Rum "Plantation" (Plantation): popis
Obsah:
Plantation je prémiová řada terroir rumů vyvinutá francouzskými blendery. Výrobou rumu se zabývá koncern Maison Ferrand v čele s Alexandrem Gabrielem. Směsi řady zahrnují odrůdy rumu přivezené ze zemí karibské oblasti (Jamajka, Guyana, Nikaragua, Barbados, Trinidad, Grenada). Všechny tyto odrůdy jsou přepravovány na francouzské panství Ferrand, kde probíhá proces míchání. Po namíchání ušlechtilý nápoj zraje minimálně tři měsíce.
Degustační poznámky
Průměrná síla nápojů obsažených v řadě Plantation je 45 stupňů. Chuť produktu však zůstává příjemná a lehká. Odstíny kytice závisí na směsi. Zvažte chuťové vlastnosti Guyana 1990 Old Reserve, legendárního karibského rumu s velmi omezeným oběhem. Nápoj má výraznou zlatojantarovou barvu, ve vůni dominuje koření, vonná vanilka, sušené ovoce a dřevito-zemité nuance. Vyvážená chuť odhaluje tóny ovoce, vanilky, zralých bobulí a koření. Ve finále - dlouhá dochuť.
Cena pití
Cena rumu Plantation se pohybuje mezi 900-4500 rubly za láhev. Průměrná expozice lihovin obsažených ve směsi je 2-11 let. Zde je několik příkladů:
- Barbados Grande Reserve (100 ml) - 900-950 rublů;
- Original Dark (700 ml) - 1320-1400;
- Grande Reserve (700 ml) - 1950-2000;
- Guatemala Gran Anejo (700 ml) - 2290-2350;
- Trinidad Old Reserve (700 ml) - 3090-3200;
- Plantation Grenada 2004 (700 ml, 14 let) - 3600-3700;
- Barbados 20 let (700 ml, 20 let) - 4400-4500.
Jak rozpoznat padělek
Je velmi problematické padělat Plantation rum způsobem, který není nápadný. Design lahve, balení i etikety promysleli tvůrci do nejmenšího detailu. Chuťové vlastnosti nápoje se samozřejmě mohou lišit, ale hlavní je nedostatek obsahu alkoholu. Věnujte pozornost následujícím nuancím:
- Láhev .Většinou protáhlý, s úzkým (někdy oteklým) krkem. Název značky je vyrytý dole, přímo na skle. Na boku je také vyrytý kruh, uvnitř kterého je umístěno logo společnosti - podivná klikatice připomínající čínský znak a vidličku zároveň. Některé lahve jsou svázány provazy, čímž se posilují vztahy s piráty a mořeplavectvím.
- Štítek . Lepené rovnoměrně, obsahuje informace o místě výroby, době stárnutí a pevnosti. Ujistěte se, že nejsou žádné gramatické chyby.
- Obálka . Zapečetěno černou fólií a razítkem. Logo společnosti je vždy na boku.
- Cena . Láhev Plantation nemůže stát méně než 900 rublů.
Historie značky
Předce Alexandra Gabriela žil v Burgundsku a byl známý jako prvotřídní vinař.Proto od mládí Alexander snil o výrobě vlastních koňaků a vína. Jako třiadvacetiletý student se Gabriel seznámil s majitelem Pierra Ferranda. K tomuto osudovému setkání došlo v roce 1989. Je třeba poznamenat, že dům Pierra Ferranda měl bohatou historii sahající až do roku 1702. Ale v době setkání s Gabrielem byla společnost na pokraji bankrotu. Lahve ve sklepech byly prodány narychlo.
Alexander Gabriel opustil obchodní školu, koupil ztrátový podnik a založil koncern Maison Ferrand. Oživení podniku trvalo deset let. Gabriel vyjednával s bankéři, restrukturalizoval dluhy a restartoval výrobní linky. Během této doby se ve sklepě nashromáždilo mnoho sudů po koňaku sesbíraných z limousinského dubu. Právě v této nádobě se Gabriel rozhodl nechat rum zrát.
V 90. letech Gabriel cestoval po zemích karibského regionu, podepisoval smlouvy, nakupoval sudy. Mladý muž byl posedlý myšlenkou uvést na trh prémiovou řadu rumů s terroirovým zaměřením.Podařilo se mu vyzvednout patnáct třtinových plantáží rozesetých po celém kraji. Díky tomu začala vzkvétat výroba prémiového rumu a kancelář společnosti se přestěhovala do Chateau de Bonbonnet. Plantážní rum se nyní prodává v 50 zemích světa.
