Recepty na domácí výrobu klasického alkoholického mojita

V současné době jsou velmi oblíbené různé koktejly na bázi alkoholu. Snad nejoblíbenější a nejznámější z nich je mojito, protože má svěží, jemnou a specifickou, jedinečnou chuť, kterou má rád doslova každý.

Každé sebeúctyhodné zařízení se snaží nabízet několik variant tohoto úžasného koktejlu. Co vám však brání experimentovat na vlastní pěst a překvapovat hosty svými kulinářskými dovednostmi? Pojďme společně přijít na to, jak si vyrobit kubánské alkoholické mojito doma podle jednoduchých neobvyklých receptů a jaké ingredience jsou k tomu potřeba.

Recept na klasické mojito

Podle tradiční kubánské receptury jsou hlavními složkami nealkoholického nápoje bílý rum a lístky čerstvé máty V dávných dobách o existenci tohoto věděli pouze mořští vlci nápoj, protože přinášel nejen radost uživatelům, ale také pomáhal v boji s infekčními nemocemi, které se neustále objevují na dlouhých námořních cestách. Později si chutný, středně silný nápoj získal lásku široké populace a rozšířil se do celého světa.

Potřebné ingredience

<tablepcs bílý rum 35-45 ml sodová voda 55-65 ml třtinový cukr 18-22g čerstvá máta 6-7 listů kostky ledu 110-130g

Postupné vaření

1. Čerstvé citrusy rozkrojte napůl a opatrně vymačkejte šťávu. Vzniklou šťávu je vhodné přecedit přes jemný cedník, aby se odstranily kosti a části dužniny.
2. Nalijte šťávu do široké vysoké sklenice a přidejte do ní třtinový cukr.
3. Směs důkladně promíchejte, dokud se zrnka cukru úplně nerozpustí.
4. Lístky máty nakrájejte na malé kousky a pošlete je do sklenice se zbytkem ingrediencí.
5. Pomocí dřevěné paličky nebo lžičky je potřeba rozdrtit nadrcené listy, aby pustily šťávu.
6. Na výslednou kaši dejte kostky ledu a tenkým pramínkem zalévejte alkoholem.
7. Doplňte zbývající místo ve sklenici sodou.
8. Pro krásu dejte do sklenice pár celých lístků máty a podávejte alkohol s brčkem.

Se sirupem

V barech se často používá sirup Mojito, se kterým dodáte alkoholickému nápoji nevšední jemnou chuť. Složení sirupu obsahuje připravenou směs limetkové šťávy, třtiny mátový extrakt z cukru a pepře. Pokud se vám tento produkt nedaří zakoupit, klidně jej nahraďte jakoukoli šťávou z bobulí, máty nebo citrusů, jen nezapomeňte přidat cukr a čerstvě vymačkanou limetkovou šťávu.

Potřebné ingredience

<tableice 125-140g mojito sirup 25-35 ml vodka 45-55 ml citronová šťáva 13-18 ml sodová voda 110-130ml čerstvá máta 1 pobočka

Postupné vaření

1. Naplňte širokou a vysokou sklenici drceným ledem.
2. Zalijte ledem sirup a kvalitní vodku.
3. Přidejte citronovou šťávu a obsah sklenice trochu protřepejte.
4. Doplňte zbývající prostor sodou.
5. Koktejl ozdobte snítkou čerstvé máty a vhoďte ji do připravené tekutiny.
6. Alkohol pijeme výhradně brčkem po malých doušcích.

Se skřítkem

Bezvadnou chuť a ohromující vůni kubánských destilátů si můžete vychutnat také smícháním světlého rumu se sprite Koktejl je nutné konzumovat výhradně ve formě ledu a použité ingredience musí být předchlazené. Takový ledový mix vás okamžitě nabudí a osvěží a zároveň vám umožní udržet svěží hlavu na poměrně dlouhou dobu. Tento koktejl lze navíc připravit i v nealkoholické verzi.

Potřebné ingredience

<tablemint 8-11 listů třtinový cukr 15-20g citron 1 kus drcený led 115-125g bílý rum 25-35 ml sprite 115-125ml

Postupné vaření

1. Umyté a osušené lístky máty ponořte na dno široké sklenice a opatrně je lžící rozdrťte.
2. Citron překrojte napůl a z jedné poloviny citrusů vymačkejte citronovou šťávu. Druhou polovinu nakrájejte na malé tenké plátky.
3. Do sklenice s drcenou mátou nasypeme třtinový cukr a zalijeme citronovou šťávou.
4. Směs důkladně promíchejte, dokud nezískáte konzistenci podobnou kaši.
5. Na kaši dejte nakrájené plátky citronu a zalijte drceným ledem.
6. Nalijte tenký pramínek bílého rumu a zbytek prostoru vyplňte skřítkem.
7. Tekutinu jemně promíchejte barovou lžičkou a alkohol ozdobte plátkem citronu.

Espresso Mojito

Tento nestandardní koktejl osloví milovníky sladkého a kávy, kteří se chtějí rozveselit a dopřát si sladkosti. Takový nápoj lze nabídnout ke sladkému stolu jak na obchodní schůzce, tak na rodinné oslavě.

