Cognac Martell a jeho vlastnosti
Obsah:
- Degustační poznámky
- Výrobní technologie
- Jak si vybrat správný nápoj a odlišit ho od falešného
- Jak správně podávat
- S jakými produkty se páruje
- Další použití
- Jaké jsou druhy tohoto nápoje
- Historická fakta
- Vynikající směsi pro každého fajnšmekra
- Komentáře
Ve snaze vychutnat si nezapomenutelnou klasiku koňakového řemesla budete určitě dbát na zručnost francouzských mixérů. Mnohostranné, zajímavé a někdy upřímně okouzlující nápoje romantické Francie po několik staletí nepřestávají demonstrovat standard v oblasti silného alkoholu. Cognac Martel je v tomto případě skvělým příkladem těch nápojů, které vám zaručeně poskytnou nezapomenutelný zážitek z degustace.Jedná se o značku s více než 300 letou historií, která je nejen známá, ale také uctívaná ve všech koutech planety. A to není překvapivé, protože každá směs značek je univerzální a jedinečná.
Degustační poznámky
Každý spotřebitel, který dává přednost drahému koňaku předních francouzských domů, se může spolehnout na referenční gastronomické a aromatické kombinace. V případě produktů značky Martel je tato skutečnost více než oprávněná. Nejenže je milují, jsou speciálně kupované, aby si užili nedotčenou čistotu, něžnost a jedinečnou recepturu.
Barva
Vizuální provedení směsí je založeno na všestranných odlescích jantaru, od zlaté po upřímně červenou a měděnou.
Vůně
V aromatických symbiózách koňaků Martel zaujímají hlavní tón květinové a ovocné tóny, které jsou často nahrazeny ořechovými a dubovými tóny.
Chuť
Gastronomická složka je založena na vyváženosti a kulatosti. Martel potěší svou bohatou a jemnou povahou.
Věděli jste? Martelle znamená ve francouzštině kladivo. Tuto skutečnost odráží i erb společnosti, kde na štítě naleznete tři kladívka.
Výrobní technologie
Koňak Martell je produkt, jehož cílem je překvapit a potěšit spotřebitele. Směsi jsou založeny na různých odrůdách hroznů pěstovaných v Borderies. Destilace lihovin zároveň probíhá podle unikátního principu v kostkách Charente, avšak pod přísným dohledem mistrů blendingu. Metoda destilace byla vynalezena domem Martell před mnoha desetiletími a zahrnuje mnoho manipulací k dosažení jedinečných chuťových vlastností každého hotového produktu. Zrání probíhá v jemnozrnných dubových sudech.
Jak si vybrat správný nápoj a odlišit ho od falešného
Martel je elitní koňak, který dnes lze koupit pouze ve specializovaných alkoholických buticích. V obchodech s potravinami nebo malých distribučních místech se s originálním nápojem prostě setkat nedá. A to je jedno z hlavních kritérií pro výběr a nákup kvalitního značkového alkoholu.
Také pokud si chcete koupit skutečně značkový produkt, věnujte pozornost:- Design. Pro každou produktovou řadu vymysleli řemeslníci společnosti své vlastní autentické lahve. Jejich formuláře lze snadno najít na oficiálních stránkách. Také mezi hlavní odlišnosti originálního balení patří přítomnost dřevěného korku s nápisem „Martell Cognac France“, firemního potisku na krku a loga s rokem založení pod krkem.
- Bezvadná čistota. -Pravý koňak- má jednotnou barvu a průhlednost.V jeho struktuře nenajdete usazeniny, zákal a další nepříjemné momenty.
- Viskozita. Staří duchové v Martelu vytvářejí pozoruhodnou mastnou přírodu, kterou lze snadno rozpoznat. Pokud směs protřepete, můžete vidět, jak zbytky alkoholu stékají po stěnách ještě pár sekund na společný základ. Absence takové natahovací povahy může být považována za známku padělku.
Jak správně podávat
Francouzský koňak Martel, stejně jako ostatní prémiové produkty, je nejlépe ochutnat v klasickém stylu. Teplota alkoholu by neměla být nižší než 18 stupňů a vyšší než 22. Jinak se chuťové vlastnosti směsí mění. Zvláštní pozornost by měla být věnována brýlím. Měly by to být sklenice na víno s tenkým sklem a úzkým hrdlem. Umožňují vám prozkoumat původní barvu Martel a zachytit každý tón jeho vůně. Kromě všeho výše uvedeného poznamenáváme, že směsi této úrovně, jak ukazuje alkohol Martel, se nepijí ve velkých doušcích.Aby se plně otevřely, je třeba je dlouho „vychutnávat“.
