Koktejl Moskevský mezek (Moskevský mezek): kompozice

Koktejl Moscow mule (moscow mule) - silný, osvěžující a celkem jednoduchý dlouhý. Vzniklo smícháním vodky a zázvorového piva. Mezi velkým barovým sortimentem se vždy odlišuje originálním podáváním v měděných hrncích.

Mix je zařazen do seznamu oficiálních koktejlů podle IBA, klasifikovaný jako „Modern Classic“. Klasická verze se připravuje s limetkou, ale doma si můžete vzít citron. Zde je rychlý a snadný recept na Moskevský mezek, který vaše hosty určitě potěší.

Historie a zajímavá fakta o koktejlu

Historie koktejlu Moscow Mule nemá nic společného s ruským hlavním městem. Nápoj byl vynalezen na jihu Spojených států na počátku 40. let minulého století. Potom nebyla vodka mezi Američany příliš žádaná. Zkoušeli ji prodávat jako „bílou whisky“, ale chybějící výrazná chuť a síla nápoje se mnohým nelíbily. Podnikatelé Rudolf Canette a Jack Morgan našli cestu ven. První z nich vlastnil značku vodky Smirnoff, druhý měl ve skladech svého baru velký zůstatek zázvorového piva a nevěděl, jak se ho zbavit.

Po krátké schůzce přišli pánové s geniálním nápadem smíchat vodku se zázvorovým pivem. Tak se zrodil koktejl Moscow Mule. Pro uznání a zvýšení popularity se nápoj začal podávat v měděných hrncích. Byly spojeny s obrazem vojáků a byly velmi aktuální v poválečném období. Zároveň majitelé Smirnoffu představili ráznou reklamní kampaň se sloganem "Vykopne z tebe ducha."

Podle jiné verze, věrohodnější, koktejl Moscow Mule vytvořil barman Charles Wesley Price. Jako první se pokusil prodat zatuchlou vodku a pivo, namíchal drink pro herce Brodericka Crawforda. Není divu, že byl dlouho v Hollywoodu uctíván po dlouhou dobu.

Název koktejlu má svou historii. Zní to jako odkaz na Rusko, spojený s původem vodky. A zmínka o tvrdohlavém zvířeti buď odráží vytrvalost tvůrců koktejlu ve snaze prosadit svůj byznys, nebo skrytě popisuje jednoho z tehdejších sovětských politiků. Další název pro koktejl je Moscow Stubborn.

Popis koktejlu

Kořenitá chuť nápoje je tak nezapomenutelná, že je těžké si koktejl Moscow Mule splést s nějakým jiným. Okamžitě omamuje a zlepšuje tonus těla.Limetka osvěží a odstraní ostrost chuti a karbonizace pivu dodává koření. Příjemné citrusové aroma dodává dlouhou eleganci.

Síla koktejlu dosahuje 14-16%. Lze jej měnit množstvím a druhem piva, jehož alkohol se pohybuje od 4 % do 12 %. Kalorický obsah nápoje je 92 kcal na 100 ml

Složení a poměry klasického receptu

Koktejl Moscow Mule se skládá pouze ze tří složek, takže jejich podíl v nápoji je třeba brát vážně. Správná kombinace dodá klasickou chuť.

Koktejlové přísady Moscow Mule:

Vodka Smirnoff	45 ml
Zázvorové pivo	120 ml
Čerstvá limetka	10 ml
Led	200 g

Vodka by měla být bez přísad. Místo tradičního Smirnoffu si můžete vzít jakýkoli jiný s čistou chutí. Pivo je lepší dát si Q Ginger Beer nebo Fever-Tree Ginger Beer.

o koktejlech z vodky: Nejlepší recepty na klasické, krémové a kávové variace

Recept

Koktejl Moscow Mule lze připravit v highball, ale měděný hrnek je považován za klasickou možnost. Pro spojení komponent se používá metoda build - míchání ingrediencí přímo v servírovací misce.

Proces vaření:

1. Naplňte sklenici nebo hrnek ledem, můžete dát plátek zázvoru.
2. Nalijte vodku, přidejte limetkovou šťávu.
3. Naplňte nádobí až po okraj zázvorovým pivem.
4. Jemně promíchejte tyčovou lžičkou.
5. Ozdobte plátkem limetky.

Někteří barmani používají k přípravě koktejlu Moscow Mule místo limetky ostružiny a mátu. Lístky máty je třeba nejprve rozmačkat, aby daly šťávu.

Pro ty, kteří si myslí, že koktejl Moscow Mule je příliš silný a preferují směsi založené na víně, navrhujeme udělat twist Kalimotxo Mule. Je pro ně obzvláště příjemné užívat si teplých jižanských večerů.

Červené suché víno	60 ml
Zázvorový sirup	20 ml
Limetka	20 ml
Cola	60 ml
Led	100 g

Recept:

1. Limetková šťáva, zázvorový sirup a víno se smíchají v šejkru.
2. Sceďte do vychlazené sklenice naplněné ledem a dolijte kolou.
3. Na ozdobu se používá máta a limetka.

o koktejlech z červeného vína – 15 receptů, které můžete hned vyzkoušet

Jamajský mezek

Tento twist na Moscow Mule má ostrou a kořeněnou chuť. Aby byl trochu měkčí, přidejte okurku a limetku.

