Koňak "Novokubansky": popis

Obsah:

Anonim

„Novokubansky“ je letitý ruský koňak vyráběný na území Krasnodar společností CJSC Novokubanskoye. Řada zahrnuje tři odrůdy koňaku, jejichž expozice se pohybuje od 3 do 5 let. Společnost se proslavila již v sovětských dobách, takže koňak se může pochlubit bohatými tradicemi. Největší slávu si CJSC Novokubanskoye získalo díky elitním koňakům Ekaterinodar, jejichž stáří dosahuje 40 a více let. Znalci značkových a sběratelských nápojů aktivně loví produkty rostliny. Novokubanský koňak se prodává v Rusku, zemích SNS a řadě evropských zemí.

Degustační poznámky

Novokubanskiy koňak vyniká zlato-jantarovou barvou a jednoduchým, zapamatovatelným aromatem, kterému dominují ovocné tóny. Chuť je bohatá a jasná, ale neexistují žádné vanilkové odstíny tradiční pro koňaky Krasnodar. Ale v kytici můžete najít ovocné nuance a hřejivé dřevité tóny.

Cena pití

Cena koňaku "Novokubansky" se pohybuje mezi 240-600 rublů za láhev. Zde je několik příkladů:

  • "Novokubansky" 3 hvězdičky (250-500 ml, tříletá expozice) - 240-520 rublů;
  • "Novokubansky" 4 hvězdičky (500 ml čtyřletá expozice) - 460-500;
  • "Novokubansky" 5 hvězdiček (250-500 ml, pětiletá expozice) - 280-600.

Jak rozpoznat padělek

Stejně jako ostatní koňaky má i Novokubansky hustou konzistenci a určitou viskozitu. Pokud lahvičku otočíte, uvidíte na dně olejové kapky. Při degustaci byste si měli dát pozor na obsah alkoholu – neměl by být ve vůni a chuti nápoje. Obecně se snažte nakupovat alkohol v důvěryhodných obchodních centrech a při sebemenším podezření se nebojte certifikát vyžadovat. Věnujte pozornost následujícím bodům:

  1. Láhev . Protáhlý tvar, nic neobvyklého. Obal Novokubanského je proto velmi snadné zfalšovat.
  2. Štítek . Klasické, v sovětském stylu. Všude je obraz koně. Kromě názvu značky existuje řada hvězd. Veškeré informace o výrobci jsou umístěny na zadním štítku.
  3. Obálka . Šroub, zdobený obrázkem koňského povozu a opatřený ovládacím kroužkem.
  4. Cena . Láhev o objemu 500 ml se prodává za cenu 500-600 rublů. Pokud najdete levnější produkt, měli byste pochybovat o jeho pravosti.

Historie značky

Podnik, u nás známý jako CJSC Novokubanskoye, začal fungovat v roce 1943. Farma si od prvních let své činnosti kladla za cíl co nejvíce řídit výrobní cyklus. Proto je veškerá pálenka vyrobena z vlastních odrůd hroznů. Výroba je založena na francouzské technologii. Plantáže patřící k závodu jsou rozmístěny v bezprostřední blízkosti podhůří severního Kavkazu - kde vládne jedinečné stavropolské klima. Před mlhami a studeným větrem je lokalita chráněna kopci a rozlehlými lučními plochami. Díky tomu je rostlina vybavena vlastním vinařským materiálem.

Zpočátku zabíraly vinice ve vlastnictví závodu 112 hektarů půdy. V roce 1943 ministerská rada výnosem sjednotila dva odbory stravovacího odboru a založila vinice.Začaly závlahové práce a stavba vlastního vinařství. Výsadba vinic pokračovala až do roku 1947. Do roku 1960 dosáhla celková plocha obdělávaných území 600 hektarů. V 60. letech se firma stále rozšiřovala a modernizovala.

Rychlý rozvoj závodu začal v roce 2009 - po objevení elitní koňakové řady "Ekaterinodar". V roce 2010 byly uvedeny do provozu modernizované stáčecí linky a v roce 2011 začala fungovat značková prodejna Novokubanskoye CJSC. V roce 2013 podnik slavnostně oslavil své 70. výročí.

Nápoje

Přečtěte si více: