Přehled koňaku Bakhchisarai

Slunečný Krym je region, který si každý obyvatel postsovětského prostoru spojuje s letní dovolenou, spalujícím sluncem, čistými plážemi a působivým množstvím vysoce kvalitního alkoholu vyrobeného z místních hroznů. Na poloostrově se zrodilo působivé množství značek, jejichž produkty lze bezpečně nazvat skutečným koňakem. Ztělesňují nepřekonatelnou kvalitu, vynikající chuť a nezapomenutelný charakter, který lze vysledovat v každém doušku.

Jednou z těchto značek, kterým se podařilo získat důvěru mnohamilionového publika spotřebitelů, je koňak Bakhchisaray. Jeho jemné, ale výrazné chuťové vlastnosti si podmanily a nadále dobývají tisíce znalců silných destilátů. V tomto produktu najdete vše a hlavně budete moci ocenit zručnost krymských mixérů.

Degustační poznámky

Jedinečné klima Krymu se stalo základním pilířem rozvoje řemesla v oblasti vína a brandy v regionu. Podle oficiálních údajů vinařství na území poloostrova vzniklo ve středověku. Produkty značky Bachchisaray jsou vynikajícím příkladem mistrovské práce na míchání silných alkoholů. Všechny směsi společnosti jsou vyráběny výhradně podle klasické technologie ze stařených lihovin. Procházejí dlouhodobou destilací a zráním po dobu minimálně 3 let ve sklepích závodu. Následně jsou produkty stáčeny na plně automatizované stáčecí lince.

Barva

Základem barvy všech koňaků TM Bakhchisaray je jantarová barva s odlesky zlata. Prezentační povaha produktů je viditelná pouhým okem.

Vůně

Vůním směsí dominuje něha a jas. Jejich základem jsou vonné květiny a esenciální oleje.

Chuť

Gastronomické rysy Bakhchisaray potěší vyváženými odstíny vanilky, ovoce a květin. Mnoho znalců destilátů také zaznamenalo přítomnost ořechových tónů.

Víte? V podniku, kde se vyrábí řada Bakhchisarai, byly zavedeny systémy řízení jakosti ISO 9001 a také systémy bezpečnosti potravin ISO 22000.

Jak si vybrat správný nápoj a odlišit ho od falešného

Krymský koňak Old Bakhchisaray, stejně jako jakýkoli jiný silný alkohol, který je oblíbený u moderních spotřebitelů, je předmětem pozornosti padělatelů. Pokud si tedy chcete koupit láhev slavného krymského alkoholu, měli byste být velmi opatrní, protože někdy ani nákup v licencovaném alkoholovém butiku nelze pojistit proti padělkům. Pokud nechcete s výběrem udělat chybu a je ve vašem zájmu vychutnat si tento večer originální chuť krymského alkoholu, věnujte pozornost:

• Design kontejnerů. Značka společnosti je páv. Mělo by být vyryto na dně láhve a na etiketě. Znakem originálu je také kvalitní korek vyrobený z korkového dřeva a orámovaný plastem. Na původní lahvičce by neměly být žádné stopy po továrních vadách, deformacích uzávěru, šmouhách od lepidla.
• Čistý. Pokud nápoj přinesete ke zdroji světla, měli byste si všimnout jeho prvotřídní průhlednosti a dokonalé čistoty.Výroba lihovin, které tvoří směs, zahrnuje dlouhou expozici a použití výhradně vysoce kvalitních surovin. V souladu s tím produkty během let skladování nevytvářejí sraženiny ani zákal.
• Mastná. Elite koňak má nízkou viskozitu, což naznačuje přítomnost starých alkoholů v kompozici. Chcete-li tento účinek vyzkoušet, protřepejte lahvičku s přípravkem a věnujte pozornost stranám nádoby. Zbytek nápoje by po nich měl stékat ještě několik sekund.

Jak správně podávat

Jak drahé koňaky, tak mladé produkty z cenově dostupného segmentu by se měly podávat u stolu v souladu s klasickými principy degustace. Zejména 5hvězdičkový koňak Krym Bakhchisaray je perfektní jako digestiv a 3hvězdičková verze bude skvělým doplňkem k jídlu nebo velké hostině.

