Pina Colada nealkoholická – 5 nejlepších receptů na koktejly doma

Pina Colada nealko je jasný osvěžující tropický koktejl s portorickými kořeny vyrobený z ananasové šťávy. Nápoj je také oblíbený, stejně jako jeho alkoholický protějšek s rumem. Koktejl v obou výkladech je prezentován v barových seznamech téměř všech podniků na světě.

Příprava nealkoholické odrůdy Pina Colady doma je velmi jednoduchá. Pokud se chcete hýčkat drinkem, můžete alespoň každý den. Koktejl se skvěle hodí na sváteční stůl, protože jeho chuť je příjemná a jemná.

Historie a zajímavá fakta

Původní složení Pina Colady neobsahovalo alkohol. Hlavní složkou nápoje byla čištěná ananasová šťáva (colado). Později byl do receptu zařazen rum.

Podnětem pro vznik moderní verze Pina Colady byl s největší pravděpodobností rozvoj komerční výroby kokosového krému Coco Lopez v Portoriku. Skvěle se hodily k ananasovému džusu.

Pina Colada si rychle získala oblibu mezi Portoričany a již v roce 1978 se stala národním nápojem Portorika.

Oficiální vzhled receptury Pina Colady se datuje do roku 1950.

Autorství patří Ramon Marero, portorický barman, který již dlouhou dobu experimentuje s různými přísadami a snaží se vytvořit dokonalý nápoj.

Podle jiné verze vynalezl recept na Pina Coladu vědec Ramon Irizarri jménem úřadů Portorika. A podle prastaré legendy koktejl vytvořil pirát Roberto Cofresi již v roce 1820. Touto kombinací produktů chtěl rozveselit unavený tým.

Vlastnosti koktejlu

Chuť nealkoholické krkovičky je krémová, jemná a sladká. Vůně Pina Colady je ovocná, s převahou kokosových tónů.

Průměrný obsah kalorií – 180 kcal na 100 ml nápoje.

Složení a poměry

Klasický koktejl Pina Colada bez alkoholu se připravuje s kokosovým krémem. Je vhodné vybrat produkt, který není příliš tučný.

Pokud jde o ananasový džus, v ideálním případě potřebujete čerstvě vymačkanou čerstvou šťávu. Můžete jej nahradit konzervovaným ananasovým sirupem. K přípravě se nedoporučuje používat balenou ananasovou šťávu. To sníží chuť Piňa Colady.

Složení nealkoholické směsi:

Čerstvý ananasový džus bez dužiny	100 ml
Kokosový krém	50 ml
Cukrový sirup nebo moučkový cukr	20 g
Drcený led	50 g

Nejlépe se dodržují poměry složek v nealkoholické verzi, zvláště u smetany. Přebytek tuku způsobí, že nápoj bude příliš kalorický. Ale s cukrovým sirupem můžete experimentovat tím, že přidáte trochu více nebo jej nepoužíváte vůbec.

Recept

Recept na výrobu nealkoholické Pina Colady je velmi jednoduchý. Proces nebude trvat déle než 10 minut. Není potřeba nic jiného než mixér nebo šejkr.

Algoritmus:

Naplňte hurikánovou sklenici kostkami ledu až nahoru.

Nasypte led do mísy mixéru nebo šejkru.

Nalijte smetanu, džus, cukrový sirup nebo polevu.

Ingredience důkladně prošlehejte, dokud nevznikne krémová nadýchaná hmota.

Nalijte nápoj do vysoké sklenice, vložte brčko.

Ozdobte plátkem čerstvého ananasu.

Na přání lze koktejl posypat kokosovými vločkami nebo strouhanou čokoládou.

Originál bude vypadat jako podávání nápoje v půlce kokosu nebo v oloupaném ananasu. V tropech takhle nabízejí nealkoholický mix.

Videorecept na nealkoholickou Pina Coladu: neobvyklý způsob vaření doma

Pina Colada bez alkoholu patří do kategorie long drinků. Shake podle klasické receptury se pije brčkem – pomalu, beze spěchu. Tekutina z hustých odrůd směsi - s ovocnou dužinou nebo zmrzlinou - se pije brčkem a zbytek se jí dezertní lžící. Long se podává ve vysokých hurikánových sklenicích o objemu až 400 ml.

Vzhledem k velkému množství ledu se Pina Colada nejlépe konzumuje v letních měsících.

Nealkoholický koktejl podávaný po jídle, jako digestiv nebo dezert. Pro občerstvení se používá nakrájené slazené ovoce. Long se nekonzumuje se sladkými dezerty kvůli vysokému obsahu kalorií.

Jak nahradit chybějící součásti

Příprava nealkoholické Pina Colady doma je snadná. Zastavit může pouze nedostatek některých ingrediencí. Neměli byste se toho bát, protože můžete použít alternativní produkty.

Složení nealkoholické směsi	Alternativní
Čerstvý ananasový džus	Konzervovaný ananasový sirup
Kokosový krém	Kokosové mléko + běžná smetana, 30 %
Cukr nebo cukrový sirup	Volitelná součást Lze nahradit moučkovým cukrem, rafinovaným cukrem nebo pískem

I pomocí alternativních možností můžete získat nápoj, který není chuťově horší než klasický koktejl.

Pina Colada: jak si vyrobit alkoholický koktejl doma

Koktejlové variace

Recept na nealkoholickou Pina Coladu má mnoho variant, které stojí za to připravit pro příbuzné a přátele.

