Cocktail Blue Lagoon - kompozice

Koktejl Blue Lagoon je jasný a osvěžující dlouhý duet vodky se sirupem Blue Curacao. Dodává nápoji nádherný azurový odstín.

Barevná směs láká svým exotickým vzhledem a zaujme svěžestí chuti. Čím je tak výjimečný, že chcete porci opakovat opakovaně? Možná kombinace sladkého a hořkého nebo náznak citrusů v modrém oceánu?

Historie a zajímavá fakta o koktejlu

Existují dvě verze vytvoření Modré laguny.

Krásný příběh

Kdysi velký impresionista Paul Gauguin, žijící a tvořící na Tahiti, v návalu inspirace přišel s novým osvěžujícím nápojem. Tím chtěl zpestřit své odmítnutí absintu. Zní to zajímavě, ale neexistují žádné spolehlivé důkazy.

Zajímavá realita

Autorství Modré laguny ve skutečnosti patří Andymu McElhoneovi. Není to nikdo jiný než syn Harryho McElhona. Slavný táta a barman na částečný úvazek napsal několik kanonických děl o koktejlech a byl také autorem oblíbených alkoholických směsí - Manka Gland, White Lady a Said-Kara.

Syn šel ve stopách svého otce. Po návštěvě termálních pramenů na Islandu byl Andy tak ohromen, že se rozhodl své emoce promítnout do nového koktejlu. Tak se zrodila Modrá laguna. Azurová barva, osvěžující chuť a snadná příprava okamžitě oslovily veřejnost. Tak se McElhone Jr. zapsal do historie barového byznysu.

Chuť, síla, kalorický obsah nápoje

Každý sebeúctyhodný bar nabízí výběr koktejlů Blue Lagoon. V letní sezóně je velmi aktuální. Sice se z toho neopijete, ale dobrá nálada po pár skleničkách je zaručena.

Průměrná síla nápoje je asi 10-12%. Pokud místo sirupu Blue Curacao použijete stejnojmenný likér, bude intoxikace výraznější.

„A rozhodl jsem se, že si ještě pár vteřin odpočinu, a zkusil jsem se soustředit na modrou barvu. Měsíční modrá barva; modrá jako voda v laguně; modrá jako oceán; modrozelená, jako mořská vlna; bledě modrá, jako Havaj. Modrá je barvou nevinnosti, modrá je barvou mých snů…”

Od Joanne Harris

Účinný nápoj sytě azurové barvy je rovnováhou sladkosti, hořkosti a citrusové svěžesti. Dobře se vyrovnává s pocitem žízně. Energetická hodnota na porci 220 ml (bez ledu) je 216 kcal.

S ledem se obsah kalorií v nápoji snižuje. Jak moc - záleží na množství studené složky. Klasická verze má průměrně 107 kalorií na porci.

Složení a poměry klasického receptu

Klasická verze receptury Modré laguny se sirupem a vodkou zůstala nezměněna od roku 1960, ode dne, kdy byla vytvořena.

Tradičně se azurová směs podává ve velké sklenici highball nebo hurikánu.

Co je součástí koktejlu Blue Lagoon:

Vodka	50 ml
Citrusová limonáda	100 ml
Modrý sirup Curacao	20 ml
Ledové kostky	160 g

Citrusová limonáda připravená samostatně:

1. Ze tří citronů odstraňte kůru. Zalijte vroucí vodou (850 ml) a přidejte cukr (150 g).
2. Ze stejných citronů vymačkejte šťávu a přidejte do vychlazené vody s kůrou.
3. Sceďte přes sítko a zřeďte lahví perlivé vody.

Recept na klasický koktejl

Koktejl Blue Lagoon se vyrábí velmi jednoduše. Stačí mít po ruce barovou lžičku a dvě brčka.

Nasypte kostky ledu do sklenice až nahoru.

Nalijte tam vodku a limonádu.

Naplňte sklenici sirupem Blue Curacao. Jemně promíchejte koktejlovou lžící.

Ozdobte plátkem ananasu, pokud chcete, trubičkami.

Další recepty na koktejly Blue Curacao najdete zde

Video recept na koktejl Blue Lagoon: složení a příprava doma

Recept na alkohol Blue Lagoon není pro každého. Pro lidi, kteří nepijí alkohol, barmani vymysleli střízlivou verzi azurové směsi se skřítkem.

Sloučenina:

Modrý sirup Curacao	30 ml
7up nebo Sprite	100 ml
Ananasový džus	50 ml
Citronová šťáva	30 ml
Ledové kostky	100 g

V ideálním případě by všechny ingredience měly být před mixováním vychlazené.

Vaření:

Veškerý led dejte do sklenice.

Nalijte citronovou a ananasovou šťávu. Přidejte sirup.

Objem sklenice doplňte spritkem. Dobře promíchejte.

Kradete s plátkem citronu a brčkem.

V tomto koktejlu není prakticky žádná hořkost, ale převládají tropické tóny.

jak si doma vyrobit nealkoholický koktejl Blue Lagoon

Modrá laguna v duetu s rumem

Bílý rum dodá jemnost azurovému koktejlu a likéru pevnosti. Variace pro silné duchy.

Sloučenina:

Rum bílý	50 ml
Kokosový likér	20 ml
Modré Curacao	20 ml
Sodová voda s citronem	150 ml
Ledové kostky	100 g

Přestože se podíl alkoholu v koktejlu zvýšil, je snadné ho pít.

Vaření:

1. Naplňte sklenici ledem.
2. Nalijte rum a dva likéry. Dobře promíchejte.
3. Na doplnění sklenice citronovou sodou.
4. Míchejte koktejlovou lžící.

Další recepty na domácí koktejly z bílého rumu

Modrá laguna s Margaritou

Barevný mix dvou slavných koktejlů.

Sloučenina:

Vodka	50 ml
Limetkový džus	15 ml
Modré Curacao	25 ml
Ananasový džus	15 ml
Perlivá voda	100 ml
Drcený led	70 g

Všechny ingredience se odebírají chlazené.

Vaření:

1. Do šejkru dejte led, přidejte vodu, ovocné šťávy a vodku.
2. Důkladně protřepejte, dokud nebude hladká. Nalijte do sklenice.
3. Přidejte likér a jemně promíchejte koktejlovou lžičkou.

Ohromující kombinace svěžích citrusů a tropické sladkosti ananasu.

Blue Lagoon z Anglie

Zde je vodka nahrazena suchým londýnským ginem.

Sloučenina:

Gin	60 ml
7up nebo sprite	110 ml
Modré Curacao	30 ml
Limetkový džus	20 ml
Drcený led	160 g

Pro vytvoření odlehčené verze je likér nahrazen stejnojmenným sirupem.

Vaření:

1. Shaker naplněný ledem.
2. Nalijte do ní všechny tekuté přísady.
3. Důkladně protřepejte, dokud nebude hladká.
4. Hotový koktejl nalijte do vychlazené sklenice.

Modrá laguna je ochutnávkou dovolené. Je tak snadné zavřít oči, cítit lehký vánek větru a cítit vůni moře. Cesta jednoho koktejlu.

Autor: Natalia Kulkina, speciálně pro Tonnasamogona.ru

Video se čtyřmi recepty na koktejl Blue Lagoon pro každý vkus

Tequila Sunrise - setkejte se s východem slunce s mexickým koktejlem Tequila Sunrise - jednoduchý citrus 01,3 tis.