Potřebné ingredience

<tableespresso 85-95ml kostky ledu 30-40g Mojito likér 35-45 ml minerální voda bez plynu 20-30 ml čerstvá máta 6-9 listů kávový zmrzlinový pohár 1 balón citronová šťáva 10-15ml

Postupné vaření

1. Minerální vodu bez plynu nalijte do samostatné nádoby a vložte do ní rozdrcené lístky máty.
2. Přísady důkladně promíchejte, aby se minerální tekutina a mátová šťáva dobře promíchaly.
3. Rozdrťte led na drobky a dejte do široké vysoké sklenice.
4. Nalijte čerstvě uvařenou kávu Espresso.
5. Přidejte mátovou tekutinu a likér, poté dobře promíchejte.
6. Navrch dejte kopeček kávové zmrzliny a zlehka ji vmíchejte do tekutiny.
7. Na ozdobu použijte snítku máty.

Meloun

Tento zázračný koktejl se okamžitě připravuje ve velkém množství a poté se nalévá do vysokých sklenic s ledem a bez brčka Jeho svěží, bohatá chuť je ideální pro velkou společnost na letní párty s hvězdami. Nejen, že vám co nejvíce zlepší náladu, ale také dodá energii a umožní vám protančit celou noc.

Potřebné ingredience

<stolní meloun 480-500g světlý rum 55-65 ml limetková šťáva 25-35 ml jemný krupicový cukr 190-200g voda 210-220 ml sodová voda 170-220ml čerstvá máta 7-8 poboček led 18-20 kostek

Postupné vaření

1. Do malé nádoby nalijte vodu, přidejte cukr a tekutinu zahřívejte na středním ohni, dokud se zrnka úplně nerozpustí.
2. Nakrájejte dužinu melounu v míse mixéru, nalijte do samostatné mísy a přidejte drcené lístky máty.
3. Přilijte rum, vychladlý cukrový sirup a limetkovou šťávu.
4. Všechny ingredience dobře promíchejte.
5. Na dno každé sklenice dejte pár kostek ledu a přelijte melounovou směs, nechte 1-2 cm volné.
6. Vyplňte volné místo sodou.
7. Alkohol ozdobte snítkou máty.

Videorecepty na koktejl Mojito

Abyste mohli vytvořit opravdu lahodné a kvalitní mojito, musíte brát vážně jeho složení a výběr správných proporcí. Nabízím několik videí, po jejichž přečtení pro vás příprava alkoholického koktejlu nebude nikdy velký problém. Na videích se profesionální barmani podělí o své dovednosti a předvedou, jak připravit alkoholický nápoj podle podpisových receptur.

V tomto videu talentovaný a vynikající anglický šéfkuchař Jamie Oliver předvede své znalosti v umění výroby osvěžujícího koktejlu Mojito podle zajímavé autorské receptury. Nejen, že vám řekne, jak udělat mojito, ale také se podělí o některé nuance, které pomohou, aby nápoj vypadal chutně.

https://youtu.be/h4KnrhCQ2Bc

Po zhlédnutí prezentovaného videa se naučíte uvařit alkoholické mojito s rumem podle moderní receptury, která je zaměřena na domácí realizaci.Šikovný a vždy veselý barman Vasilij Zakharov vám vypráví příběh tohoto koktejlu a krok za krokem vám ukáže kompletní proces výroby osvěžujícího a povzbuzujícího nápoje.

https://youtu.be/y_0M7yGsVTs

Pokud nejste profesionální barman, bude opakování triků ukázaných v procesu vytváření koktejlu Bacardi Mojito obtížné. Po zhlédnutí tohoto videa se však před vámi objeví cíl a bude jasné, o co byste se měli snažit. Užijte si nesrovnatelnou práci významného barmana!

https://youtu.be/PYHgu0k5ufc

Užitečné informace

• Oživující kubánský alkoholický nápoj se skvěle hodí na zápalnou přátelskou párty a během dne se nealkoholický protějšek stane nepostradatelným. Nealkoholické mojito má řadu nepopiratelných výhod: uhasí žízeň, osvěží, povzbudí, zlepší náladu a vůbec neškodí zdraví.
• Pro milovníky jednoduchých koktejlů na rychlé vaření doporučuji podívat se na následující recept na vodku mojito, které si můžete velmi snadno a rychle vyrobit doma.Navrhovaný recept má mnoho podobností s klasickou kubánskou verzí, ale přidejte trochu fantazie a můžete vytvořit koktejl zaměřený na našeho spotřebitele.
• Vřele doporučuji, abyste se seznámili se základními pravidly kultury pití alkoholických nápojů. Když se naučíte pít mojito a budete se řídit radami slavných degustátorů, jen tak budete moci zažít plnou vůni a chuť tohoto koktejlu.
• Nakonec se chci podělit o recept na jeden z nejlepších koktejlů - jahodové mojito. Tento nápoj zaujme svou svěžestí a bohatým aroma.

Nyní znáte mé oblíbené variace koktejlu Mojito Určitě nám dejte vědět do komentářů, který recept se vám nejvíce líbil. Nepřestávám však hledat nejlepší recept na tento nápoj, takže pokud máte potřebné informace a často mícháte s různými složkami, řekněte nám o svých úspěších.Předem děkuji za nové nápady. Přeji úspěšnou degustaci a dobrou náladu!.