Lahodné nealkoholické koktejly: 20 domácích receptů
Obsah:
- Nealkoholické obdoby oblíbených koktejlů
- Koktejly na bázi džusu
- Koktejly se sodou
- Jahodové smoothie pro děti
Nealkoholické koktejly budou vždy oblíbené. Milují je děti i dospělí. Názvů koktejlů pro bar je více než sto a pro domácí koktejly ještě více. Mezi nimi jsou možnosti zimního oteplování a ochlazující letní směsi.
Koktejly bez alkoholu si můžete připravit i doma. K tomu budete potřebovat produkty z receptu a mixér k jejich rozmixování.
Nealkoholické obdoby oblíbených koktejlů
Pina Colada, Mojito, Blue Lagoon, Daiquiri, Svařené víno – všechny tyto koktejly jsou velmi oblíbené nejen v kombinaci s alkoholem. Pro ty, kteří nepijí alkohol, barmani vymysleli alternativní možnosti bez použití silných nápojů.
Piňa koláda
Skvělý letní osvěžující nápoj, to je jeden z oblíbených nealkoholických koktejlů do baru. Jeho chuť se od alkoholické verze liší jen málo.
Sloučenina:
Ananasový džus | 200 ml |
Smetana, 20–30 % | 100 ml |
Drcený led | chuť |
Cukr | 10 g |
Kokosové nebo čokoládové lupínky | Na ozdobu |
Ananasové hrnky | 2 ks. |
Vaření:
- Ananasová šťáva, cukr a smetana, důkladně prošlehejte.
- Přidejte led a znovu dobře protřepejte.
- Nalijte nápoj do vysokých sklenic.
- Koktejl posypte čokoládou nebo kokosovými lupínky a na okraj sklenice vložte kolečka ananasu.
Podávejte Pina Coladu podle barové etikety brčkem.
Nealkoholické Mojito
Příprava tohoto nealkoholického nápoje vyžaduje dodržování určitých pravidel. Určitě budete potřebovat vysokou sklenici a také dřevěný paličku a drcený led.
Sloučenina:
Limetka | Půl ovoce |
Hnědý cukr | 3 lžičky. (4 kostky) |
Minerální perlivá voda (soda) | 0, 5 L |
Máta peprná | 5 poboček |
Drcený led | Kolik se vejde na horní část sklenice |
Vaření:
- Na dno vysoké sklenice nasypte cukr.
- Lístky máty omyjte, osušte a trochu rozetřete rukama, vhoďte je do sklenice.
- Přidejte nakrájenou limetku se slupkou.
- Všechny ingredience zaoblete dřevěnou paličkou přímo ve sklenici.
- Nasypte drcený led až po okraj sklenice.
- Nalijte minerální vodu.
Koktejl ozdobte snítkou máty. Podávejte se širokým brčkem.
Užitečné video recept na nealkoholický koktejl Mojito
Povzbuzující a osvěžující koktejl podle tohoto receptu je připraven velmi rychle.
Sloučenina:
Limetka | 1 PC. |
Čerstvé jahody | 200 g |
Cukr | 1, 5 lžic |
Drcený led | 100 g |
Vaření:
- Čisté jahody v mixéru.
- Zkombinujte jahody, limetkovou šťávu, cukr a led.
- Všechny ingredience šlehejte půl minuty.
- Nalijte koktejl do vysoké sklenice nebo martinky.
Modrá laguna
Tento nádherný aqua blue koktejl si snadno připravíte doma se sirupem Blue Curacao.
Sloučenina:
Pomerančový džus | 50 ml |
Ananasový džus | 50 ml |
Jablečný džus | 50 ml |
Modrý sirup Curacao | 20 ml |
Led | 8 kostek |
Vaření:
- Všechny přísady včetně ledu smíchejte v šejkru.
- Několik minut dobře protřepávejte.
- Nalijte směs do vysoké sklenice.
Pro estetiku je okraj sklenice navlhčen vodou a ponořen do cukru. Nápoj se vždy podává s koktejlovou trubičkou.
Svařené víno
Zahřívací nápoj je důležitý na podzim a v zimě. Svařené víno bez alkoholu není v žádném případě horší než koktejl s vínem. Šťávy na pití je nejlepší brát čerstvě vymačkané. Pak bude mít koktejl bohatou chuť.
