Recenze koňaku Dugladze
Obsah:
- Degustační poznámky
- Výrobní technologie
- Jak si vybrat správný nápoj a odlišit ho od falešného
- Jak správně podávat
- S jakými produkty se páruje
- Další použití
- Jaké jsou druhy tohoto nápoje
- Historická fakta
- Nápoje, které si získávají přízeň spotřebitele od prvních doušků
Usilujete o to stát se sofistikovaným znalcem silných alkoholických nápojů a dnes jste vyjádřili touhu seznámit se s gruzínskou chutí? Pozor na koňak Dugladze.
Produkty této značky si díky netriviálním chuťovým vlastnostem dokázaly získat přízeň mnohamilionového publika spotřebitelů po celém světě. Jsou ceněni pro svou poctivost a přímost, stejně jako pro dlouhou dochuť, kterou lze jen těžko srovnávat s nějakou obdobou.Za léta úspěšného působení na trhu se výrobnímu podniku opakovaně dostalo nejvyšší chvály od zkušených znalců alkoholického řemesla a od prvních doušků jakékoli směsi této řady pochopíte proč.
Degustační poznámky
Jakýkoli drahý koňak by měl degustátora potěšit svými originálními gastronomickými a aromatickými inkarnacemi. Kolekce produktů Dugladze není výjimkou. Vyrábí se plně v souladu s klasickými principy, které se předávají z generace na generaci již několik staletí. Každý produkt společnosti je individualita, která dokáže udeřit s odvahou a potěšit s rozvahou.
Barva
Základem kolekce je čistá jantarová barva s různými odstíny, od měděné po světle zlatou.
Vůně
Vůně směsí jsou bohaté na sladkost a rovnováhu. Vůni dominuje vanilka a čokoláda.
Chuť
Gastronomické ambice produktů vedou k symbióze ovocných a vanilkových tónů s nádechem vlašského ořechu.
Výrobní technologie
Každá směs společnosti je originální směsí s jinou kombinací dlouhozrajících alkoholů. V procesu vytváření směsí se používají pouze destiláty z odrůd jako Rkatsiteli, Pinot a Tsitska.
Navíc podotýkáme, že všechny destiláty společnosti jsou dvakrát destilovány v Charente alambic a následně umístěny do sudů z horského kavkazského dubu po dobu minimálně 5 let.
Jak si vybrat správný nápoj a odlišit ho od falešného
Při zvažování možnosti nákupu lahodného gruzínského alkoholu v obchodech ve vašem městě buďte připraveni čelit padělanému zboží. popularita mezi širokým publikem spotřebitelů. Abyste se nepřepočítali a vybrali opravdu kvalitní produkt, věnujte pozornost:
- Tvary láhve. Dugladze je stáčeno do exkluzivní nádoby s ostrými stranami a rozšiřujícím se vrškem. Dno lahvičky má specifické zesílení.
- Cap. Nápoj je uzavřen korkovou zátkou orámovanou plastem nahoře.
- Štítek. Na obou stranách je štítek Dugladze vydáván ve dvou pruzích. Kromě toho musí samotná etiketa obsahovat název značky v angličtině a gruzínštině, logo, obrázek balónu, roky stárnutí a nápis „BRANDY“.
- Viskozita Letitý gruzínský koňak má lehce mastnou povahu, kterou lze snadno otestovat. Nápoj protřepejte a věnujte pozornost stranám nádoby. Kapky produktu by po nich měly stékat několik sekund. Také po promíchání se na povrchu kapaliny tvoří velké vzduchové bubliny.
Jak správně podávat
Chcete-li pocítit charakteristickou chuť elitního koňaku a naučit se složitosti jeho receptury, zkuste dát přednost klasické metodě degustace, při které by se nápoje měly podávat při teplotě 20-22 stupňůPříliš zahřátý alkohol způsobuje silný omamný účinek a štiplavou vůni, zatímco podchlazený produkt nedává veškerou chuť, kterou poskytují mísící mistři.
