Whisky Balvenie

Whisky Balvenie (Balveni) - klasická skotská skotská. Lihovar je otevřen v blízkosti palírny Glenfiddich, vedle stejnojmenného zámku Balvenie. Momentálně je ve výrobě 10 různých whisky.

Náklady na whisky Balvenie Balvenie začínají od 5 tisíc rublů a končí kolem 200 tisíc rublů - to je maximální cena, za kterou se mi podařilo najít láhev Balvenie Forty. THE BALVENIE Fifty jsem v RuNetu nemohl vůbec najít. Myslím, že se dá koupit jen na objednávku, pokud už není sběratelsky vyprodaná.

Výroba této whisky zahrnuje pěstování (nikoli nákup) ječmene na našem vlastním území.Naklíčený ječmen se dodatečně zahřívá. Čtyři specialisté - sladovníci - čtyřikrát denně obracejí všechen ječmen, aby výroba probíhala co nejrovnoměrněji. Sušení probíhá pomocí kouře z hořící rašeliny, který podle výrobce vytváří úžasnou chuť tohoto nápoje.

Ssudy manipulují speciální lidé - bednáři. Musí vypálit sud whisky Balvenie tak, aby póry zůstaly co nejotevřenější a vnitřní vrstvy dřeva byly neporušené. Navíc poměrně obtížným úkolem je těsnění sudů. Naučit se bednářem trvá čtyři roky, ale profesionalitu buduje pouze zkušenost.

THE BALVENIE DoubleWood (12 let) - hlavní značka tohoto typu whisky;	THE BALVENIE DoubleWood (17 let) - tato whisky zraje v sudech z různých druhů dubu;
Karibský sud BALVENIE (14 let) - tento druh skotské navíc zraje v sudech po karibském rumu;	THE BALVENIE Single Barrel (15 let) - tato whisky zraje v jednom sudu 15 let z alkoholu vytvořeného ve stejný den.
BALVENIE PortWood (21 let) - tato whisky zraje 21 let v sudech od portského vína, které výrobce nazývá "pips".	THE BALVENIE Třicet (30 let) - tato whisky zraje 30 let ve speciálních sudech, které osobně vybral David Stewart.
THE BALVENIE Forty (40 let) - tato whisky vydržela 40 let zahřívání v sudu. První várka byla pouze 150 lahví.	BALVENIE Fifty (50 let) - 50 let staré topení v dubovém sudu (v prasečí hlavě - v sudu velikosti kančí hlavy).
THE BALVENIE Tun 1401 je sbírkový typ whisky, což je směs odrůd z různých sudů do jednoho sudu vytvořená bednáři z lihovaru.	THE BALVENIE Triple Cask je směs 12, 16 a 25 let starých whisky.

Cena whisky Balvenie

{{ }} – {{ }}