Whisky Jack Daniel's (Jack Daniels) a vlastnosti všech jejích typů

Co je Jack Daniels? Jack Daniels je oblíbený americký likér. Každý rok se do různých částí světa prodá více než 6 milionů lahví.

Vzhledem k použití javorového dřevěného uhlí ve speciálním procesu studené filtrace Jack Daniels získal status zeměpisného původu ve svém státě Tennessee a je známý jako Tennessee Sour Mash.

Je Jack Daniels whisky nebo bourbon?

Jack Daniel's splňuje regulační kritéria pro čistý bourbon (rovný bourbon), ačkoli výrobce na etiketě nepoužívá slovo „bourbon“ a svůj nápoj označuje jednoduše jako Tennessee whisky, ne jako Tennessee bourbon.

Druhy a chuťové vlastnosti Jacka Danielse

Tohoto alkoholu je velké množství druhů a převážnou část tvoří prémiové nápoje nebo nápoje z limitované edice.

Staré č.7

Tato odrůda má nejvíce ocenění. Klasický Jack Daniels zahrnuje kukuřici, žito a ječmen. Jeho síla je 40 stupňů. Vůně je sladká s tóny karamelu, fíků a tabáku. Barva jantarově zlatá. Elegantní a bohatá chuť s tóny vanilky, karamelu, ovoce a kouře.Dlouhá dochuť je prosycená dubovými odstíny.

Je k dostání ve dvou variantách - černá a zelená. Jejich rozdíl spočívá v tom, že pro Black se používají destiláty ze sudů ze spodních pater skladu whisky a pro Zelené - ze sudů z horních pater, které zrají rychleji.

Gentleman Jack

Unikátní alkohol. Jako jediný prochází dvojitou filtrací přes javorové uhlí: poprvé před umístěním do sudů a podruhé před plněním do lahví. Proto je tento "Jack Daniels" měkký a čistý. Složení je klasické, s přídavkem koření.

Vůně páleného dubu se prolíná s tóny ořechu a citrusů. Barva je jantarová a chuť bohatá na lékořici a koření. Síla nápoje je 40 stupňů.

Tennessee Honey

Tento med Jack Daniels vznikl na bázi čtyřleté whisky stejné značky s přídavkem medového likéru, skořice a koření. Kolik stupňů je v tomto Jack Daniel's? Jeho síla je pod standardem a je pouze 35 stupňů. Vůně je lehká a jemná, s tóny medu a karamelu a ovocnými tóny. Světle jantarová barva. V chuti dominuje med, skořice, vanilka a hruška. Dochuť je dlouhá s kuličkami pepře.

Jack Daniel's Tennessee Fire

Zajímavý nápoj na bázi čtyřletého Jacka Daniel's s přídavkem skořicového likéru Silou -Jack Daniel's Fire- je stejný jako jeho medový protějšek, 35 stupně. Vůně je kořenitá, skořicová, s tóny sladkého karamelu. Má zlatavou barvu a chuť je nasycená skořicí a vanilkou, osvěžující ovocnou notou a dubovými intonacemi. Závěr je dlouhý a pikantní.

Nestaré žito

Tato whisky je jedinečná svým složením Hlavní složkou je na rozdíl od klasického Jacka Danielse žito - 70 %, kukuřice a ječmen tvoří 18, respektive 12 %. Tento nápoj je nekořeněný. Vůně je svěží, sladová a květinová. Alkohol nemá barvu, je jen průhledný. Chuť je harmonická, s jemnými tóny zázvoru. Pevnost - 40 stupňů.

Salón bílých králíků

K 120. výročí otevření baru White Rabbit Jasperem Danielem byla vydána limitovaná edice nápoje Tento alkohol má nezapomenutelný buket, skládající se z tónů dubu, moka, karamelu , tabák a zralé banány . Má zářivě zlatou barvu. Chuť je kořenitá, olejová, se sladkostí medu, tóny vanilky, moka, soli, banánů a mletého pepře.Závěr je dlouhý a slaný. Pevnost - 43 stupňů.

Jack Daniel's Single Barrel Rye

Alkohol prémiové třídy Je stáčen pouze z jednoho sudu, aby si zachoval své jedinečné aroma a chuť. Každá láhev je označena číslem sudu, takže můžete porovnat vlastnosti konkrétního úniku. Vůně je naplněna páleným dubem s tóny kukuřice a obilného sladu. Tmavě jantarová barva. Chuť je individuální, ale běžná je přítomnost tónů sladu, žita, karamelu a vanilky. Závěr je dlouhý a sladový. Pevnost má 45 stupňů.