Se zmrzlinou

Recept na nealkoholickou Pina Coladu se zmrzlinou osloví každého bez výjimky, zejména děti. Skvělý nápoj s exotickým ovocem vás v letních vedrech osvěží, dodá energii a dobrou náladu.

Sloučenina:

Kokosové mléko	50 ml
Krémový pohár	50 g
Ananasový džus	100 ml

Recept:

1. Smíchejte všechny komponenty v míse mixéru.
2. Důkladně prošlehejte do hladka.
3. Nalijte do vysoké sklenice.
4. Posypte čokoládovými lupínky, vložte brčko.

Pro dospělé lze do nealkoholického koktejlu přidat ledové lupínky.

Ruská nealkoholická Pina Colada

Původní long drink s jablečnou šťávou byl vynalezen v Rusku. Šťáva dodává koktejlu špinavě žlutý odstín. Navzdory tomu má směs neuvěřitelnou chuť.

Nápoj se připravuje bez pomoci mixéru. Komponenty se smíchají v šejkru.

Sloučenina:

Ananasový džus	200 ml
Kokosové mléko	120 ml
Jablka	4 věci.
Led	4-5 kostek

Recept:

1. Omytá jablka nakrájejte na plátky, odstraňte semínka.
2. Projít odšťavňovačem.
3. Nalijte ananasový a jablečný džus do šejkru.
4. Přidejte kokosové mléko.
5. Tlukot po dobu 30 sekund.
6. Hoď led do sklenice.
7. Nalijte si koktejl.

V této možnosti lze kokosové mléko nahradit jemnou zmrzlinou.

Videorecept na nealkoholický koktejl Pina Colada, ale ne s jablkem, ale s pomerančovým džusem

Tato nealkoholická variace Pina Colady s kokosovým mlékem se z nějakého důvodu nazývá tradičním španělským nápojem. Celé bobule použité v receptuře dodávají nápoji sladkou chuť a atraktivní vzhled.

Sloučenina:

Ananasový džus	100 ml
Kokosové mléko	60 ml
Soda nebo Sprite	100 ml
Čerstvý ananas	1 trojúhelník
Rybíz	6 bobulí
Třešeň	8 bobulí
Led	volitelný

Recept:

1. Omyté bobule osušte na papírové utěrce.
2. Smíchejte kokosové mléko a ananasovou šťávu. Směs.
3. Dejte bobule do sklenice.
4. Nalijte kokosovo-ananasovou směs.
5. Opatrně nasypte sodu nebo sprite.

Sodu lze nahradit domácí limonádou. Takový koktejl bude chutnat více osvěžující.

Pina Colada z Malibu

V originále je tento koktejl vyroben z alkoholu. Nealkoholická variace Pina Colady je připravena bez Malibu a rumu. Místo likéru se používá domácí smetana a náhražka kokosového sirupu.

Sloučenina:

Mléko	100 ml
Zmrzlina	100 g
Kokosový sirup	15 ml
Smetana, 10–13 %	15 ml
Ananas	1 trojúhelník

Recept:

1. V samostatné nádobě smíchejte kokosový sirup a smetanu.
2. Míchejte ručně.
3. Smíchejte mléko, zmrzlinu a obdobu Malibu v míse mixéru.
4. Bič.
5. Nalijte do sklenice a ozdobte ananasovým trojúhelníkem.

Jakákoli verze nealkoholické Pina Colady osloví každého, dokonce i ty nejnáročnější ochutnávače. Nápoj osvěží, dodá energii a tropickou náladu.

Autor: Evgenia Goncharova, speciálně pro Tonnasamogona.ru

Ohodnoťte článek (3 hodnocení, průměr 3,33 z5 )

Přidat komentář Zrušit odpověď

Název

E-mailem

Komentář

"Kliknutím na tlačítko Odeslat komentář souhlasím se zpracováním osobních údajů a přijímám zásady ochrany osobních údajů."

Aktuální ye@r Ponechte toto pole prázdné

1. 

   Irina Maklakova 04.11.2021

   Děkuji za článek. Dává nejen recepty, ale zajímavé informace o původu nápoje. Vždy je zajímavé dozvědět se něco nového. Teď určitě udělám tento koktejl. Ukázalo se, že je to jednoduché a všechny ingredience jsou dostupné. V článku je spousta receptů, dost na experimentování na celé léto.

   Odpovědět

2. 

   Galina 11. 6. 2021

   Jsem moc rád, že jsem v předvečer Nového roku našel tento článek. Určitě si tyto recepty uložím a použiji. A protože naše rodina nemá sklony k alkoholu, každý bude mít z nových nápojů radost. Je dobré, že v procesu výroby koktejlů můžete nahradit přísady, což znamená, že můžete experimentovat.

   Odpovědět

3. 

   Sergey 11. 6. 2021

   Pina Coladu mám moc rád a často si tento nápoj dělám s rodinou. Recept je opravdu jednoduchý, velmi jednoduchý, zvládne ho každý. Nejdůležitější je vybrat ingredience ve správném poměru.

   Odpovědět

4. 

   Výborný koktejl, moc děkuji za recept 02.11.2022

   Přidal jsem ještě trochu cukrového sirupu, dopadlo to super, doporučuji všem

   Odpovědět

Populární příspěvky Tequila Sunrise - Seznamte se s východem slunce s mexickým koktejlem Tequila Sunrise - jednoduchý citrus 01,3 tis.