Měsíční svit z ovesných vloček

Moonshine je oblíbený ruský alkoholický nápoj, který byl od pradávna hlavním prvkem každé hostiny. Tento nápoj se vyrábí na základě různých přísad. Destilace měsíčního svitu

provádí na speciálním zařízení nebo na domácí výrobě. Existuje nekonečné množství receptů na výrobu tohoto nápoje, vše závisí na fantazii a chuťových preferencích spotřebitele. Hlavní věc je dodržovat všechny potřebné technologie a proporce. Každý recept je jedinečný. Chuť a vůně nápoje bude záviset na kvalitě použitých surovin. Na základě měsíčního svitu se připravují různé likéry, tinktury, vyrábí se z kompotu, piva a dalších nápojů.Podívejme se na jeden z nejstarších receptů na výrobu měsíčku.

Recept na přípravu nápoje starým způsobem

Tento recept vyžaduje použití cukru na vaření. Není to jediná možnost vaření pomocí staré technologie. Starý recept na vaření na „dědečkovský“ způsob se v průběhu let měnil a každý si ho vykládá po svém. Budete potřebovat:

• Droždí v množství 10 g
• Aktivátory fermentace - 10 g
• Cukr – 2 kg
• Voda – 8 l

Na konci vaření získáme asi 10 litrů hotové kaše. V procesu výroby nápoje je nejlepší použít vinné kvasinky, rychleji nastartují proces fermentace, nehromadí se

těkavé kyseliny. Na rozdíl od pekařství ve spojení s cukrem dodávají nápoji větší sílu.Vinné kvasinky navíc z nápoje vylučují negativní mikroflóru. Tento recept začíná přípravou nádoby, kam nalijeme droždí a zalijeme ohřátou, ale ne příliš horkou vodou, necháme několik hodin bobtnat. Ve fermentoru, ve kterém bude náš roztok kvasit, se vyplatí připravit 8 litrů vody, kterou také předehřejeme a nasypeme do ní cukr.

Když kvasnice prokvasí, přidají se k nim aktivátory urychlující fermentaci a kompozice se nalije do nádoby s vodou. Aby se proces fermentace rozvinul aktivněji, musíte do roztoku přidat asi 140 g hrachových zrn. Poté je fermentace pevně ucpána vodním uzávěrem, aby se fermentace normalizovala, a měla by být poskytnuta speciální trubice k odstranění vzniklého oxidu uhličitého.

Začíná další fáze. Fermentační nádrž se přemístí do teplé místnosti, teplota v ní by měla být + 31-33 ° C. Kapalina se musí několikrát denně důkladně promíchat.Proces fermentace bude trvat asi týden. Zda je produkt připraven, je třeba zkontrolovat chuť, pokud je tekutina sladká, pak kaše ještě není připravena. Vodní uzávěr neustále sledujte, pokud z něj nevyčnívají bublinky, může to znamenat, že měsíční svit již zkvasil.

Poté, co je rmut hotový, přistoupíme k procesu destilace. Takový proces se provádí pomocí různých zařízení pro destilaci měsíčního svitu, alambiky, alquitary a dalších. Výstup by měl být 10 litrů měsíčního svitu, bez jakýchkoliv nečistot a chuti.

Měsíční svit od Herkula

Recept na výrobu tohoto měsíčku je poměrně jednoduchý na provedení, navíc bude takový nápoj velmi užitečný. Ze všech možností

příprava tohoto nápoje je tato metoda levnější a rychlá, přičemž chuť je jemná. Zbylá usazenina se používá k léčbě mnoha nemocí a má také dobrý vliv na pokožku obličeje a samotný měsíční svit je vynikající léčbou nachlazení a žaludečních onemocnění různého stupně. Budeme potřebovat:

• 0, 5 kg ovesných vloček nebo tzv. Herkulova kaše
• 110 g cukru nebo fruktózy
• 7–8 litrů vody
• 250 ml jogurtu
• 5 g sušeného droždí

Půl kila vloček rozdrťte v mixéru, poté přidejte 110 g cukru a vzniklou směs nalijte do 8 litrů nehorké vody. Ujistěte se, že teplota vody je nízká, vroucí voda se nedoporučuje. Dále se přidá sklenice (250-300 ml) kefíru. Výsledná směs se dobře promíchá a nechá se týden kvasit, poté se v několika stupních provádí destilace. Tento měsíční svit se používá k léčbě nachlazení, zad, žaludku, gastritidy, pokožky obličeje atd.

Tento recept je naprosto bezodpadový, hodí se i burda, která zbyde po destilaci, vyrábí se z ní speciální koláčky, které se nahřívají a při nachlazení nebo při bolestech zad přikládají na hrudník místo hořčičných náplastí.Pokud vás bolí klouby, pak si z burdy můžete připravit koupel nohou. Před samotnou destilací se nechá odděleně 20 g a po poslední fázi destilace dalších 20 g. Těmito dvěma roztoky otírají obličej, navíc jsou velmi užitečné pleťové masky ze zbylé bourdy

Pro ty, kteří trpí žaludečními problémy, by tento ovesný měsíček měl vypít 35 g každý den na lačný žaludek před snídaní.

Jak vidíte, recepty na výrobu měsíčku jsou úplně jiné, stejně jako produkty používané k jejich provedení. Hlavní je sehnat droždí a cukr a všechny ostatní ingredience vybrat podle chuti. Je poměrně obtížné zvládnout proces vaření měsíčku napoprvé a něco vám nemusí vyjít, ale potřetí nebo popáté vás výsledek všech manipulací potěší a budete moci léčit své přátele a příbuzní s vlastním připraveným nápojem.