Jack Daniel's Sinatra Century

Elita značky, vydaná ke 100. výročí Franka Sinatry, vynikajícího amerického zpěváka a herce. Na základě Jack Daniel's Old No.7. To, co jej dělá výjimečným, jsou ručně vyráběné sudy s hlubokými drážkami.Ve vůni se mísí tóny kouře a dubu. Barva je zlatavě jantarová a chuť je bohatá. Má dubové tóny, vanilku, kouřové a kořenité podtóny. Dochuť je dlouhá s "kouřem" přecházejícím do sladké vanilky. Pevnost má 45 stupňů.

150. výročí

Superprémiový alkohol, vydaný ke 150. výročí značky. Vyrobeno na základě Jack Daniel's Old No.7, ale zrající v nejstarších sklepích lihovaru, kde je vytvořeno unikátní mikroklima pro interakci tekutiny a sudu. Chuť a vůně jsou prosyceny javorovým sirupem, čokoládou, kouřem, sušeným ovocem a dubovými tóny. Dochuť oplývá ořechovými tóny.

Jak odlišit původního „Jacka Danielse“ od falešného

Oblíbenost této značky láká nejen znalce výborného alkoholu, ale i podvodníky, kterým se nebrání na něm vydělávat. Abyste nenaletěli padělku, vyplatí se při výběru alkoholu pamatovat na pár pravidel.

Prodejní místa. Nejlepší je nakupovat tento alkohol ve specializovaných prodejních místech, protože padělky jsou na pultech obchodů velmi běžné.

• Podpisová láhev Originální whisky se stáčí do speciálních lahví. Mají tvar rovnoběžnostěnu a svislé a vodorovné okraje jsou jasné a ostré. Horní a spodní okraje láhve Jack Daniels jsou výrazné. Na všech čtyřech "ramenech" originální lahve je vyryto logo Jack Daniel's v konvexním tvaru, které je dobře čitelné. Objem nápoje je vyznačen na spodní straně ve formě reliéfního nápisu. Padělek má obvykle zaoblený tvar láhve, je špatně čitelný nebo chybí nápisy a ražba.
• Víko. Originální Jack Daniels má černé plastové víko. Sekce jsou vyrobeny přesně, bez třísek. Láhev má také vlnitý pás. Víko a třetina hrdla jsou pokryty černou ochrannou fólií. Padělek takový film nemá a víko je vyrobeno z levného materiálu.
• Krk Originální lahvička má vypouklé hrdlo, které se směrem k uzávěru zužuje, s obdélníkovými okraji o stejné šířce ve spodní části. Pozor na přítomnost dávkovače, to je jeden z hlavních znaků originality nápoje. Padělek má obvykle "rovný" krk s mírně výraznými okraji, které přecházejí v "ramena".
• Štítek. Značkový štítek pokrývá tři strany láhve. Lepí se symetricky a úhledně, beze stop lepidla. Na levém a pravém okraji jsou naneseny zvlnění, které je na světle dobře cítit a vidět. Nápisy na etiketě jsou provedeny pouze v angličtině, je zde uvedeno číslo šarže, které obsahuje číslo sudu a datum balení whisky. Padělek se vyznačuje chybějícím zvlněním a nedbalým štítkem.
• Dno láhve. Informace pro kupujícího jsou jasně vyraženy na povrchu skla. Dno má tvar čtverce s rohy seříznutými pod úhlem 45 stupňů. Na padělku je často velmi viditelný kruh lisovacího stroje, který kupujícím překrývá nápis.Rohy v takové lahvičce jsou zaoblené.
• Chuť, barva, vůně. Originál je tmavě jantarové barvy s nádechem kouře. Chuť je kyselá, sladká, s tóny vanilky a karamelu. Pokud jste při otevření láhve ucítili silný zápach alkoholu, pak se s největší pravděpodobností jedná o padělek a je lepší takový nápoj nepít.

Jak správně podávat a pít

Jak pít Jack Daniels? Pravidla pro používání Jacka Danielse jsou jednoduchá a snadno zapamatovatelná.

