Bacardi Mojito: klasický recept krok za krokem s fotografií a jeho variacemi pro vaření doma

Bacardi mojito je perfektní koktejl na bázi rumu stejné značky a máty pro dlouhé západy slunce a romantická setkání. Nejenže osvěží a uhasí žízeň, ale také uvolní, dodá dobrou náladu. V závislosti na publiku může být alkoholický i nealkoholický.

Jednoduché, s cenově dostupnými ingrediencemi a vysokou variabilitou, mojito si snadno připravíte doma. Ostatně kromě rumu nejsou potřeba žádné speciální komponenty.

Historie a zajímavá fakta o koktejlu

Vzhled Bacardi mojita je často spojován s námořníky a piráty. Někteří říkají, že vznikla ve snaze skrýt chuť a vůni nekvalitního a, jiní říkají, že v 16. století bratr legendárního Francise Drakea, lodního lékaře, používal k boji směs lihu a bylinek. gastrointestinální onemocnění.

Jiná verze říká, že mojito se objevilo mnohem později, na Kubě, během suchého práva v USA.

Kupodivu tento nápoj vynalezli Američané. Pak měly obě mocnosti dobré vztahy, a tak není divu, že se na budoucí „ostrov svobody“, kde se alkohol prodával na každém rohu, hrnuli barmani a pijáci ze střízlivých Států. A protože Američany tak milovaný bourbon na Kubě nebyl, museli vymýšlet nové receptury za účasti rumu. Tak se zrodilo skvělé Mojito založené na Bacardi.

Popis

Bacardi mojito je osvěžující, sladký koktejl, kterému dominuje máta a citrusové plody. Díky tomu a hojnosti ledu si nápoj získal slávu jako nejlepší nealkoholický alkoholický nápoj pro horké léto.

Síla klasického longu z tyče dosahuje 12 %. Kalorický obsah sklenice o objemu 225 ml bez ozdob - cca 210 kcal.

Mojito s Bacardi se připravuje tím nejjednodušším způsobem – „build“, tedy ingredience se ihned smíchají ve sklenici. Jediný barmanský nástroj, který možná budete potřebovat, je koktejlová lžička.

Kromě drinku, který se vyrábí na baru, je připravený koktejl Bacardi mojito v lahvi. Jedná se o zředěný bílý rum s příchutí máty a citrusů o síle 14,9 %. Lze jej pít čisté nebo použít k výrobě směsí.

Složení klasického receptu

Klasický recept na mojito Bacardi podle Mezinárodní barmanské asociace obsahuje následující ingredience:

Rum Bacardi Carta Blanca	50 ml
Sodovka	25 ml
Cukrový sirup	13 ml
Máta	10 listů
Limetka	4 klíny
Led	220 g

Pokud neexistuje žádný hotový cukrový sirup, vyrábí se nezávisle. K tomu smíchejte 150 g cukru a 150 g vody, přiveďte k varu, ochlaďte, přefiltrujte a použijte k přidávání do koktejlů.

Recept

Snadná příprava je dalším plusem Bacardi mojita. Doma se dá namíchat za 5 minut.

Do vysoké sklenice dejte plátky limetky a lístky máty a rozmačkejte je paličkou.

Naplňte sklenici drceným ledem.

Nalijte Bacardi.

Míchejte koktejlovou lžící.

Přidejte zbývající přísady.

Ozdobte mátou a měsíčkem limetky. Podávejte s brčkem a míchadlem.

Jak pít koktejl

Většina variací Bacardi mojita se podává jako long drink. Pijte jej po hlavním jídle po malých doušcích a vychutnejte si jemnou chuť. Koktejl nepotřebuje předkrm, ale na přání můžete podávat bílé maso, ryby, fazole.

Hotové Bacardi mojito se nalévá do sklenic tumbler o objemu 150 až 300 ml. Často se ředí citrusovou šťávou, kolou, spritem nebo vodou. Ozdobte plátkem limetky a snítkou máty.

Varianty

Jednoduché ingredience dělají z Bacardi mojito dobrý základ pro experimentování. Téměř všechny jeho ingredience, počínaje rumem Bacardi, lze snadno nahradit.

Složení klasického nápoje	Přijatelná náhrada
Rum Bacardi	Jakýkoli jiný bílý rum
Sodovka	Sprite, 7Up, Schweppes, prosecco, minerální voda.
Cukrový sirup	Třtinový cukr, sladká soda.
Máta	K dispozici ve všech verzích.
Limetka	K dispozici ve všech verzích.

Recept na druhou nejoblíbenější verzi mojita, nealko, se od klasiky příliš neliší – chybí mu prostě alkoholická složka. Pokud chcete místo kyselé chuti získat sladší a sladší, nahraďte sodovku Sprite nebo 7Up.

Když se rozhodnete připravit si Bacardi mojito doma, nebojte se experimentovat. Koktejl nelze zkazit. Neváhejte přidat nové ingredience - ovoce, bobule a sladké likéry.

Jahodové Bacardi Mojito

Neobvyklé sladkosti dodají koktejlu čerstvé bobule, například jahody.