Sloučenina:
Pomerančový džus | 300 ml |
Grepový džus | 300 ml |
Jablečný džus | 300 ml |
Strouhaný kořen zázvoru | 2 Art. l. |
Anýz | 2 ks. |
Karafiát | 2 ks. |
Skořice | 4 tyčinky |
Kardamon | 1 lžička |
Vaření:
- Smíchejte šťávy v hrnci a dejte na střední teplotu. Je třeba je ohřát, ale ne vařit. Odstraňte vzniklou pěnu.
- Do termosky dejte koření podle receptu a zalijte je směsí teplých šťáv.
- Zavřete termosku, zab alte ji do ručníku a nechte alespoň 30 minut louhovat.
- Nalijte do sklenic. Okraj ozdobte plátkem pomeranče nebo jablka a podávejte.
Koktejly na bázi džusu
Lahodné nealkoholické koktejly se získávají ze směsi šťáv.
Mořský vánek
Jasný osvěžující klasický koktejl je v létě velmi oblíbený.
Brusinková šťáva | 50 ml |
Ananasový džus | 50 ml |
Led | 3 kostky |
Máta | 1 pobočka |
Vaření:
- Smíchejte ananasový a brusinkový džus v mixéru nebo v šejkru.
- Nalijte směs do sklenice s ledem.
- Při podávání ozdobte snítkou máty.
Sex na pláži
Nealkoholická interpretace koktejlu má příznivý vliv na imunitní systém díky šťávám a medu obsaženým ve složení.
Sloučenina:
Broskvová šťáva | 50 ml |
Limetka | 1/2 |
Čerstvý pomeranč | 150 ml |
Miláček | 2 lžičky |
Led |
Vaření:
- Naplňte polovinu šejkru ledem.
- Nalijte pomerančový a broskvový džus.
- Z limetky vymačkejte šťávu a přidejte ji do směsi.
- Dej med.
- Střepačku dobře protřepejte.
- Nalijte koktejl do sklenice.
Sklo je zdobeno půlkruhem pomeranče a třešní. Ujistěte se, že podáváte nápoj s brčkem.
o tom, jak udělat koktejl Sex na pláži doma
Svatební cesta
Jednoduchý nealkoholický koktejl má nezapomenutelnou chuť. Své jméno nezískal kvůli romantické události, ale kvůli medu, který dává nápoji sladkost.
Sloučenina:
Citronová šťáva | 30 ml |
Pomerančový džus | 30 ml |
Jablečný džus | 45 ml |
Miláček | 45 ml |
Led |
Vaření:
- Naplňte šejkr do poloviny ledem.
- Přidejte všechny přísady.
- Důrazně protřepejte, aby se med rozpustil.
- Nalijte nápoj přes sítko do vysoké sklenice.
- Ozdobte plátkem citronu nebo pomeranče.
Kočička
V překladu zní název koktejlu jako „teetotaler“. Nápoj byl vynalezen již v roce 1920 a dodnes se vyrábí téměř v každém baru na světě.
Sloučenina:
Pomerančový džus | 200 ml |
Ananasový džus | 200 ml |
Citrón | 1 PC. |
Grenadinový sirup | 20 ml |
Vaření:
- Vymačkejte šťávu z citronu.
- Smíchejte všechny šťávy spolu se sirupem v míse mixéru.
- Nalijte koktejl do sklenice na víno.
- Ozdobte plátkem pomeranče.
Koktejly se sodou
Jednoduché domácí nealkoholické ledové koktejly se často připravují s perlivou vodou. Může to být minerální voda, soda nebo Sprite.
Česká limonáda
Snadno vyrobitelný nápoj dokonale uhasí žízeň. K jeho výrobě nepotřebujete ani mixér nebo šejkr. Všechny komponenty se jednoduše smíchají ve sklenici.
Sloučenina:
Citrónový sirup | 30 ml |
Citronová šťáva | 30 ml |
Plátek citronu | 1 PC. |
Soda | 140 ml |
Led | 1 kostka |
Vaření:
- Nalijte citronovou šťávu a sirup do vysoké sklenice.
- Naplňte je sodou.
- Do nápoje dejte led a plátek citronu.
- Podávejte s brčkem.