• Doba podávání. Tento nápoj podávaný v pozdních odpoledních hodinách může sloužit jako aperitiv před večeří.
• Přívodní teplota. Ideální teplota pro podávání je pokojová teplota - 18-21°C. Při vyšší teplotě bude alkohol chutnat a vonět velmi drsně a podchlazený nápoj ztratí chuť a vůni.
• Brýle K pití tohoto alkoholu se používají dva druhy sklenic. Pro „čisté“ použití se používají sklenice tulipánového tvaru s tenkým sklem, ve kterých barva, vůně a chuť získávají svou zvláštní sytost. Kameny se používají, když se whisky míchá s vodou, ledem nebo džusem.
• Jak nalít . Whisky se nalévá v malé výšce od sklenice, takže nápoj padající na stěnu nestříká, ale vytváří trychtýř. V tomto případě se lépe odhalí vůně nápoje. Naplňte sklenici do třetiny.
• Led nebo kameny Pokud dáváte přednost zjemnění whisky, přidání ledu také pomůže udržet teplotu alkoholu na správné úrovni. Sběratelské známky Jacka Danielse se ochutnávají výhradně v čisté podobě a k udržení teplotní úrovně se používají chlazené kameny.

Co jí Jack Daniels

Nejlepší svačina pro tento elitní nápoj je citron s cukrem nebo šťavnatá sladká jablka. Jako předkrm můžete použít i kousky ovoce z hroznů, mandarinek, jablek a citronů.

Sýrové a olivové tartaletky jsou perfektní s whisky a colou. Jako předkrm lze použít i krevety, mušle, mušle, ústřice s citronovou šťávou, jednohubky s rybou a sýrem.

Jack Daniels Cocktails

Whisky se nejčastěji ředí buď čerstvě vymačkanou šťávou z citronu, zelených jablek a bílých hroznů nebo klasickou sodou a colou. Na takové mixy nejsou žádné speciální proporce, každý si zasahuje, jak se mu líbí.

Koktejly s tímto nápojem mohou být úplně jiné, silné i nízkoalkoholické, mají nasládlou a hořkou dochuť. Každý si bude moci vybrat tu správnou kombinaci pro sebe.

• Jablko Jack a Mint Savior milují muži i ženy. První se zředí jablečným džusem dle vašeho výběru a podává se v kamínkách, zatímco druhý je smíchán se sodou Mountain Dew nebo Sprite.
• Legendární Gentelman's Manhattan, který obsahuje Gentleman Jack, sladký a suchý vermut a likér. Podáváme v koktejlových sklenicích s třešní nebo plátkem citronu.
• Horká pilulka je silný koktejl pro velké party. Patří do kategorie long drinků a podává se ve sklenicích s vypouklými zaoblenými stěnami. Obsahuje whisky, vodku, colu a citron.
• Čtyři kmotři je tvrdý koktejl, který muži pijí nejraději. Složení obsahuje "Jack Daniels", bourbon, skotskou whisky a -zlatou tequilu-. Pijí koktejl ve sklenici Sour pro lihoviny.
• Koktejl 666 je dívčí oblíbený drink. Kromě whisky obsahuje složení tequilu a -sambuca-. Přes sílu ingrediencí má koktejl příjemnou chuť. Podáváme v hrnících bez míchání.

Historie

Rodištěm tohoto nápoje je město Lynchburg, Tennessee V roce 1866 založil Jasper Newton Daniel závod na výrobu dnes již světoznámé značky Jack Daniel's. Nebylo mu ani dvacet let, když dostal oficiální licenci na legální výrobu alkoholu. Po 15 letech se k němu přidal jeho synovec Lem Motlow, který přesvědčil svého strýce, aby prodával whisky v lahvích a ne v keramických džbánech. Od roku 1895 se Jack Daniel's prodává v hranatých lahvích.

Po Jasperově smrti rostlinu převzal jeho synovec. Další změnou v podobě whisky byla etiketa. Zpočátku byla zelená, ale v roce 1911 byla změněna na černou. Whisky v současné době vlastní Brown-Forman.

Byla to vzrušující cesta do světa vysoce kvalitního alkoholu, který by měl být v baru sebeúctyhodného znalce destilátůMožná dokonce jeden z vás vlastní – recept na domácí výrobu whisky Jack Daniels –. O své dojmy z této značky se určitě podělte v komentářích.