Recenze koňaku Kochari

Chcete se potěšit při večerní ochutnávce tvrdých alkoholických nápojů? Chcete zažít jedinečnou barvu chutí a stopu vůní, která od prvního okamžiku uchvátí svou poctivostí a autenticitou? Důvěřujte výrobcům z Arménie. Již více než sto let nepřestávají výrobky z tohoto slunného kraje zaujímat přední místo v prodeji a není se čemu divit, protože jejich gastronomické a aromatické vlastnosti nemůže zopakovat žádný výrobce z jiných regionů.

Příkladem produktů, které se mohou stát hodnotným degustačním artiklem, je koňak Kochari, který vyrábí slavná palírna Ararat EKVVK. Nápoje řady nakupujeme na velké akce, k osobním degustacím i jako dárek pro milé.

Věděli jste? Kochari je název národního mužského tance v Arménii.

Degustační poznámky

Oblíbenost jakéhokoli alkoholického produktu je založena především na jeho chuťových vlastnostech. Jinými slovy, není to drahý koňak, který se stává populárním, ale nápoj, který je schopen potěšit maximální počet spotřebitelů svými netriviálními chutěmi a nezapomenutelnými vůněmi. Kolekce směsí Kochari je v tomto případě vynikajícím příkladem alkoholu, který může rozšířit znalosti každého konzumenta.

Barva

Vnější provedení konzistence je založeno na jantarové barvě s jemnými tóny čaje, zlata a mědi. Navíc ve složení nejsou žádná potravinářská barviva.

Vůně

Aromatickým vlastnostem směsí dominují sladké tóny sušeného ovoce doplněné lehce znatelnými nuancemi dubu.

Chuť

Gastronomicky vykazují koňaky mírnou ostrost a svíravost. Dominantní pozici zaujímá vanilka a ovocné tóny.

Výrobní technologie

Specialisté závodu Ararat EKVVK přistupují k výrobě každého ze svých produktů s maximální odpovědností a vybírají nejlepší možnosti pro vytváření silných odrůd alkoholu. Při prodeji Kochari se sklízejí pouze zralé hrozny, které jsou následně odeslány k ručnímu lisování.

Tento typ zpracování nebyl zvolen náhodou. Díky němu se ve výsledné chuti blendu neprojeví hořkost semínek. Dalším znakem výroby je zrání alkoholu, které probíhá v karabašských dubových sudech.

Jak si vybrat správný nápoj a odlišit ho od falešného

Každý spotřebitel, který si přeje koupit silný alkohol, by měl být extrémně opatrný, protože moderní trh je rozrušený velkým množstvím padělaných výrobků. Ani při nákupu elitního koňaku ve specializovaném alkoholovém butiku si dnes žádný spotřebitel nemůže být zcela jistý, že bude mít v rukou láhev značkového produktu. Jediným způsobem, jak se ve výběrovém řízení nepřepočítat, je vzít v úvahu základní kritéria pro kvalitní alkoholový produkt, která by měla zahrnovat:

• Design. Vzhled lahví musí odpovídat bezvadnému obsahu. V tomto ohledu na nádobách s kvalitním alkoholem nikdy neuvidíte zdeformované prvky, stopy po lepidle nebo asymetricky umístěné etikety. Také lahve Kochari mají své vlastní originální prvky. Všechny produkty řady jsou dostupné ve zploštělé lahvi s korkovým uzávěrem, na kterém je logo společnosti.Hrdlo nádoby musí být ozdobeno kroužkovým štítkem s názvem produktu a informací o době expozice.
• Čistota. Kromě designu lahvičky dbejte na konzistenci. Neměl by obsahovat žádné novotvary. Skutečně arménský koňak má průhlednou povahu a vylučuje přítomnost zákalu a sedimentu.
• Viskozita. Letité lihoviny, které tvoří Kochari, mají lehce mastný základ. Podle toho si po protřepání produktu všimnete, jak zbytky alkoholu stékají po stěnách nádoby ještě několik sekund. Při protřepávání by se navíc na povrchu kapaliny měly tvořit velké bubliny.

Jak správně podávat

Pokud chcete co nejlepší zážitek z degustace, musíte vědět, jak pít koňak správným způsobem. Existují takzvané klasické principy prezentace, které umožňují odhalit původní povahu každé směsi. Mezi ně patří:

• Přívodní teplota. Pro arménské směsi je optimální teplota 18-20 stupňů. Přehřáté nápoje vás odradí silným opojným účinkem a ostrou vůní, přechlazené vám zase nedodají plnost barev.
• Výběr brýlí. Je lepší pít kvalitní koňak ze snifterů. Jedná se o speciální sklenice na víno s tenkým průhledným sklem a úzkým hrdlem. S jejich pomocí se seznámíte s původní barvou směsi a prostudujete každý tón jejího aromatického buketu.
• Styl spotřeby. Silné koňakové směsi by se měly pít po malých doušcích a neustále čichat postupně se otevírající vůně.