Užitečné video tří receptů na rychlé limonády
K přípravě koktejlu si můžete vzít libovolné bobule nebo jejich směs podle své chuti.
Sloučenina:
Čerstvé nebo mražené bobule | 1 kg |
Cukr | 100 g |
Citrón | 1/2 |
Soda | 500 ml |
Mletý kardamom | 1 g |
Led | 2–3 kostky na sklenici |
Vaření:
- Upravené bobule nakrájejte nožem nebo rozmačkejte.
- Smíchejte je v hluboké misce s krystalovým cukrem, kardamomem a čerstvě vymačkanou citronovou šťávou.
- Přikryjte nádobu víčkem a vložte ji na několik hodin do chladničky.
- Přidejte sodu do bobulí. Směs.
- Nalijte nápoj do vysokých sklenic.
- Do každé sklenice dejte pár kostek ledu.
Meloun Bellini
Nejjednodušší dvousložkový koktejl je ideální na léto. Čerstvost melounu dokonale zvládá žízeň a dodává dobrou náladu. Nápoj je světlý a velmi voňavý.
Sloučenina:
Dřeň z melounu | 1 sklenice |
Nealkoholický cider | 0,6 ml |
Vaření:
- Čistá melounová dužina v mixéru.
- Rozdělte stejné množství pyré do 4 sklenic.
- Do každé sklenice nalijte cider. Míchejte brčkem.
- Můžete přidat kostky ledu.
Další možnosti pro koktejl Bellini zde
Okurkový mátový koktejl
Tonikum a osvěžující nápoj vás nabije živostí a energií.
Sloučenina:
Perlivá voda | 3 brýle |
Okurka | 1 PC. |
Máta | 3 úniky |
Citrón | 1 PC. |
Vaření:
- Okurku nakrájejte na plátky silné asi 1 cm.
- Nakrájejte citron na tenké kroužky.
- Máta trochu prohněteme rukama.
- Veškeré nakrájené potraviny a mátu vložte do velkého džbánu.
- Nalijte vychlazenou sodu.
- Nechte trochu vyvařit a podávejte ve vysokých sklenicích.
Crea Cola
Jemný koktejl se získá spojením zmrzliny se sirupem a sodou.
Sloučenina:
Zmrzlinová koule bez přísad | 30 g |
Cola | 150 ml |
Grenadinový sirup | 20 ml |
Led | 2–3 kostky |
Vaření:
- Vhoďte led do sklenice na šampaňské a zalijte sirupem.
- Jakmile led začne tát, promíchejte obsah sklenice.
- Přidejte kolu.
- Navrch dejte kouli zmrzliny, aby nepropadla.
- Podle potřeby ozdobte strouhanou čokoládou.
Koktejl se pije brčkem. Jakmile roztavená zmrzlina spadne do sklenice, je třeba ji zamíchat brčkem.
Více kolových koktejlů: TOP-19 alkoholických a nealkoholických receptů na doma
Užitečné video receptu na nealkoholický smetanovo-kolový koktejl
Sladká směs na bázi ovoce se zmrzlinou bude skvělým dezertem pro dospělé i děti. Koktejlové produkty jsou dostupné komukoli.
Sloučenina:
Jahoda | 350 g |
Banán | 1 PC. |
Mléko | 1 l |
Vanilková zmrzlina | 100 g |
Vaření:
- Jahody omyjte a osušte.
- Oloupejte a nakrájejte banán na kolečka.
- Do mixéru dejte banán a jahody.
- Přidejte zmrzlinu a mléko.
- Vše důkladně rozmixujte v mixéru a hmotu nalijte do vysokých sklenic.
Jablečno-mrkvový koktejl
Světlý a zdravý koktejl osloví příznivce zdravé stravy. Nápoj obsahuje spoustu pektinu, antioxidantů a vitamínů.
Sloučenina:
Mrkev | 4 věci. |
Jablka | 2 ks. |
Čerstvý nastrouhaný zázvor | 1 lžička |
Voda | 0, 3 l |
Vaření:
- Mrkev oloupeme, nakrájíme na kolečka.
- Jablka omyjte, nakrájejte na plátky.
- Nakrájejte všechny produkty v mixéru.
- Hmotu smíchejte s vodou.
- Před podáváním můžete přecedit.
Pokud není v nápoji dostatek sladkosti, doporučuje se přidat 1 lžičku. Miláček.
