Tinktura melounu na vodce: recepty doma

Meloun má jasnou chuť, díky které může být tato velká bobule výborným základem pro různé alkoholické i nealkoholické nápoje. Existuje mnoho různých receptů, které lze snadno dodržovat. Takže i začínající kuchař zvládne připravit melounovou tinkturu s vodkou.

Tinktura z vodního melounu

V letních vedrech bude nápoj z melounu ozdobou každého stolu. Nejprve je ale potřeba si vybrat

„Správné“ bobule - zralé, chutné a bez chemických přísad. Chcete-li si doma připravit lahodnou tinkturu z melounu, můžete jako základ použít následující recept.

Složení na 1 litr nápoje:

• 600 ml šťávy z melounu (asi polovina velkého ovoce);
• 150 g cukru;
• 400 ml vodky;
• 20 g vanilkového cukru (volitelné).

Čas aktivního vaření asi 30 minut.

Recept na tinkturu z melounu.

• Ovoce omyjte, rozkrojte napůl.
• Odstraňte dužinu, zbavte se semínek. Dejte do mixéru a udělejte šťávu (pokud nemáte mixér, rozmačkejte nakrájenou dužinu melounu vidličkou).
• Výslednou kapalinu prosekejte přes síto.
• Nalijte šťávu do hrnce, přidejte cukr a vařte na mírném ohni 12–15 minut. Nezapomeňte neustále míchat.
• Přidejte vanilkový cukr.
• Po 5 minutách nalijte do pánve vodku.
• Umístěte nádobu na 2 hodiny nebo dokonce celou noc na tmavé a chladné místo.
• Po uplynutí stanovené doby nalijte nápoj do skleněné láhve a dejte ji na chladné a tmavé místo.
• Po 7 dnech je tinktura z melounu na vodce hotová.

Nezapomeňte před použitím protřepat.

Recept na meloun s vodkou

Chcete-li připravit zajímavý a chutný alkoholický nápoj, rozmazlovat se a překvapit své blízké, připravte jim meloun s vodkou. Tento recept je docela neobvyklý, ale velmi jednoduchý.

K přípravě tinktury budete potřebovat následující ingredience:

• Velké zralé plody – 1 kus;
• vodka - 0,5 l;

Další příslušenství:

• jehla na piercing - 1 kus;
• lékařská stříkačka (s jehlou) - 1 ks.

Abyste si usnadnili dokončení receptu, musíte si koupit velký meloun (má uvnitř dutiny). Právě v takovém ovoci se dá snadno napumpovat alkohol.

Recept na meloun s vodkou.

1. Bobule dobře omyjte. Pro větší pohodlí nalijte vodku do sklenice a odtud ji natáhněte do lékařské stříkačky (nejlépe je vzít největší objem, takže vaření zabere mnohem méně času).
2. Opatrně udělejte důlek vedle ocasu plodu, pomocí injekční stříkačky do něj nalijte alkohol. Je důležité, aby otvor vedl k prázdnotě. Pokud to nefungovalo hned, můžete udělat několik dalších otvorů, ale v tomto případě existuje šance, že tekutina vyteče.Proto je lepší být trpělivý a pomalu nalévat vodku do melounu jedním otvorem.
3. Po nalití alkoholu do melounu uzavřete vzniklé otvory (například je utěsněte páskou nebo zátkou). Dejte takové ovoce na 8-10 hodin vyluhovat na chladném místě. Během této doby bude mít dužina čas nasáknout se alkoholem.

Kromě vodky můžete použít i další alkoholické nápoje, např. koňak, vermut popř.

šampaňské. Záleží jak na vašich preferencích, tak na okruhu lidí, kteří alkoholický meloun konzumují. Výběr použitého alkoholu ovlivňuje především chuť a sílu takového ovocného pokrmu.

Domácí kroketa ve vodním melounu

Efektivní podávání domácího hrnku může potěšit i ty nejnáročnější znalce lahodných, zdravých a krásných nápojů.Dokončit recept s přidáním šampaňského není příliš obtížné. A je potřeba ho prezentovat přímo v melounu - to je jeho zvláštnost.

K přípravě alkoholického piva budete potřebovat:

• koňak - 100-120 ml;
• pomerančový likér - 100-120 ml;
• lahev suchého nebo polosladkého bílého vína - 750 ml;
• lahev šampaňského – 750 ml;
• velký zralý meloun - 1 kus;
• bílé hrozny – 300 gr;
• broskve - 1-2 kusy;
• jablka – 1–2 kusy;
• cukr - 5 polévkových lžic. lžíce.

K přípravě domácího crucsonu je třeba vzít pouze velmi zralé ovoce, jehož hmotnost je více než 8-9 kg. Pomerančový likér může nahradit jinou dostupnou ovocnou tinkturu. Výběrem polosladkého nebo suchého vína můžete snadno upravit úroveň sladkosti hrnku.

Recept.

1. Všechny ingredience dobře předchlaďte v lednici.
2. Všechno ovoce důkladně opláchněte, nakrájejte na malé kousky

   

   plátky a vložte do hrnce nebo misky, posypané cukrem. Nalijte do ní koňak a víno, nádobu dejte na 2 hodiny do lednice.
3. Příprava melounu: dobře omyjte a odřízněte „klobouk“ v kruhu. Opatrně vyjmeme dužinu, odstraníme semínka a nakrájíme na malé kostičky. Při krájení se uvolňuje velké množství šťávy, musí se sbírat, aby tinktura chutnala. K tomu můžete například nakrájet dužinu vodního melounu přímo v misce.
4. Po 2 hodinách je tinktura ovoce na alkoholu hotová, můžete je přesunout do připraveného melounu. Dejte jim dužinu s vylučovanou šťávou.
5. K výsledné směsi přidejte likér a šampaňské, promíchejte. Hotový meloun zakryjte pokličkou a nechte několik hodin v lednici.
6. Při podávání nalijte džbán do průhledných sklenic, můžete přidat led. Tato tinktura dokonale osvěží v letních vedrech.

Tento recept můžete také použít k přípravě kruchonu bez alkoholu. K tomu stačí nahradit všechny alkoholické nápoje vysoce sycenou vodou.

jak vyrobit alkoholické a nealkoholické melounové koktejly

Volba přípravy některého z navrhovaných receptů: ať už se jedná o melounovou tinkturu nebo vícesložkový domácí hrnec, můžete snadno rozšířit své kulinářské dovednosti a kromě toho budete mít absolutní důvěru v nepřítomnost jakýchkoli škodlivých přísad v nápoji .

Používejte krásně as potěšením!