Sloučenina:

Rum Bacardi	45 ml
Sodovka	90 ml
Sirup s jahodovou příchutí	15 ml
Máta	10 listů
Limetka	3 plátky
Led	210 g

Vaření:

1. Do sklenice dejte lístky máty, jahody, limetku.
2. Obsah sklenice lehce rozdrťte tyčovým tloučkem (Mudler).
3. Naplňte sklenici ledem až po okraj.
4. Nalijte sirup, Bacardi, sodovou vodu.
5. Směs.
6. Přidejte více ledu.

Ozdobte sklenici jahodami a mátou.

jak si vyrobit jahodové mojito doma

Královský

Název mluví sám za sebe - když chcete něco rafinovanějšího, postačí nahradit sodovku suchým sektem a koktejl naservírovat v odpovídající sklenici. Dostanete drink s úplně jinou náladou.

Sloučenina:

Rum Bacardi	45 ml
Prosecco	25 ml
Cukrový sirup	20 ml
Čerstvá limetka	10 ml
Limetka	2–3 plátky
Máta	6 listů
Led	90 g

Vaření:

1. Do sklenice na víno dejte mátu a led.
2. Přidejte limetkovou šťávu, sirup, rum a zamíchejte.
3. Přidat prosecco.
4. Nalijte zbývající led, ozdobte mátou.

o koktejlech Prosecco: 15 nejlepších receptů na přípravu doma

Nano Mojito

Záběr pro čtyři, založený na stejném mojitu.

Sloučenina:

Rum Bacardi	60 ml
Sodovka	150 ml
Cukrový sirup	65 ml
Limetka čerstvá	28 ml
Angostura Bitters	4 ml
Bílek	170 ml
Listy máty	20 ks
Jahoda	15g
Limetka	10 g
Ostružina	5 g
Maliny	5 g
Led	450 g

Vaření:

1. Naplňte hromádky drceným ledem.
2. Bez šlehání smíchejte v šejkru polovinu čerstvé šťávy, 15 ml sirupu a Bacardi.
3. Přidejte k této směsi Angostura Bitters.
4. Opatrně nasypte směs na hromádky.
5. Mátu, bílky, zbytky šťávy, sirup, sodu ušlehejte v mixéru.
6. Rozložte pěnu na hromádky.
7. Ozdobte mátou a lesním ovocem na špejli.

Více koktejlů z bílého rumu Bacardi: 10 nejlepších domácích receptů

Mojito nealkoholické

Není nutné se v horkém dni ochuzovat o požitek ze sklenky mojita, pokud v plánu není alkohol. Nealkoholická verze nápoje se navíc od klasických liší jen málo.

Sloučenina:

Soda nebo Sprite	150 ml
Sirup s příchutí máty	15 ml
Limetka	60 g
Listy máty	10 kusů.
Led	220 g

Vaření:

1. Vymačkejte mátu a limetku ve vysoké sklenici, přidejte led, cukrový sirup.
2. Nalijte sodu (Sprite), zamíchejte.
3. Ozdobte měsíčkem limetky a mátou.

jak si vyrobit nealkoholické mojito doma

Mojito sangria

Jasné barvy Španělska jsou v dokonalé harmonii se slunečnou náladou mojita.

Sloučenina:

Rum Bacardi	55 ml
Prosecco	105 ml
Čerstvá limetka	15 ml
Jahoda	2–3 ks
Ostružina	2–3 ks
Borůvka	5 kusů.
Červený rybíz	5 kusů.
Cukr	15g
Listy máty	5 kusů.
Led	90 g

Vaření:

1. Dejte bobule a mátu do sklenice na víno.
2. Posypte cukrem, trochu pomelte.
3. Přidat led.
4. Nalijte čerstvé, rum, prosecco.
5. Míchat.
6. Ozdobte ovocem.

Hroznová

Zajímavá kombinace chutí pro ty, kteří chtějí něco neobvyklého.

Sloučenina:

Rum Bacardi	45 ml
Limetka čerstvá	12 ml
Sodovka	65 ml
Hrozny (zelené)	5 bobulí
Listy máty	10 kusů.
Led	180 g

Vaření:

1. Nasypte hrozny do praku.
2. Přidejte mátu a cukr, rozemelte.
3. Dejte led.
4. Nalijte Bacardi, čerstvou limetku, sodu, promíchejte.
5. Ozdobte mátou a hroznovým vínem.

Karmínový

Další bobulová variace mojita, tentokrát s malinami. Koktejl působí maximálně letním dojmem, dokáže se přenést i v deštivém podzimu do července zářícího zelení.

Sloučenina:

Rum bílý Bacardi	45 ml
Skřítek	100 ml
Sirup s příchutí malin	15 ml
Limetka	4 klíny
Maliny	50 g
Bazalka	10–12 listů
Led	180 g

Vaření:

1. Do sklenice dejte bazalku, maliny a limetku. Potlač tloučkem.
2. Doplňte led.
3. Nalijte malinový sirup a rum.
4. Přidejte sodu a zamíchejte.
5. Ozdobte malinami a mátou.

Bacardi Mojito bude skvělým doplňkem letních večírků a zakončení přátelských posezení. Ať už pijete alkohol nebo ne, tento nápoj je to nejlepší, na co si v horkém létě a pošmourném podzimu můžete vzpomenout.

Autor: Diana Nikitina, speciálně pro Tonnasamogona.ru

Užitečné video o tom, jak vyrobit klasické Bacardi mojito + nealko

Tequila Sunrise - setkejte se s východem slunce s mexickým koktejlem Tequila Sunrise - jednoduchý citrus 01,3 tis.