Při servírování můžete použít jak značkovou láhev výrobce, tak i vlastní karafu, ale pro pohodlnou konzumaci je lepší pořídit sadu čichačů. Jedná se o speciální průhledné sklenice na víno s tenkým sklem a zúženým hrdlem, které vám umožní zachytit každou notu vůně. Za optimální teplotu podávání směsi se považuje 20-22 stupňů Nepijte přehřátý nebo přechlazený produkt, protože by v něm byly pravděpodobně narušeny gastronomické vlastnosti.

Znáte? Stejnojmenná továrna disponuje speciálními nádržemi o objemu 5000 litrů, které jsou určeny pro skladování a kvašení vína.

S jakými produkty se páruje

Mnoho zkušených degustátorů se domnívá, že dobrý koňak se pije pouze s šálkem kávy nebo doutníkem, ale v praxi je jasné, že ne každému se podaří takovou ochutnávku vychutnat.Z tohoto důvodu se často připravují speciální pochutiny pro ochutnávání koňakových směsí, které by mohly snížit míru alkoholu, aniž by zkazily jeho chuť. Mezi tyto potraviny patří tvrdé sýry, pečené maso, červené ryby, ovoce a čokoláda. Citron a jiné citrusové plody by měly být vyloučeny.

Další použití

Jak budete pokračovat v ochutnávání Bachčisaraje, možná vás bude zajímat otázka, jak koňak naředit, a v tomto případě buďte připraveni čelit působivému množství možností. Produkty značky jsou skvělé pro vytváření nejoblíbenějších koktejlových mixů podávaných v restauracích, barech a klubech po celém světě.

Mezi takové směsi patří Ararat After love, Cinzano Darling Clementine, Cosmopolitan, Golden Apricot, Martell Charm a mnoho dalších.

Jaké jsou druhy tohoto nápoje

Kolekce nápojů značky se vyznačuje skromností. Při vstupu do specializovaného butiku nebo supermarketu se seznámíte pouze se třemi druhy těchto destilátů, a to:

• Cognac Bakhchisaray 3 hvězdičky. Má jemnou jantarovou barvu s lehkým zlatavým leskem. V aromatickém buketu směsi lze vysledovat vanilku, květiny a ovoce, zatímco chuťové vlastnosti potěší harmonickou kombinací vanilky a ovocně-květinových nuancí.

• Cognac Bakhchisaray 4 hvězdičky. Silná a významná směs zlaté barvy. Voní výrazně po medovém ovoci a enanthesterech, v chuti jsou cítit pražené lískové oříšky a vanilka.
• Cognac Bakhchisaray 5 hvězdičekMá sametově jantarovou barvu s výrazným zlatým odstínem. Aromatický buket je prosycen tóny ovoce, čerstvých květin a lehkým nádechem vanilky. Gastronomické vlastnosti dávají pocit rovnováhy mezi ovocem, vanilkou a květinami.

Historie pití

Výrobky značky Bachchisaray se objevily na trhu v roce 2006. Vyráběl je stejnojmenný závod, který byl postaven na místě potravinářského průmyslového artelu s názvem po M. Gorkém. Zpočátku se závod skládal z malého šnekového lisu a dozrávacích tanků, ale později získal sklady, sklep a další technologické budovy, které umožnily dosáhnout autentických chuťových vlastností.

Vývoj dostal zvláštní impuls v 70. letech, kdy se ve výrobě objevily poloautomatické stáčecí linky, které umožňovaly zpracovat tisíce tun lihovin za sezónu.Závod poté odkoupil OLYMP, což vedlo k ještě větším finančním injekcím a kompletnímu převybavení výrobních procesů.

Po událostech roku 2014 se zakladatelé OLYMP rozhodli uspořádat produkci na pevnině Ukrajiny. Od září 2014 se tak vinné produkty Bachchisarai vyrábí nejen na Krymu, ale také v Oděské oblasti a na stáčení silných směsí se přímo podílí vinařský dům Tavria nacházející se v Chersonské oblasti. Za sezónu závod zpracuje více než 10 000 tun hroznů.

Chcete si vychutnat každý doušek a zároveň pocítit skutečnou charismatiku slunečného regionu, který už desítky let vítá miliony turistů? Vyberte si směsi Bachchisaray ! Skromná kolekce má všechny potřebné vlastnosti, aby svého spotřebitele nejen potěšila, ale také překvapila nepřekonatelnou kombinací chutí a vůní.Zamiřte do nejbližšího obchodu s alkoholem ještě dnes, abyste si koupili hodný produkt pro svůj dezert, a také se s námi podělte o své dojmy z tohoto koňaku.