Bacardi OakHeart Spiced Rum	60 ml
Zázvorové pivo	100 ml
Limetkový džus	15 ml
Kořen zázvoru	3–4 plátky
Okurka	2–3 plátky
Led	200 g

Recept:

1. Zázvor se hněte v šejkru, dokud se neobjeví šťáva.
2. Okurka je oloupaná, rozdrcená společně se zázvorem.
3. Nalijte rum a limetkovou šťávu.
4. Nalijte led a protřepejte obsah šejkru.
5. Obsah sceďte do sklenice.
6. Dolijte zázvorovým pivem a jemně promíchejte.

Na ozdobu použijte kolečka čerstvé okurky.

Více rumových koktejlů: 17 nejlepších domácích receptů

Francouzský mezek

V této verzi získal koktejl pravý pařížský šarm. Cognac a Angostura bitters dodaly tradiční chuti kompozice na pikantnosti. Cukrový sirup udělal nápoj sladším.

Koňak	40 ml
Zázvorové pivo	100 ml
Angostura	2–3 kapky
Cukrový sirup	10 ml
Čerstvá limetka	20 ml
Led	150 g

Recept:

1. Drcený led se umístí do šejkru.
2. Přidejte koňak, čerstvou šťávu, cukrový sirup a dobře protřepejte.
3. Směs se nalije do sklenice naplněné ledem.
4. Doplňte elem.
5. Ozdobte lístky máty a limetky.

Mrtvý mezek

Pokud se vám zdá, že vás Moskevský mezek nesrazí dostatečně rychle, připravte si těžší verzi. Místo vodky je zde absint, který je mírně naředěný hnědou pálenkou a sirupem Orshad.

Absint	30 ml
Zázvorové pivo	120 ml
Hnědé pálenky	30 ml
Orshad sirup	30 ml
Limetka čerstvá	20 ml
Led	200 g

Recept:

1. Absint se třepe v šejkru spolu s pálenkou, džusem a ovocným sirupem.
2. Naplňte hrnek nebo sklenici ledem a sceďte do něj obsah šejkru.
3. Naplňte nádobu pivem až po okraj.
4. Ozdobte plátkem limetky.

Mexický mezek

Tradiční mexická jídla jsou vždy velmi pikantní. Moskevský mezek v této národní verzi má také hořící charakter.

Tequila	60 ml
Zázvorové pivo	180–200 ml
Pomerančový likér	15 ml
Limetkový džus	15 ml
Led	200 g
Snítka bazalky
Kořen zázvoru
Pálivá paprička

Recept:

1. Shaker se plní drceným ledem.
2. Nalijte tequilu, limetkovou šťávu a pár kousků papričky jalapeňo.
3. Obsah se zamíchá.
4. Směs se nalije do highball sklenice, přidá se likér a pivo.
5. Ozdobte snítkou bazalky napíchnuté na špíz s kořenem zázvoru a jalapeno.

Více tequilových koktejlů: Nejlepší recepty na domácí přípravu

Český mezek

Pro ty, kterým se zdá klasická moskevská mezka nedostatečně silná, jsme vytvořili kompozici založenou na absinthu.

Absint	30 ml
Zázvorové pivo	120 ml
Limetkový džus	15 ml
Led	150 g

Recept:

1. Absint a limetková šťáva se smíchají v šejkru.
2. Naplňte servírovací sklenici ledem, nalijte do ní výslednou směs.
3. Zbývající prostor je vyplněn pivem.
4. Na ozdobu si vezměte limetku.

Gin Gin Mule

Ginger v angličtině zázvor, zkráceně gin (gin). Díky této shodě jsem nemusel dlouho přemýšlet nad názvem nápoje na bázi ginu.

Gin	60 ml
Zázvorové pivo	120 ml
Cukrový sirup	1 lžíce
Limetka	1 plátek
Zrzavý	2 plátky
Led	150 g

Recept:

1. Máta a kořen zázvoru se vloží do šejkru.
2. Důkladně hněte, dokud se neobjeví šťáva, a usínejte s ledem.
3. Nalijte gin, sirup, vymačkejte limetku.
4. Důkladně protřepejte a nalijte do vychlazeného hrnku.
5. Doplňte pivem.

Dlouhé ozdobte kouskem limetky a kořenem zázvoru navlečeným na špejli.

Více koktejlů s ginem – 20 nejlepších receptů

Koktejl Moscow Mule se snadno připravuje, to je jeho hlavní přednost. Nepotřebujete mnoho ingrediencí, všechny jsou velmi jednoduché. Každý fanoušek barové klasiky si dokáže připravit long doma nebo na náhle zorganizovaném večírku.

Autor: Anna Krasnobaeva, speciálně pro Tonnasamogona.ru

Ohodnoťte článek (1 hodnocení, průměr 1 z5 )

Přidat komentář Zrušit odpověď

Název

E-mailem

Komentář

"Kliknutím na tlačítko Odeslat komentář souhlasím se zpracováním osobních údajů a přijímám zásady ochrany osobních údajů."

Aktuální ye@r Ponechte toto pole prázdné