Whisky Speyside (Speyside) a její vlastnosti

Každý okamžik degustace může přinést jedinečné potěšení, pokud si samozřejmě dovolíte vybrat ten správný nápoj. V dnešní době je trh s alkoholem přesycen nabídkami, z nichž většina nejen pozitivně překvapí, ale neumí ani potěšit.

V tomto ohledu musí znalec silného alkoholu systematicky pečlivě vybírat nápoje, které by mu mohly zpestřit večerní jídelníček. Speyside whisky (Skotsko) lze právem považovat za jeden z těchto produktů. Jedná se o nápoj, který se objevil na trhu relativně nedávno, ale díky své klasické receptuře a jedinečným chuťovým vlastnostem dokázal obklopit alkofan nezapomenutelnou gastronomickou chutí.

Degustační poznámky

Zakoupením single m alt whisky značky Speyside se stáváte majitelem jednoho z nejzářivějších představitelů klasické receptury stejnojmenné oblasti. Každá verze, která je přítomna v kolekci značky, měla svou zvláštní dobu zrání a recepturu, ale produkty společnosti plně vyhovují obecně uznávaným standardům pro výrobu lepicí pásky.

Všimněte si, že pro každý nápoj si mistři míchání vybírají vlastní speciální sudy, které jim umožňují vybavit alkohol řadou netriviálních chuťových vlastností. Také receptura každého nápoje zahrnuje použití čištěné vody z řeky Spey.

Barva

Vizuální provedení whisky Speyside se pohybuje od tmavě jantarové až po světle zlatou v závislosti na zvoleném nápoji. Každá značka zároveň potěší reprezentativním vzhledem.

Vůně

Vůně celé produktové řady Speyside jsou dokonale vysledovány ovocnými tóny, obohacené o různé doplňkové přísady.

Chuť

Při výběru Speyside spotřebitel preferuje vyváženou a rovnoměrnou chuť. Jedná se o nápoje pro dospělé s mnohovrstevnatou povahou, které se odhalí až při dlouhém ochutnání.

Jak si vybrat správný nápoj a odlišit ho od falešného

Ať už si dnes v obchodě vyberete jakýkoli druh whisky, buďte opatrní. Podíl padělaných výrobků na moderním trhu s alkoholem neustále roste, což znamená, že s padělky se dnes můžete setkat i ve specializovaných alkoholických buticích. Padělatelé navíc neobcházejí produkty žádné značky a regionu. Jinými slovy, Speyside je také cílem padělatelů. Abyste se ochránili před výběrem nekvalitních produktů, věnujte pozornost následujícím nuancím:

• Design lepicí pásky. Speyside je značka, která si získala přízeň milionů lidí. Směsi společnosti oceňují milovníci alkoholu ve všech koutech planety, což znamená, že nedbalý přístup k designu nádob je pro výrobce nedostupným luxusem. Společnost se drží jednoduché zásady – láhev značkové whisky musí odpovídat obsahu. Tovární deformace, nerovnoměrně nalepený štítek, stopy lepidla nebo ohnutý kryt by tedy spotřebiteli měly okamžitě napovědět, že má v rukou padělek.
• Stejná barva a žádné novotvary. Speyside je vyroben z vysoce kvalitních spotřebních materiálů a čisté vody, což znamená, že v původním produktu po mnoho let neuvidíte žádné srážky a zákal .
• Olejový základ. Chcete-li otestovat kvalitu Speyside, protřepejte lahvičku. Pokud se na stěnách nádoby vytvořil mastný tenký povlak, můžete tento produkt bezpečně zakoupit. Při třepání by se také měly na povrchu produktu objevit velké bubliny.

Věděli jste? Na počest 200. výročí svatby slavného básníka Lorda Byrona společnost vydala exkluzivní limitovanou směs Byrons Choice – The Marriage.

Jak správně podávat

Aby vás nápoj nezklamal a naplno odhalil všechny jeho vlastnosti, zkuste podávat - rašelinovou whisky - v klasickém stylu. K tomu si pořiďte průhledné sklenice na víno s tenkým sklem bez stopky. Umožní vám nejen ohřát nápoj z tepla ruky před ochutnávkou, ale poskytnou i příležitost seznámit se s jeho původní barvou. A nespěchejte s rozléváním whisky po porcích pro všechny pozvané hosty.

