Koňak "Tradice Dagestánu": popis

„Tradice Dagestánu“ je pět let stará brandy vyráběná továrnou Derbent Brandy Factory. Síla nápoje - 40%. Na internetu je velmi málo informací o koňaku "Tradice Dagestánu". Tato značka se zjevně objevila nedávno a dosud se jí nepodařilo získat popularitu. Dodávky jsou realizovány převážně v rámci hranic Ruska.

Degustační poznámky a recenze

Cognac destiláty se vyrábí z přírodních hroznů pěstovaných v Dagestánu. Extrakt nápoje se provádí v dubových sudech po dobu 5-6 let. Barva koňaku je jantarová. Ve vůni jsou vysledovány ovocné a květinové tóny, jsou zde lehké nuance sušeného ovoce. Chuť je jemná, má tóny karamelu, dubu, hroznů a koření. Dochuť je dlouhá, hřejivá.

Vzácné recenze jsou pozitivní. Degustátoři doporučují jíst „Tradice Dagestánu“ s ovocem a masem a také míchat koktejly na jeho základě. Čokoláda může posloužit jako pěkný doplněk.

Druhy, odrůdy, klasifikace

Řádek "Tradice Dagestánu" je zastoupen pouze jednou polohou koňaku. Tohle je obyčejný pětiletý nápoj.

Cena pití

Cena koňaku "Tradice Dagestánu" se pohybuje od 280-600 rublů za láhev. Koňak o objemu 500 ml stojí asi 280-300 rublů. Litrová láhev vás vyjde na 560-600 rublů.

Jak rozpoznat padělek

Dagestán je právem považován za hlavní koňakovou oblast Ruské federace. Existují značky Derbent a Kizlyar - "Traditions of Dagestán" patří k prvnímu typu. Spotřebitelé vědí velmi málo o koňacích tohoto regionu a výrobci padělků to aktivně využívají. Je důležité pochopit, že pouze deset dagestánských podniků získalo licenci na výrobu silného alkoholu - je mezi nimi i závod na výrobu koňaku Derbent. Celá náhražka se vyrábí uvnitř Dagestánu – jedná se o nápoje nízké kvality, které jen matně připomínají koňak. Aby se na váš stůl nedostalo padělané zboží, věnujte pozornost následujícím bodům:

1. Alkoholismus . Pokud tekutina nadměrně zapáchá alkoholem a chuť zboží ve vás vzbuzuje obavy, raději „koňak“ odmítněte.
2. Vizuální kontrola . Dobrý dagestánský koňak se vyznačuje barvou tmavého jantaru. Jedná se o viskózní nápoj, který zanechává skvrny na skle láhve.
3. Láhev . Tvar není původní, ale v boční části je vybrání. Je tam nalepena kulatá vložka s kategorií expozice - KV.
4. Štítek . Musí být nalepen rovnoměrně, bez lepicích pruhů a obsahovat údaje o výrobci. Ujistěte se, že je tam logo - pevnostní zeď a beraní hlava ve čtverci. Horní část znaku je zdobena korunou.

Historie značky

Informace o výrobě hroznových destilátů na Kavkaze se začaly objevovat již v roce 1885. Pokud jde o vinice, byla návštěva Petra Velikého v roce 1722 silným impulsem k jejich rozvoji. Císař již tehdy zvážil budoucí potenciál regionu a nařídil průmysl rozšířit. V roce 1861 obdržel Derbent daňové úlevy ovlivňující kouření lihovin a výrobu vína. V témže roce se v Derbentu objevilo vinařství, které majitelé později přeměnili na továrnu na pálenku. Již na konci 19. století se závod Derbent stal významným centrem lihovarů předrevolučního Ruska.

V roce 1924 byl závod modernizován a od roku 1942 se stal jedním z předních alkoholických podniků v Dagestánu. V roce 1960 získala společnost svůj současný název. Dnes je závod plnocyklovou výrobou, jelikož vlastní vlastní vinice. Produkty jsou dodávány do největších regionů a měst Ruské federace. Závod má mnoho Grand Prix, poháry, zlaté a stříbrné medaile.