Koňak "Eniseli": popis

Gruzínské koňaky byly vždy proslulé svou chutí a dalšími jedinečnými vlastnostmi, takže dnes nikoho ani nenapadne pochybovat o jejich vysoké kvalitě. Přestože je gruzínští výrobci alkoholických nápojů vyrábějí již od starověku, výroba koňaku byla považována za výsadu výhradně francouzských vinařů. Ale v 19. století dokázala Gruzie překvapit celý svět, když prohlásila, že její mistři byli schopni vyrobit koňak, který není v žádném případě horší než úroveň francouzského alkoholu.

Od té doby je řada koňaků od gruzínských vinařů pravidelně doplňována jedinečnými a originálními destiláty a jedním z nejznámějších z nich je koňak Eniseli.

Ochutnávky a vlastnosti koňaku Eniseli

Koňak Eniseli dnes nepotřebuje hlasitou reklamu, protože byl vydán již v roce 1946 a získal řadu státních vyznamenání v SSSR, včetně schválení od I.V. Stalin a jeho tvůrce byl oceněn Stalinovou cenou. Hlavní chuťové vlastnosti a vlastnosti koňaku Eniseli jsou:

• Aroma. Ve vůni tohoto originálního nápoje snadno zachytíte odstíny ořechu, pryskyřice a vanilky, díky čemuž je mnohem příjemnější pít bez pocitu vůně alkoholu.
• Barva. Sytá barva silného louhovaného čaje je výraznou vlastností alkoholu a samotný hlavní odstín se krásně třpytí příjemnými jantarovými odlesky a odstíny.
• Chuť. Hustá a komplexní chuť koňaku Eniseli je plná podtónů vanilky, ovoce a medu a dochuť je poměrně dlouhá a hřejivá.

Na rozdíl od standardních brandy staví gruzínští vinaři svou značku jako jedinečnou díky síle, která u brandy Eniseli činí 43 %.

Kolik stojí koňak Eniseli?

Vzhledem k tomu, že koňak Eniseli je skutečným představitelem kolekce alkoholu v retro stylu a alkohol zraje 14 let, jeho cena prostě nemůže být minimální a dostupná pro každého. Výrobce této značky nikdy netvrdil, že koňak Eniseli bude dostupný velkému množství kupujících, spíše se produkty zaměřoval na skutečné gurmány, degustátory a sběratele, kteří nešetří penězi na nákup pevného a elitního alkoholu. V průměru lze koňak Eniseli zakoupit v obchodech, které jsou oficiálními distributory výrobce, za cenu 2400-2500 rublů za láhev 0,5 litru.

Jak rozeznat padělek od originálu?

Není těžké odlišit originální koňak Eniseli od falešných alkoholických výrobků nebo padělků, protože za desítky let své existence na trhu se značka dokázala ukázat z různých úhlů a skuteční znalci jasně vědí na co si dát při nákupu pozor .

• Lahev koňaku Eniseli je vyrobena ve formě kornoutu a vypadá spíše jako sklenice, s hrdlem vyčnívajícím ze středu a silným dnem;
• Na etiketě ve spodní části je vždy vyobrazen starověký gruzínský vinař, který stáčí dubový sud, a také doba zrání nápoje, která je 14 let;
• Tekutina uvnitř lahvičky zůstává vždy dokonale průhledná a čistá, takže ani v otevřené lahvičce není v koňaku žádná usazenina ani zákal.

Historie koňaku Eniseli

Koňak Eniseli byl od samého počátku své existence poměrně drahým elitním nápojem. Byla to skutečná vizitka gruzínských vinařů, s jejichž pomocí se hlásili nejen na území Sovětského svazu, ale i v zahraničí. Jako hlavní surovinu používanou při výrobě výrobce zvolil hrozny Rkatsiteli vypěstované poblíž vesnice Eniseli, po které byla značka alkoholu pojmenována.

Jakmile obyvatelé SSSR vyzkoušeli koňak Eniseli, okamžitě si tento nápoj zamilovali a dokonce i hlava státu, aniž by se bála ztráty tváře, jej nabízela zahraničním delegacím a zástupcům. Kdekoli se koňak Eniseli zúčastnil soutěží a výstav, stal se jejich nesporným vítězem, takže arzenál značky má dnes mnoho cen, ocenění a medailí.

Protože odborníci doprovázejí a kontrolují každou fázi výroby koňaku Eniseli, od sklizně hroznů až po stáčení do lahví, je alkohol zákazníkům vždy nabízen v dokonalé a bezvadné kvalitě a vysoké úrovni výroby neodmyslitelně patří k prémiovým nápojům.