S jakými produkty se páruje

Je obecně uznávaným faktem, že skutečná pálenka se v čisté podobě konzumuje s doutníkem nebo šálkem kávy, ale v praxi tento typ degustace není vhodný pro každého.Proto je žádoucí, aby u vašich degustačních stolů byl tvrdý sýr, zvěřina, uzené červené rybí maso, libové pečené vepřové nebo čokoláda. Tyto produkty nejen sníží obsah alkoholu, ale také zlepší jeho gastronomické vlastnosti.

Víte? Sklepy závodu Ararat EKVVK skladují nominální sudy hlav mnoha států, vedle kterých jsou vládní váhy. Když ctihodná osoba navštíví sklep, je jí nabídnuto, aby se zvážila, a pak jí předloží sud svého oblíbeného koňaku.

Další použití

Jednou z pěkných vlastností Kochari je skutečnost, že ji lze smíchat s dalšími přísadami a vytvořit tak jedinečné lahodné směsi. Příklady koktejlů, které vás zaručeně překvapí, jsou Champagne Cocktail, Cinzano Darling Clementine, Golden Apricot, Martell Tonic a 100 Legends.

Jaké jsou druhy tohoto nápoje

Výrobní řada Kochari nemá solidní škálu možností, ale zároveň má každý koňak své vlastní rozpoznatelné vlastnosti, které mohou uspokojit potřeby různých spotřebitelů. Nápoje ze sbírky zahrnují:

• Cognac Kochari 3 roky. Obyčejná směs s jantarovou barvou se zlatým leskem. V jeho vůni jsou slyšet sušené meruňky, vanilka a sušené švestky, v gastronomických ukazatelích se objevuje ovocno-vanilkový tón.

• Cognac Kochari 5 let. Silná směs jantarové barvy s příjemnou vůní uzených sušených švestek a sušených meruněk. Chuť nápoje je vyvážená. Spotřebitele potěší přítomností sušeného ovoce a vanilky.

• Koňak Kochari 7 let dárekBarva směsi vychází z jantarové barvy s příjemnými zlatavě-čajovými přelivy. Aromatický buket je postaven na jemných tónech kandovaného pomeranče, sušených meruněk a vanilky, ale na patře snadno uslyšíte ovocné podtóny obohacené o čokoládové nuance.

Historické pozadí

Kochari je kolekce silných alkoholických nápojů od významného arménského lihovaru Ararat EKVVK. Jeho historie sahá až do roku 1887, kdy podnikavý obchodník Nerses Tairyan postavil malý lihovar ve slunném údolí Ararat.

Produkty společnosti, které se vyznačují jedinečnými gastronomickými kvalitami, si okamžitě získaly přízeň široké veřejnosti a společnost samotná se stala předmětem zájmu mnoha velkých podnikatelů. V roce 1899 přešla práva na závod do rukou firmy Shustov, které se podařilo produkty zpopularizovat téměř v celé Evropě.Od roku 2002 je podnik ve vlastnictví korporace Multi Group a obdivovatelé vyráběných produktů jsou na všech kontinentech.

Ve sklepích Araratu EKVVK je „Soud míru“. Bude otevřena až po úplném usmíření mezi Arménií a Ázerbájdžánem po konfliktu, který se odehrál v Náhorním Karabachu.

Pánský nápoj s univerzální povahou

Silný, voňavý a s dlouhou dochutí koňak Kochari zaručeně potěší jak zkušeného znalce sofistikovaných směsí, tak běžného spotřebitele, který se rozhodl připojit ke koňakovému řemeslu arménských mixérů. Každý drink v kolekci je na jedné straně jemný a mnohostranný a na druhé straně silný a lehce drsný, což mu dodává skutečně mužné silné charisma. Navíc, v závislosti na směsi, mohou být značkové nápoje konzumovány v čisté formě nebo jako základ pro vytváření koktejlů.

Navštivte svou nejbližší likérku ještě dnes a vyberte si své Kochari, které rozšiřuje okruh znalostí každého degustátora. A po ochutnání nápoje se s námi určitě podělte o své dojmy.