Jak vařit Pina Colada: recept a složeníkoktejl.
An Invitation - Escape the Night
Obsah:
Pina Colada - národní hrdost Puerto Rico. Tento tradiční nápoj z Karibiku je dobře známý jako koktejl „Pina Colada“. V současné době lze nalézt ve všech koutech zeměkoule - v každém baru, kavárně nebo klubu. Je těžké uvěřit, ale to bylo vynalezeno relativně nedávno - v roce 1954. Autorem tohoto úžasného koktejlu se stal Ramon Marrero, který v té době pracoval jako barman v obvyklém Karibiku Hilton San Juan.
Základem pro nový nápoj Marrero se rum, ananas a kokosové mléko, které jsou zahrnuty do složení koktejl klasické „Pina Colada“. Podle oficiální verze, za optimálních poměrech jednotlivých složek barman strávil více než tři měsíce. V současné době se používá pro přípravu tohoto koktejlu likéru - přišel na jako náhrada za kokosovým mlékem, což je docela obtížné najít.

- Rum bílá - 50 g.
- Kokosový likér -75 g.
- Ananasový džus - 75 g.
- Led - 50 g.
- Ananas - 1 ks (pro ozdobu)
Jak připravit koktejl "Pino Colada"
Než připravíte koktejl Pino Colada, připravte si kostky ledu, mixér, vysokou sklenici, slámu, ananasový džus, kokosový likér, bílý rum a čerstvý ananas pro dekoraci. Led je nejlepší, aby nebral příliš velké kusy, protože to může být broušeno v mixéru.
Chcete-li ozdobit sklenici s "hoarfrost", připravte dvě talíře nebo ploché talíře - jeden cukr cukru, další nalít trochu vody. Umístěte okraj skla do misky s vodou a okamžitě ponořte do cukru.
Odřízněte kruh čerstvého ananasu a rozdělte jej na 6-8 kusů, abyste vytvořili střední trojúhelníky.
Poté můžete začít připravovat nápoj.
V mixéru nalijte požadované množství bílého rumu. Porazit i na středních otáčkách po dobu několika sekund a opatrně zalijeme kokosový likér. Pokud budete mít štěstí, můžete přidat kokosový krém, ale dost jich dost obtížné.
Rum a likér mix a přidejte ananasový džus. Můžete použít předpřipravené ananas, nakrájené kousky. Dobrá bič výsledné směsi tak, že se ukázalo homogenní.
Koktejl ihned nalijte do sklenice a přidejte drcený led na vrcholu.
V klasických receptů koktejlu „Pina Colada“ zdobí plátkem čerstvého ananasu nebo třešeň, ale můžete si vzít a konzervované ovoce. Připraven k pití nápoj postupně z tuby.