Koktejly z tequily: 19 nejlepších receptů s fotografiemi

Koktejly z tequily jsou perfektním způsobem, jak proměnit obyčejnou párty v zápalnou mexickou fiestu. Pověstný silný alkohol z agáve se nesrovnatelně snoubí s nejrůznějšími přísadami. Výsledkem jsou pikantní, osvěžující směsi s lehkým opálením.

I když zrovna nemáte po ruce ponča a slaměná sombrera, atmosféra bezstarostné zábavy je pro hosty zaručena.Postarají se o to zde nasbírané koktejly z tequily na snadnou přípravu. Své přátele budete muset pozdravit pouze tradičním mexickým "Hola, amigos!" a přineste plné sklenice.

Odrůdy tequily, kterou si vybrat

Tequila (Tequila) - vysoce kvalitní alkohol, který se stal jakýmsi charakteristickým znakem Mexika. Vyrábí se ze speciálního druhu kaktusu – modré agáve fermentací. Nyní je na světě více než tisíc značek výrobců „kaktusové vodky“.

Jakou tequilu zvolit jako základ koktejlů, si každý rozhodne sám podle preferencí.

Předpokládá se, že pro tyto účely jsou ideální následující typy:

"Silver" Plata nebo Blanco zraje alespoň dva měsíce v ocelových tancích.

Díky tomu získává bohatou komplexní chuť s tóny citrusů.

"Zlaté" zlato získané pražením listů agáve, destilací mladiny v měděných nádobách a zráním v dubových sudech.

Kromě charakteristické zlaté barvy má výraznou karamelovou chuť.

Olmeca, která se vyrábí ze stříbrné tequily, zraje 18 měsíců v sudech od koňaku.

Poté získává jedinečné bohaté aroma.

Jednoduché tequilové koktejly

Proslulý agávový alkohol má v neředěné formě specifickou chuť. Experimenty s různými přísadami nám umožnily vytvořit celou paletu špičkových koktejlů s tequilou.

Z tequily, likéru a limetkové šťávy

Tato sekce obsahuje nejoblíbenější koktejly, které jsou spojeny konkrétně s tequilou: klasická Tequila Sour a Margarita, jasná směs Passion, kyselá a citrusová Bartender's Choice. Často se vaří s cukrovým sirupem.

Margarita

Sloučenina:

Tequila Gold	50 ml
Cointreau	25 ml
Limetka	polovina
Sůl	štípnutí
Drcený led	30 g

Recept:

1. Vymačkejte limetkovou šťávu a nechte na ozdobu.
2. Smíchejte alkohol a led v šejkru.
3. Koktejl nalijte do speciální sklenice s tenkou stopkou.

Hlavním rysem tohoto slavného koktejlu tequily, likéru a limetkové šťávy je správné podávání. K tomu se okraje sklenice ponoří do citrusové šťávy a posypou solí.

Další recepty na koktejly Margarita, které si můžete připravit doma‎

Barmanova volba

Sloučenina:

Tequila Blanco	30 ml
Campari Red Bitter	20 ml
Aperitiv Lillet Blanc	20 ml
Limetkový džus	20 ml
Cukrový sirup	1 PC.
Grapefruit	1 PC.
Drcený led	50 g

Recept:

1. Nakrájejte z grapefruitu kůru hoblinami a vymačkejte šťávu.
2. Nalijte alkoholové přísady do šejkru.
3. Přidejte citrusovou šťávu, led a dobře promíchejte.

Koktejl podávejte ve speciální sklenici Champagne Saucer. Ozdobte grapefruitovou kůrou.

Více hořkých koktejlů Campari: Neobvyklé a klasické recepty na přípravu doma

Tequila Sour

Sloučenina:

Stříbrná tequila	200 ml
Cukrový sirup	20 ml
Limetka	polovina
Křepelčí vejce	1 PC.
Led	50 g

Recept:

1. Nakrájejte 1 měsíček limetky, ze zbytku vymačkejte šťávu.
2. V šejkru smíchejte tequilu se sirupem, šťávou a bílkem.
3. Nalijte led do barové sklenice a nalijte obsah šejkru nahoru.

Tento oblíbený nápoj podávejte s plátkem citronu nebo pomeranče.

Sloučenina:

Silver Blanco	40 ml
Brusinková šťáva	40 ml
Pomerančový likér	10 ml
Limetkový džus	15 ml
Ledové kostky	30 g

Recept:

1. Koktejlovou sklenici dejte na 20 minut do lednice
2. Všechny ingredience důkladně promíchejte v šejkru.
3. Naplňte vychlazenou sklenici ledem a nalijte navrch hotový koktejl.

Na ozdobu položte plátek limetky.

Stříbrné koktejly z tequily Stříbrné

Koktejly z této skupiny jsou jednoduché a snadno se připravují. Jsou snadno vyrobitelné doma. Hlavní je mít po ruce ten správný recept.

Tequila SunRise

Sloučenina:

Silver Plata	40 ml
Pomerančový džus	100 ml
Grenadina	20 ml
Oranžový kruh	1 PC.
Tvarovaný led	200 ml

Recept:

1. Naplňte vysokou sklenici ledem.
2. Nejprve nalijte sirup a poté alkohol.
3. Dolijte šťávou a vložte koktejlovou lžičkou.

Stejně jako všechny stříbrné koktejly tequily se Sunrise nejlépe hodí k citrusům. Podávejte s měsíčky pomeranče nebo limetky.

Boom tequily

Sloučenina:

Stříbrná tequila	30 ml
Skřítek	50 ml

Recept:

1. Nalijte tequilu do speciální sklenice caballito.
2. Naplňte skřítkem nahoře.

Tento jednoduchý koktejl Boom tequila se stal kultovním hitem po celém světě. Hlavní je správně vypít: když sklenici přikryjete ubrouskem, musíte do ní ostře udeřit dnem o koleno a jedním velkým douškem převrhnout obsah.

Sloučenina:

Tequila	40 ml
Grepový džus	40 ml
Soda	30 ml
Čerstvě vymačkaná limetková šťáva	30 ml
Limetka	1 plátek
Jahoda	1 PC.
Sůl	štípnutí
Máta	2 listy

Recept:

1. Namočte okraj sklenice do limetkové šťávy a posypte solí.
2. Naplňte sklenici ledem.
3. Smíchejte grapefruitovou šťávu a tequilu.
4. Přidejte sodu a zamíchejte lžící

Při podávání vložte do sklenice plátek limetky, mátu a nakrájené jahody.

Stříbrná kulka

Sloučenina:

Silver Plata nebo Blanco	30 ml
Kávový likér	30 g
Hořká čokoláda.	20 g
Citrón	1/4 klínu

Recept:

1. Nalijte likér do vysoké úzké sklenice.
2. Dejte citron.
3. Opatrně nalijte tequilu na konvexní stranu dezertní lžičky.

Tajemství velkolepého vzhledu této směsi je připravit ji tak, aby se tequila nehýbala s likérem.

Zlaté koktejly z tequily

Koktejly se zlatou tequilou Gold jsou považovány za nejlepší. Mají příjemnou chuť a nádhernou vůni karamelu. