Tinktura na sušených švestkách na alkoholu

Švestky jsou sušené švestky obsahující obrovské množství látek užitečných pro člověka:

• Mikroprvky, včetně mědi, manganu, zinku a železa.
• Makroživiny, včetně vápníku, chloru, fluoru, draslíku, hořčíku, sodíku a fosforu.
• Vitamíny několika skupin ? E, C, A, B.

• 

  Fruktóza, sacharóza a glukóza.

Výhody sušených švestek byly prokázány: jsou vhodné pro ty, kteří chtějí zhubnout, normalizovat trávení a zlepšit zrak. Tinktury z ní, které si lze po přečtení receptu připravit doma, mají na organismus následující účinky:

• Normalizuje činnost gastrointestinálního traktu, pomáhá při zácpě.
• Mají antibakteriální účinek, užitečné při nachlazení.
• Dobrý vliv na stav kardiovaskulárního systému.
• Změna k lepšímu stavu dutiny ústní, odstranění krvácení dásní, stomatitida.
• Normalizovat metabolické procesy v těle.
• Zabraňte beriberi nasycením těla vitamíny.

Nadměrnou konzumaci tinktury samozřejmě nelze označit za prospěšnou pro tělo, ale v rozumném množství jej může pozitivně ovlivnit. Tinktura má také příjemnou sladkou chuť a bude vyhovovat milovníkům alkoholu, kteří preferují sladké nápoje.

Tinktura na měsíčku s kořením

Použití nekvalitního měsíčního svitu je nepřípustné, jinak je velmi pravděpodobné, že výsledný nápoj bude chutnat špatně. K přípravě tinktury recept vyžaduje:

• 5 litrů měsíčního svitu;
• 8 velkých vypeckovaných švestek;
• nové koření, černý pepř, hřebíček, vanilin ? chuť;

Ti, kteří jsou závislí na sladkém alkoholu, mohou mírně pozměnit recept a podle chuti přidat pár lžic cukru nebo trochu medu. Když jsou ingredience připraveny (kontroluje se kvalita měsíčního svitu,

švestky se umyjí a vypeckují), potřebujete:

1. Rozdrťte koření pomocí rukojeti nože, paličky nebo válečku.
2. Nasypte měsíční svit do sklenice, přidejte sušené švestky a drcené koření.
3. Obsah nádoby dobře promíchejte a uzavřete pevným víčkem.
4. Postavte sklenici na teplé místo, chráněné před přímým slunečním zářením, kde by měla stát louhovaná po dobu 10 dnů.
5. Po 10 dnech sklenici vyjměte a nápoj přefiltrujte. Nejprve přes dvakrát přeloženou gázu (švestky je potřeba dobře vyždímat, protože se do nich vsákne velké množství alkoholu), poté přes vatu (nejjednodušší je vložit zmačkanou vatu do výlevky konvici a sceďte přes ni tekutinu).
6. Vychladit, nalít do láhve.

Výslednou tinkturu je lepší skladovat na tmavém chladném místě mimo dosah dětí.

Tinktura vodky

Pro správnou přípravu vodkové tinktury potřebujete kvalitní alkohol. Stejně jako při použití měsíčního svitu, použití špatně filtrovaného nápoje zkazí chuť konečného produktu.

Zbytek receptu na vodkovou tinkturu je jednoduchý. Pro něj budete potřebovat:

• 2 litry vodky;
• sklenici cukru;
• 5 kg sušených švestek (velké, mohou být s peckami, před použitím je nezapomeňte umýt);

Cukr lze nahradit medem. Do tinktury můžete přidat i koření a koření podle chuti,

po jejich natažení.

1. V nádobě smíchejte vodku, cukr a sušené švestky a důkladně promíchejte.
2. Pevně ​​zavřete sklenici víčkem a dejte ji na tmavé, teplé místo mimo dosah slunečního světla.
3. Po 2 týdnech (možná i později, termín je 3 týdny) sklenici vyjměte, obsah přefiltrujte nejprve přes dvakrát přeloženou gázu a poté přes vatu.
4. Přefiltrovanou tinkturu nalijte do lahviček a dejte na tmavé chladné místo.

Tinktura ze sušených švestek se hodí ke studené kuchyni a rybám. Mohou působit jako samostatný dezert nebo jako součást kulinářského pokrmu.

Alkoholová tinktura

Abyste získali dobrou tinkturu ze sušených švestek, musíte použít dobrý alkohol. Špatně filtrovaný nekvalitní alkohol dá nepříjemnou pachuť, která může zničit celý nápoj.

Recept na přípravu alkoholové tinktury obsahuje:

• 1 litr alkoholu, který je nutné zředit na čtyřicet stupňů;
• 300 g neloupaných švestek;
• sklenici cukru nebo půl sklenice medu (dávkování se může lišit podle chuti kuchaře);
• vanilin na špičce nože;

Na přání můžete do tinktury přidat hřebíček.

1. 

   Všechny ingredience smíchejte v nádobě a pevně ji uzavřete víčkem.
2. Vyjměte sklenici na teplém tmavém místě, kde nebude přístupná slunci.
3. Po 10 dnech sklenici vyjměte a obsah přefiltrujte.
4. Tinkturu nalijte do lahviček a nechte ještě 2–3 dny odstát.

Abyste získali dobrou tinkturu sušených švestek připravenou s alkoholem, musíte si vzít lékařský nebo stolní alkohol.

Tinktura ze sušených meruněk s rozinkami

Švestky ? zdaleka není jediným užitečným sušeným ovocem, které lze použít k výrobě tinktur. Stejně dobře poslouží i sušené meruňky. První recept říká:

• 1 litr vodky;
• 100 g sušených meruněk;

Po nalezení ingrediencí musíte:

1. Sušené meruňky se vloží do sklenice. Poté, co ji musíte naplnit vodkou a pevně zavřete víko.
2. Vyjměte a nechte deset dní louhovat na teplém tmavém místě.
3. Vytáhněte, filtrujte a lahev.
4. Pro optimální chuť nechejte louhovat další 2–3 dny.

Druhý recept je o něco složitější: doporučuje vzít:

• 100 g rozinek;
• 100 g sušených meruněk;
• 5 litrů vodky;

Sušené ovoce se musí před použitím umýt a poté:

1. Sušené meruňky a rozinky se smíchají.
2. Potom je musíte naplnit vodkou.
3. Zavřít sklenici víčkem? co nejtěsněji, aby nikam nešla.
4. Ponechejte 10 dní na tmavém místě mimo přímé sluneční světlo.
5. Získejte, sceďte, lahev.
6. Trvejte na dalších 3 dnech.

Pokud se vám sladkost zdá nedostatečná, můžete příště do tinktury přidat 3 lžíce cukru nebo 3 lžíce medu. Můžete také použít koření: černé a nové koření, hřebíček, vanilku.

Sušené meruňky jsou užitečné stejně jako sušené švestky. Hlavní ? nanášejte tinktury na sušené ovoce přiměřeně a bez přebytku.