Koktejlová kobylka

Cocktail Grasshopper je mix pro fanoušky čokolády a máty. Sladký, svěží, jemný a povzbuzující - příjemně vyniká na pozadí dezertních nápojů svou neobvyklou chutí a nezapomenutelným vzhledem. Jemný pastelový odstín zeleného digestivu dodává mátový likér.

Snadná příprava a dostupnost komponent vám umožní připravit si koktejl doma. Nabízíme klasický recept a jeho variace. To bude legrace.

Historie a zajímavá fakta o koktejlu

Alkoholický koktejl na bázi smetany byl poprvé namíchán v bezstarostné a lehce mystické francouzské čtvrti New Orleans. Stalo se to v polovině minulého století. Brzy si nápoj získal celosvětovou popularitu a byl zařazen do seznamu „Modern Classics“ od IBA. Kobylka dostala své jméno díky své jemně zelené barvě.

Podle jiné verze vynalezl recept na původní směs slavný Bill Cocktail již v roce 1907. Poté byla směs podávána v malých hromádkách a nalévána ve vrstvách. Postup vaření barmany unavoval a ingredience začali jednoduše míchat ve sklenici. Chuť to neovlivnilo. Takto se objevila moderní verze koktejlu Grasshopper.

Popis: chuť, vůně, síla, obsah kalorií

Digestif se vyznačuje bohatou chutí smetany, sladkostí čokolády a svěžestí máty. Postrádá ostrost a ostrost alkoholických koktejlů, spíše jemný, obklopující a uvolňující.

Fortress Grasshopper je malý - asi 18 stupňů. Ale nepolevuj. Díky směsi likérů docela dobře omamuje.

Kalorický obsah 100 ml koktejlu bez ledu a ozdob je přibližně 217 kcal, v porci 90 ml - 195 kcal.

Složení a poměry klasického receptu

Složení koktejlu je nejjednodušší - dva likéry a smetana. Je lepší užívat smetanu na pití s ​​nízkým obsahem tuku, 9-15%. Ale pokud chcete uvařit skutečný dezert - sladký a hustý - měli byste si vybrat produkt s obsahem tuku 18-25%.

Likér s příchutí čokolády De Kuyper Creme de Cacao White	35 ml
Zelený krém de menthe s příchutí máty	35 ml
Nízkotučný krém	35 ml
Máta	2 – 3 listy
Led	220 g

Dále budete potřebovat sklenici na koktejl margarita, šejkr a sítko.

Recept

K vaření klasické verze Kobylky nejsou potřeba žádné speciální dovednosti. Všechny ingredience stačí smíchat v šejkru a vychutnat si chuť.

Proces vaření:

Mátový likér nalijte do šejkru.

Přidejte čokoládový Crème de Cacao White a smetanu.

Umístěte kostky ledu.

Míchejte přísady po dobu 10 sekund.

Sceďte nápoj do předem vychlazené sklenice. Ozdobte mátou.

V tomto receptu se k obvyklým přísadám přidává trochu koňaku. Barva je sytější a stupeň je vyšší.

Sloučenina:

Koňak	5 ml
Créme de menthe green	30 ml
Creme Cacao transparent	30 ml
Krém	30 ml
Drcený led	180 g

Recept:

1. V šejkru s ledem protřepejte koňak a dva druhy likéru.
2. Přidejte smetanu a led a znovu protřepejte.
3. Sceďte do vychlazené sklenice.
4. Ozdobte lístky máty.

Více koňakových koktejlů: 15 domácích receptů

Létající kobylka

Pokud se vám Zelená kobylka zdá příliš měkká, nahraďte v klasickém receptu na koktejl smetanu vodkou.

