaretto od falešného

Při výběru mandlového likéru nebo gurmánského mandarinkového likéru buďte opatrní, protože tento produkt je často padělaný. V praxi ani nákup nápojů v licencovaných alkoholických buticích nemůže moderního spotřebitele ochránit před paděláním. Proto kromě prodejního místa věnujte pozornost:

• Lahev. Autentické hranaté tvary lahví Amaretto jsou jejich obchodní značkou. Existuje dokonce legenda, že tento nádherný tvar vynalezli skláři z ostrova Murano.
• Kvalita designu Všechny etikety na značkových lahvích musí být symetricky nalepeny. Také by na nádobě neměly být žádné třísky a deformace na víku. Všechny tyto nuance by měly u spotřebitelů vyvolat vážné podezření, protože italský originální alkohol je balen v souladu s nejvyššími standardy kvality.
• Příjemná viskozita. V kvalitním Amarettu je pozoruhodná hustota. Pokud se nápoj obrátí, zbytky nádoby potečou ještě několik sekund dolů ke společné základně.

Jak správně podávat

Každý alkoholický nápoj, včetně smetanového likéru, má své vlastní zásady podávání. Amaretto nebyl výjimkou.

Tento produkt, pokud je ochutnán čistý, se obvykle podává v malých skleničkách při pokojové teplotě. Je přísně zakázáno pít ho ve velkých doušcích. Zkuste si vychutnat každou kapku tím, že usrknete trochu z rozlévané sklenice.

S jakými produkty se páruje

Zkušení degustátoři doporučují nesvačit drahé likéry, ale v praxi mohou bohaté chutě nápojů v čisté podobě způsobovat nepohodlí. Proto je lepší k takovým produktům zvolit správný doprovod. Pro amaretto je ideální svačina ovoce, tvrdé sýry, zmrzlina a další dezerty.

Další použití

V průběhu degustace amaretto věnujte pozornost receptům na následující koktejly: Hot Gold, Cherry Rosé, Irish Cream, Coffee Jamaica, Cold Lips, Bahama Mama, Bulldog a B 52. Každý z těchto receptů vás zaručeně překvapí svou rozmanitostí gastronomických inkarnací.

Věděli jste? Amaretto je velmi kalorické, 100 mililitrů produktu obsahuje 280 kcal.

Jaké jsou druhy tohoto nápoje

Když půjdete do nejbližšího obchodu s alkoholem pro láhev originálního likéru, buďte připraveni setkat se s rozmanitostí Dnes je na trhu mnoho druhů amaretta, každý s své vlastní jedinečné chuťové vlastnosti. Mezi nejoblíbenější varianty této třídy likéru patří:

• DiSaronno Amaretto Originale Nejstarší zástupce řady. Předpokládá se, že tento konkrétní recept byl vynalezen v roce 1525. Jeho chuťovým vlastnostem dominuje výrazná stopa marcipánu a ve vůni se prolíná vanilka, vonné bylinky, ale i hořké a sladké mandle.

• Amaretto 1851. Jedná se o vynikající 24-proof alkohol, kterému se často říká „tekuté sušenky“. Je považována za referenční pro zmrzlinu a další dezerty.

• Amaretto Di Amore. Často označovaný jako „nápoj vášně“. V jeho jemné vůni se skrývá anýz, citronová kůra a černý bez. V gastronomických ambicích lze vysledovat lehkou dochuť anýzu, lehce připomínající -sambuca-.

• Amaretto Florence. Viskózní a barevná dochuť produktu se hodí k bohatému ovocnému aroma. Produkt byl vynalezen v srdci Florencie, což se náležitě odráží v jeho názvu.

• Amaretto Liqueur Giffard. Jeden z nejbohatších poddruhů oblíbeného likéru. Jeho gastronomickým vlastnostem dominuje výrazná chuť karamelu, v aromatických vlastnostech lze vysledovat marcipán a mandle.

Historické pozadí

Za rok vzniku amaretta se podle jednoho z nejběžnějších příběhů považuje rok 1525. Podle obecně uznávané verze je původ receptu spojené se jménem Bernardina Luiniho, který byl během renesance umělcem a studentem sám Leonardo da Vinci.Jednoho dne Luini náhodou navštívil Saronno, kde potřeboval vytvořit fresku pro místní klášter. Jako předlohu k obrazu Madony si mistr vybral mladou vdovu, do které se brzy zamiloval. Ale nic netrvá věčně a nastal čas, aby se milenci rozešli. Při této příležitosti dala žena svému milému nápoj napuštěný meruňkovými jádry a kořením.

Všimněte si, že v zájmu zachování této legendy mnoho výrobců na etiketách svých výrobků již dlouho zobrazuje záhadně se usmívajícího cizince. Podotýkáme také, že dnes se za autorku receptu hlásí známá italská rodina Disaronno.

Amaretto se často přidává do pečiva a dezertů.

Svěží vůně, bohatá chuť a rozpoznatelná příroda

Když spotřebitel stojí před cílem vybrat si něco kvalitního a mimořádného, ​​musí rozhodně věnovat pozornost alkoholu, který se již na mezinárodní scéně nejlépe osvědčil.Amaretto je kolekce likérů s nepřekonatelným charakterem a rozpoznatelnou povahou. Tyto produkty mohou být skvělým doplňkem jakéhokoli dezertu a svátečního stolu. Navíc nejenže splývají s celkovým charakterem dovolené, ale také jej doplňují netriviální náladou.

Navštivte ještě dnes nejbližší obchod s alkoholem ve vašem městě a získejte láhev sladkého produktu, který si získal všeobecné uznání na všech kontinentech naší planety. Kromě toho nám řekněte, zda máte rádi tento aromatický nápoj a jak jej nejraději používáte: v čisté formě nebo smíchaný s jinými přísadami.