Banánové smoothie
Výživné a vysoce kalorické smoothie ideální k ranní svačině.
Sloučenina:
Banány | 3 ks. |
Džus z granátového jablka | 200 ml |
Neslazený hustý jogurt (řecký) | 400 ml |
Vaření:
- Vložte všechny ingredience do mísy mixéru.
- Šlehejte do hladka.
- Nalijte do sklenic.
Watermelon Shake
Koktejl prospívá tělu, pomáhá rozveselit a nabrat energii.
Sloučenina:
Dřeň z melounu | 0,5 kg |
Maliny | 170 g |
Máta | 5 listů |
Vaření:
- Do mísy mixéru dejte dužinu z melounu, maliny a lístky máty.
- Důkladně prošlehejte.
- Nalijte do sklenic.
Při konzumaci ve velkém množství může nápoj způsobit projímavé účinky.
Užitečné video receptu na nealkoholický melounový koktejl jako v Thajsku
Příprava koktejlu je velmi jednoduchá. Jako každý ovocný nápoj jsou smoothies bohaté na vitamíny a minerály.
Sloučenina:
Čerstvě zmrazené jahody | 300 g |
Ananas | 150 g |
Broskvová šťáva | 200 ml |
Vaření:
- Spojte produkty v mixéru.
- Vše důkladně prošlehejte.
- Dejte do lednice na čtvrt hodiny vychladit.
- Nalijte studené smoothie do vysokých sklenic.
- Ozdobte čerstvými jahodami a plátky ananasu.
Jahodové smoothie pro děti
Pro děti se takový koktejl často připravuje. Bude se líbit i dospělým.
Sloučenina:
Mléko | 200 ml |
Jahoda | 200 g |
Tekutý med | 1 polévková lžíce |
Vaření:
- Jahody omyjeme a osušíme. Pokud se používají mražené bobule, měly by se trochu rozmrazit.
- Protřepejte bobule s medem pomocí mixéru.
- Do hmoty přidejte mléko a znovu dobře prošlehejte.
- Nalijte do sklenic. Podávejte s brčkem.
Místo jahod lze použít broskve nebo banány.
Nealkoholické koktejly se snadno připravují a příjemně se pijí. Mnoho receptů vám umožní vybrat si ten, který bude vyhovovat vaší chuti. Smoothie a další ovocné nápoje jsou vhodné pro zdravé stravovací menu.
Autor: Evgenia Goncharova, speciálně pro Tonnasamogona.ru
Ohodnoťte článek (11 hodnocení, průměr 4,64 z5 )Název
E-mailem
Komentář
"Kliknutím na tlačítko Odeslat komentář souhlasím se zpracováním osobních údajů a přijímám zásady ochrany osobních údajů."Aktuální ye@r Ponechte toto pole prázdné
-
Anyuta Litvinová 07.03.2021Nealkoholické koktejly dělám doma, docela často, děti je milují, hlavně v létě. Každý koktejl je nový, neustále se experimentuje. Oblíbený koktejl mých dětí "Homemade".Dělám banánové a jahodové smoothie. Celou konzistenci rozetřem do sklenice a navrch přidám trochu ovoce a bobulového šerbetu, do středu dám jednu bobulku červeného rybízu. Lahodné!
Odpovědět -
Oksana Berdnikova 07/04/2021V tuto chvíli je téma výroby koktejlů velmi aktuální, jsem zásadně proti pití nápojů z obchodu. Nápoj by měl být nejen chutný, ale také užitečný. Často dělám koktejly pro svou rodinu. Musím zapnout fantazii, tady jsem se pro sebe naučil spoustu nových věcí. To, že se dá uvařit nealkoholické zahřívací svařené víno, byl pro mě objev.
Odpovědět -
Alexandra 07/04/2021Pro mě jsou nealkoholické nápoje v tomto období velmi aktuální.Zvláště v tomto horku chcete pít pořád. Teď se zachraňuji domácím uzlem. Do pánve dám různé sušené ovoce, přidám trochu cukru (jde to i bez něj), když se voda vyvaří, snížím plamen a nechám 5-10 minut vařit. Poté uzvar vychladím a dám do lednice. Ukázalo se, že je velmi chutné a navíc dobře uhasí žízeň.
Odpovědět