Sloučenina:

Vodka	20 ml
Creme de menthe	10 ml
Creme Cacao chocolate	10 ml
Ledové kostky	200 g

Recept:

1. Nalijte vodku a likéry do šejkru.
2. Nalijte led a protřepejte.
3. Sceďte do sklenice.

o koktejlech z vodky: klasické, krémové a martini

Coffee Grasshopper

Kalua likér pomůže posílit povzbuzující tóny koktejlu. Síla nápoje se zvýší na 36 % a bude to mít velmi zajímavý vliv na barvu Kobylky.

Sloučenina:

Creme Cacao	35 ml
Likér ze zelené máty	35 ml
Nízkotučný krém	35 ml
Kahlua	30 ml
Máta	2 listy
Led	210 g

Recept:

1. Vychlaďte sklenici.
2. Nalijte likéry a smetanu do šejkru.
3. Přidejte led a protřepejte.
4. Přelijte přes sítko do sklenice a ozdobte lístky máty.

Hnědá kobylka

Čerstvě uvařené espresso pomůže zpestřit chuť Grasshopperu. Stačí jej přidat do klasického receptu na zcela nový nápoj.

Sloučenina:

Creme Cacao	35 ml
Creme de menthe	35 ml
Nízkotučný krém	35 ml
Espresso	35 ml
Ledové kostky	200 g

Recept:

1. Udělejte espresso.
2. Vychlaďte sklenici, ve které se bude koktejl podávat.
3. Smíchejte led, smetanu a likéry v šejkru.
4. Přidejte k tomu studené espresso.
5. Směs.
6. Nalijte směs do sklenice přes sítko.

Mražená kobylka

Dokonalý kobylkový koktejl na léto. Jemné, čerstvé, studené. I barva tohoto nápoje pomůže uniknout horku.

Sloučenina:

Mátový likér	35 ml
Likér s příchutí kakaa (čirý)	35 ml
Krém	35 ml
Mátová zmrzlina	50 g
Hořká čokoláda	2 plátky

Recept:

1. V šejkru s ledem smíchejte smetanu, mátu a kakaový likér.
2. Nastrouhejte čokoládu.
3. Sceďte nápoj ze šejkru do sklenice.
4. Přidejte zmrzlinu.
5. Ozdobte čokoládovými lupínky.

Vysoký kobylka

Najít na něj ingredience není tak snadné. Ale pokud se o to pokusíte, odměnou vám bude neobvyklá chuť a vůně.

Sloučenina:

Creme de menthe	35 ml
Creme Cacao	35 ml
Konopná vodka	20 ml
Nízkotučný krém	35 ml
Led	210 g

Recept:

1. Smíchejte všechny ingredience v šejkru.
2. Přidejte drcený led a prošlehejte.
3. Sceďte do sklenice.

Na ozdobu použijte lístky máty.

Mrtvá kobylka

Recept pro milovníky „tvrdšího“. Schnapps obrátí chuť nápoje vzhůru nohama a do klasické kombinace přináší něco nového.

Sloučenina:

Zelený krém de menthe	27 ml
Creme Cacao	27 ml
Schnapps	5 ml
Nízkotučné mléko	35 ml
Máta	1 – 2 listy
Led	220 g

Recept:

1. Alkohol, mléko a pálenka se smíchají v šejkru s ledem.
2. Pomocí sítka nalijte koktejl do sklenice.
3. Přidejte do nápoje lístky máty.

Cocktail Grasshopper ve všech svých variantách zapadne do klidného, ​​příjemného večera s přáteli i na hlučnou párty.Díky kombinaci máty a čokolády se hodí stejně pro letní horka i chladné zimní večery. Přidejte tento skákací nápoj do své sbírky mixů, nebudete toho litovat.

Autor: Diana Nikitina, speciálně pro Tonnasamogona.ru

Ohodnoťte článek (2 hodnocení, průměr 3 z5 )

Přidat komentář Zrušit odpověď

Název

E-mailem

Komentář

"Kliknutím na tlačítko Odeslat komentář souhlasím se zpracováním osobních údajů a přijímám zásady ochrany osobních údajů."

Aktuální ye@r Ponechte toto pole prázdné