Zkuste na ochutnávce také použít čichadla. Jedná se o speciální sklenice na víno s úzkým hrdlem a tenkým sklem.Umožňují vám cítit každý tón původní vůně nápoje. Dalším bodem, který je třeba při degustaci zvážit, je způsob konzumace. Nepijte dlouho stařené koňakové směsi ve velkých doušcích. Prodlužte to potěšení, vychutnejte si každý mililitr.
Věděli jste? Do portfolia společnosti patří kromě řady koňaků i slavná gruzínská vína Saperavi, Khvanchkara, Kindzmarauli a Mukuzani.
S jakými produkty se páruje
Mezi zkušenými degustátory panuje názor, že dobrý koňak by se měl konzumovat výhradně v čisté podobě s doutníkem nebo kávou, ale tento způsob degustace v praxi není vhodný pro každého. Někomu se koňak může zdát příliš opojný nebo drsný.
V tomto případě je lepší připravit si k nápoji správné svačiny. Pro Dugladze se jako předkrm skvěle hodí tvrdé sýry, nízkotučné pečené maso, uzený losos a další mořské plody.
Další použití
Při nákupu pravého koňaku nebuďte líní seznámit se s četnými koktejlovými recepty, které mohou zpestřit vaši degustaci. Champagne Cocktail, Cosmopolitan, Martell Maison a Hot Ani jsou vynikajícími příklady směsí s netriviálními chuťovými vlastnostmi na bázi koňaku.
Jaké jsou druhy tohoto nápoje
Jednou z hlavních vlastností značky je variabilita nabízených nápojů. Po dnešní návštěvě nejbližší prodejny alkoholu se spotřebitel se zájmem o koupi seznámí s následujícím produkty:
- Cognac Dugladze Majestic Vartsikhe 5 let. Mladá směs ve čtvercové lahvičce s tmavě jantarovou barvou. V chuti jsou slyšet příjemné ovocné podtóny a vůně je prosycena jemností vanilky.
- Koňak Dugladze Kutaisi 5 let. Lehký jantarový produkt s kořenitě sladkou vůní a hřejivou dochutí s výrazným kouřovým tónem.
- Egrisi. 6letá směs krásné jantarové barvy s vanilkovým aroma. Jeho gastronomickému projevu dominuje jemnost a vyváženost.
- Batumi. 12letá směs s bohatou jantarovou barvou. Jeho vůně je nasycená sladkostí sušeného ovoce a vanilky a chuť je sametově ořechová.
- Tbilisi. 17 let starý výrobek s tmavě jantarovou barvou, příjemnými tóny čokolády ve vůni a vanilkovo-oříškovými nuancemi v chuti.
Víte? K dnešnímu dni má společnost v zásobách 25 000 unikátních lihovin a více než 75 000 dekalitrů koňaku a vinné esence.
Historická fakta
Koňaky Dugladze vyrábí stejnojmenná vinařská společnost od roku 2004 Tato organizace v současnosti vlastní dvě továrny, z nichž jedna se nachází v Kakheti a druhá v Tbilisi. Počátky firmy přitom sahají do roku 1980, kdy Dmitrij Dugladze a jeho synové vybudovali závod Vaziani, který si během krátké doby dokázal získat slávu v celém sovětském prostoru.
Nápoje, které si získávají přízeň spotřebitele od prvních doušků
Přejít kolem Dugladze v obchodě je téměř nemožné. Jsou chloubou celé Gruzie, a proto by měl začínající znalec i zkušený degustátor vyzkoušet značku nápoje. Hlavní předností produktů značky jsou vyvážené chuťové vlastnosti, ve kterých každý spotřebitel snadno najde svou radost.
Zajděte si ještě dnes na nejbližší alkoholový trh ve vašem městě a pořiďte si láhev značkového gruzínského nápoje, který dokáže potěšit již při prvních okamžicích ochutnání. A pak se s námi nezapomeňte podělit o své dojmy z tohoto koňaku v komentářích.