Hirošimský koktejl - klasický recept
Obsah:
- Historie a zajímavá fakta o koktejlu
- Popis: chuť, vůně, síla, obsah kalorií
- Složení a poměry klasického receptu
- Recept
- Jak pít, podávat a jaký koktejl jíst
- Možnosti koktejlů
- Video recept na koktejl Hirošima: klasická kompozice, jak si udělat panáka doma
Koktejl z Hirošimy je skutečnou legendou sovětského barového světa. Za dlouhou dobu existence si získal mnoho fanoušků a stal se nepostradatelným prvkem pánské party.
Jedna sklenice nápoje dokáže srazit i zkušeného člověka. Stupeň mixu jde mimo měřítko, takže ho připravují po malých porcích - panácích. Tato sladká bylinná směs se snadno vyrábí, takže si Hirošimu může doma vyrobit každý.
Historie a zajímavá fakta o koktejlu
Recept na koktejl z Hirošimy vynalezli barmani ruského původu v polovině 20. století. Důvodem vzhledu nápoje byla odpověď na americký analog výstřelu B-52. Naproti tomu nějaký řemeslník přišel s receptem s mnohem silnějším účinkem opojení.
Vzhled nápoje je působivý. Jasně červený grenadinový sirup efektně padá na dno sklenice a připomíná jadernou implozi. Pravděpodobně tato podobnost dala název koktejlu.
Popis: chuť, vůně, síla, obsah kalorií
Sladký krémový panák s lehkou příchutí anýzu je zákeřný. Z jedné porce se každému snadno zatočí hlava a ten, kdo vypije dvě hromádky, bude sražen. Důvodem je absint o síle 70 stupňů. Jen se nesnaž, aby byla Hirošima méně alkoholická, k tomu to není určeno.
Namíchaný podle klasické receptury je koktejl dost silný - 41%. Jeho obsah kalorií je 160 kcal na 60 ml panáka nebo 310 kcal na 100 ml bez ledu a ozdob.
Koktejl Kazantip: podobný, ale méně silný recept na domácí přípravu
Složení a poměry klasického receptu
Existuje několik variant záběru se stejnou sadou ingrediencí, ale s různými poměry. Klasické složení hirošimského koktejlu obsahuje tři hlavní složky ve stejném poměru.
Složení:
| Sambuca | 20 ml |
| Baileys | 20 ml |
| Absint | 20 ml |
| Grenadina | 5 ml |
Koktejl Hirošima patří do třídy střelců, takže ho musíte připravovat v malých porcích. V barech porce nápoje zpravidla nepřesahuje 60 ml. Stačí se opít.
Recept
Při sledování, jak profesionální barman vytváří na baru vícevrstvý koktejl, se zdá, že je nemožné si ho vyrobit doma. Je to opravdu jednoduché.
Stačí trochu cvičit a otázka, jak udělat koktejl z Hirošimy, nenapadne.
Proces vaření:
- Nasypte sambucu do panáka a dávejte pozor, abyste se nedotkli stěn misky.
- Potom pomocí barové lžičky položte Baileys a absint.
- Doprostřed sklenice kápněte pár kapek grenadiny brčkem.
Tajemství vzhledu atomové houby je v hustotě koncentrátu z granátového jablka. Je těžší než ostatní komponenty. Proto snadno prochází všemi třemi vrstvami a vytváří efekt exploze.
Jak pít, podávat a jaký koktejl jíst
Koktejl lze konzumovat několika způsoby. Vše závisí na preferencích a vytrvalosti pijáka:
- Nejúžasnější možnost - Fire-feed. Musíte zapálit vrstvu absinthu, počkejte 20 sekund. Poté vezměte brčko, vložte ho do hořící směsi a nakreslete vrstvu po vrstvě.
- Napijte se brčkem a spusťte je na dno. S touto metodou půjde koktejl ve vrstvách, počínaje Sambucou.
- Převrhnout sklenici jedním douškem. Teplo rychle zahalí celé tělo.
Nejlepším typem koktejlového občerstvení jsou citrusy. Ale ve většině případů se panák z Hirošimy vůbec nesní.
Další koktejly sambuca – 20 nejlepších domácích receptů
Možnosti koktejlů
Receptů na koktejly z Hirošimy je celá řada. Některé se blíží klasickému složení nápoje, jiné převzaly pouze název z původní verze.
S irským krémem
Poměry ingrediencí v této verzi hirošimského koktejlu zůstávají nezměněny. Roli druhé vrstvy plní irský smetanový likér.
Sloučenina:
| Sambuca | 20 ml |
| Irský krém | 20 ml |
| Absint | 20 ml |
| Grenadina | 2–3 kapky |
Recept:
- Nasypte sambucu do spodní části panáka.
- Nahoře umístěte likér a absint.
- Nakapejte grenadinu do středu nápoje.
Nápojů podobných Baileys je spousta. Tento záběr můžete zkusit udělat s likérem Amarula, který má příchuť bobulí, nebo s kávou Sheridan's.
Hirošima dlouhá
Ti, kteří rádi protahují potěšení, mohou připravit méně smrtící verzi koktejlu. Chuťově se blíží originálu, ale nepodává se v panáku, ale ve vysoké sklenici s ledem. Tato variace Hirošimy je oblíbená u západních barmanů.
Sloučenina:
| Whisky | 120 ml |
| Martini Rosso | 60 ml |
| Liquirizia Liquore | 1 ml |
| Led | 5-6 kostek |
Recept:
- Naplňte šejkr ledem.
- Přidejte zbývající přísady.
- Smíchejte a sceďte do sklenice.
Více koktejlů Martini: Top 20 nejzávratnějších receptů
Hiroshima Cocktail je opravdu silný nápoj. Před použitím byste se měli ujistit, že je v blízkosti spolehlivá osoba, která vám pomůže dostat se domů v případě silné intoxikace. Podle výše popsaných receptů lze panáka připravit doma. Pak to nebudete muset riskovat.
Autor: Karina Zelenetskaya, speciálně pro Tonnasamogona.ru
