Koňak "Koblevo": popis

„Koblevo“ je vyzrálý ukrajinský koňak vyráběný společností Bayadera Group. Výrobní závody se nacházejí v Nikolajevské oblasti (Ukrajina). Výroba je založena na starých francouzských technologiích. Továrna používá alambiky Chalvignac Charente, vyráběné od roku 1948. Destiláty z koňaku zrají v silných dubových sudech po dobu 3-7 let. Byly zavedeny dodávky koňaku do zemí SNS a Evropské unie.

Degustační poznámky a recenze

Obyčejné koňaky značky Koblevo jsou známé svou jemnou chutí a příjemnými chuťovými vlastnostmi. Zvažte poznámky těch, kteří zkusili "Koblevo" Reserve V.S.O.P. Jedná se o směs importovaných a ukrajinských lihovin zrající sedm let. Barva - sytá jantarová. Vůně je plná vanilky, sušeného ovoce a lískových oříšků. Mnohostranná bohatá chuť zahrnuje nuance sušeného ovoce, dubu a vanilky.

Na internetu dominují kladné recenze o značce Koblevo. Uživatelé zaznamenali nebývalou měkkost a příjemnou dochuť. To vše je spojeno s nízkou cenou nápoje. A lepší je použít koňak s doutníkem nebo čokoládou.

Druhy, odrůdy, klasifikace

"Koblevo" je obyčejná koňaková řada. Známé jsou tyto odrůdy koňaků této značky:

• "Koblevo" 3 hvězdičky. Zlatý medový koňak s bohatou texturou. Chuť je harmonická, s tóny dubu.
• "Koblevo" 4 hvězdičky. Ve vůni je přítomna oříšková barva, vanilka, ovocné a květinové tóny. Chuť je květinově-vanilková, s jemnou texturou.
• "Koblevo" 5 hvězdiček. Jantarová barva, vyvážené ovocně-vanilkové aroma. Chuť je plná, převládají vanilkovo-květinové tóny.
• "Koblevo" Reserve VS . Míchaný koňak starý 3-6 let. Zlatavě jantarová barva, vanilkovo-ovocná vůně. V chuti jsou tóny dubu, květin a vanilky.
• "Koblevo" Reserve VSOP. Minimální expozice tohoto nápoje je 7 let. Degustační vlastnosti jsme zvažovali v předchozí části článku.

Cena pití

Cena koňaků Koblevo se pohybuje mezi 190-450 rubly za láhev. Zde je několik příkladů:

• "Koblevo" 3 hvězdičky (250 a 500 ml) - 190-360 rublů;
• Koblevo Reserve VSOP. (500 ml) - 400-420;
• "Koblevo" 5 hvězdiček (250 a 500 ml) - 200-450.

Jak rozpoznat padělek

Věnujte pozornost tomu. že značky VS a VSOP jsou umístěny v samostatné kategorii řady Koblevo, takže vzhled lahví a design se liší. Pokud se základní vintage koňaky stáčejí do fazetovaných nádob s dlouhým hrdlem, pak se stařené koňaky řady Reserve prodávají ve skleněných baňkách. V prvním případě mají etikety tvar zkoseného čtyřúhelníku, ve druhém případě se jedná o obdélník zapuštěný do skla lahve. Šroubovací uzávěry, logo značky je hroznový list v kosočtverci. V chuti by neměl být žádný obsah alkoholu.

Historie značky

Koblevo je již dlouho známé svými vinařskými tradicemi. V 80. letech 19. století zde začal fungovat stejnojmenný závod, který měl poměrně impozantní výrobní kapacitu.Thomas Koble je považován za zakladatele vinařských tradic v regionu. V sovětských letech zde úspěšně fungoval státní statek Rossija, na jehož místě začala v roce 1980 výstavba výkonnějšího podniku.

V roce 1998 proběhla reorganizace - vznikla OJSC Koblevo. Podnik jako první na Ukrajině instaloval ve svých dílnách italské vybavení. Rok 2004 byl ve znamení rekonstrukce zpracovatelské provozovny, zároveň byla modernizována stáčecí linka. Sazenice hroznů se začaly dovážet z Německa, Itálie a Francie. V roce 2010 vedla podnik Vera Kozlivska, uznávaná ukrajinská vinařka. Současně byly instalovány švédské stáčecí linky Tetra Pak. Vysoká úroveň koňakových produktů Koblevo byla zaznamenána na různých mezinárodních výstavách (Prodexpo, Choice of the Year, Alco-soft, Trade Leaders’ Club, Business Initiative Directions).