S jakými produkty se páruje
Abyste neztratili jediný gastronomický a aromatický tón a zároveň mírně snížili míru vypitého alkoholu, připravte si k ochutnání ty správné svačiny. Za nejlepší přílohy ke koňakům jsou považovány tvrdé sýry, pečená masa, mořské plody, čokoláda a ovoce s výjimkou citrusových plodů, které svou bohatou chutí mají tendenci měnit chuťové vlastnosti nápojů.
Znáte? Etiketa koňaku Martel je zdobena vlaštovkou. Podle legendy to byl právě tento pták, který přivedl zakladatele jednoho z nejslavnějších koňakových domů na světě do města Cognac.
Další použití
Unavený standardními způsoby ochutnávání nápojů v jejich čisté podobě a hledáte, jak zředit koňak, věnujte pozornost oblíbeným receptům koktejlů, které dnes najdete téměř v každém baru, restauraci a klubu po celém světě.Tyto směsi zahrnují Champagne Cocktail, Hot Ani, Martell Tonic, Brandy Alexander a Green Crisp.
Jaké jsou druhy tohoto nápoje
Jedním z vrcholů kolekce produktů Martel je jejich rozmanitost a autentičnost. Výběrem alkoholu významného koňakového domu si snadno vyberete drink nejen pro osobní přání, ale také přímo pro událost a náladu. Mezi oblíbené produkty, které dnes najdete ve specializovaných alkoholických buticích, patří:
- Martell VS. Směs má vynikající vůni vanilky a hroznů a v jejích gastronomických ukazatelích lze vysledovat tóny hrušek a banánů.
- Martell VSOP Medaillon. Vynikající směs se zlatavě jantarovou barvou a silným aroma na bázi dubu a vanilky. Chuťové vlastnosti nápoje zároveň dávají ořechovou hořkost a nuance karamelizovaných švestek.
- Martell Noblige. Směs pro dospělé s tóny dubu a sušeného ovoce ve vůni. V chuti dominují ořechově-čokoládové tóny, následované jasnými medovými odstíny.
- Martell Cordon Bleu. Nápoj potěší příjemnou zlatoměděnou barvou a bohatým aromatickým buketem založeným na květinových tónech a koření. Ovocné tóny a nuance dřeva lze vysledovat v gastronomii.
- Martell XO. Příjemná barva nápoje dodává sametovému přelivu od zlaté jantarové až po upřímně červenou. Ve vůni je slyšet sušené ovoce, v chuti jsou cítit mandle a vanilka.
- Martell Chanteloup. Směs obsahuje prémiový mahagonový odstín s nádechem karamelu. V jeho aromatické povaze se skrývají tóny lískových oříšků, pomeranče a mandlí, chuť potěší kulatostí a jemnou sladkostí.
Historická fakta
Všechny produkty Martell vyrábí stejnojmenná společnost ve francouzském městě Cognac. Společnost byla založena v roce 1715 Jeanem Martelem, ambiciózním obchodníkem z ostrova Jersey. Po jeho smrti v roce 1753 začala podnik řídit celá zakladatelova rodina včetně manželky, dvou synů a zakladatelova vnuka. Podařilo se jim prosadit export výrobků a postupně si získat přízeň spotřebitelů z celé Evropy. V roce 1814 byly produkty společnosti uznány jako nejoblíbenější v Anglii. V roce 1987 koňakový dům koupila společnost Seagram Corporation a v roce 2001 byla práva na značku převedena na Pernod Ricard.
Věděli jste? Hlavním trhem pro alkohol Martel je Asie. Právě východní trh zajišťuje společnosti 80 % všech zisků.
Vynikající směsi pro každého fajnšmekra
Chcete-li hýčkat své vlastní chuťové buňky skutečně francouzským koňakem - s jedinečným kouzlem a jedinečnou symbiózou bohatého aroma a jemné vícevrstvé chuti, pak byste měli rozhodně zajít do nejbližší specializované prodejny alkoholu a zakoupit si produkty značky Martel. Každý koňak stejnojmenného francouzského domu je mistrovským dílem, které si získává přízeň od prvních vteřin známosti. Navíc v bohaté kolekci najdete směsi, které jistě uspokojí všechny vaše požadavky na degustační kombinace. Kupte si nejlepší nápoje od předních koňakových domů v buticích s alkoholem!.
Komentáře
Rád bych vyzkoušel, ale nenašel jsem u nás na prodejně ani jednoho zástupce řady. Asi budu objednávat přes internet.
Cena kousne, ale ta chuť stojí za to. Vyzkoušeno WSP. Moc se mi líbila jeho voňavá vůně a jemná chuť.
Podařilo se mi vyzkoušet VS. Opravdu dobré pití. Trochu drsné, ale bez příliš výrazných alkoholových vůní.