Nechte degustátory, ať si zvolí svůj vlastní způsob konzumace. Mnoho lidí rádo ředí silný alkohol vodou, kolou nebo ledem. Mimochodem, tyto ingredience by měly být také připraveny k ochutnání.Další věc, na kterou si musíte dát pozor, je teplota.

Optimální hranice pro podávání whisky je 18-20 stupňů. Přehřátá Speyside vás velmi opije a podchlazená vám nedovolí odhalit mnohovrstevnaté chuťové rysy.

S jakými produkty se páruje

Abyste si Speyside Whisky mohli užívat celé hodiny, dbejte na kvalitní občerstvení. Říká se - drahá whisky - nesvačinu, ale není tomu tak. Existuje tzv. sada svačin, která dokáže nejen odstranit efekt opilosti, ale také dále odhalit chuť skotské.

Svačiny zahrnují libové pečené maso, mořské plody, zvěřinu, ovoce, tvrdé sýry a čokoládu.

Další použití

Chcete-li zpestřit chuť ostrovní whisky, věnujte kromě ochutnávky v její nejčistší podobě pozornost i jedinečným koktejlům, které již okouzlily publikum tisíců znalců mixů po celém světě. Mezi tyto koktejly patří -Kmotr-, Scotch Cherry, Hawk, Old Friend, -Whisky Cola- a skotská káva.

Na počest vzniku The first is Historic Royal Palaces, společnost vydala speciální produkt SPEY Royal Choice Single M alt, který lze nyní zakoupit v každém obchodě se suvenýry ve Skotsku.

Jaké jsou druhy tohoto nápoje

Speyside je ochranná známka, která zaručeně potěší každého znalce silné skotské whisky. Zejména jednou ze silných stránek společnosti je diverzita. Když dnes navštívíte specializovaný trh s alkoholem ve vašem městě, můžete se snadno seznámit s 6 oblíbenými odrůdami Speyside vyráběnými v palírně, a to:

• Spey Tenne. Má měděnou barvu s růžovými odlesky. Ve vůni lze vysledovat ovocné stopy malinového džemu. V chuti jsou slyšet mandle.
• Spey Fumare. Jasně zlatá barva se mísí s jódem, řasami a vůní slaného mořského vánku. Na patře je slanost, kouř z táborového ohně a slabé tóny sladké bazalky.
• Spey Trutina. Zobrazuje odstín světle zlaté barvy. Vůně skotské je zároveň nasycena tóny bílých hroznů, liči v sirupu a jablka. Chuťové vlastnosti jsou plné stop čokolády a nového koření.
• Spey 18 Year. Jantarová směs se zlatým leskem. V chuti lze vysledovat teplý med a aroma bohaté s tóny sherry v kombinaci s ořechem.
• Spey Chairman's Choice. Bohatá jantarová barva skotské se dokonale snoubí s aromatickým buketem, kterému dominují květinové, ovocné a vanilkové tóny. Chuť je hladká a jemná s krémovým závěrem.
• Spey Royal Choice. Alkohol má příjemnou zlatavou barvu, silné ovocné aroma a jemné gastronomické vlastnosti s výraznou krémovou rolí.

Historické pozadí

Oficiálně se Speyside vyrábí ve stejnojmenné palírně, která byla postavena ve stejnojmenné oblasti. Za rok založení výroby je považován rok 1962 a zakladatelem podniku je George Christie. Přitom první alkohol dnes oblíbené značky se na pultech objevil až v roce 1990. Od roku 1962 do roku 1987 včetně probíhala dlouhá výstavba výrobních dílen.

V současné době palírna stáčí alkohol starý minimálně 10 let výhradně pod vlastní značkou, mladší produkty stáčí pod názvem Drumguish. V průměru firma vyrobí minimálně 600 000 litrů alkoholu ročně.

Princ z Walesu a SPEY zavedly řadu stipendií pro studenty z celého světa, kteří chtějí studovat na Prince's School of Traditional Arts.

Získejte ty nejlepší nápoje do své sbírky

Vysoká úroveň profesionality a vynikající kvalita surovin jsou patrné v každém doušku Speyside. V závislosti na zakoupené směsi budete moci zcela novým způsobem objevit podstatu regionu, který je srdcem skotské výroby lihovin. Navíc jedním z výrazných rysů línů prezentovaných výrobcem je jejich univerzálnost.

Rozmanitost Speysides vám umožňuje vybrat si -aperitiv- nebo -digestif-. Jděte do obchodu právě teď a vyberte si možnost, která vám nejlépe vyhovuje!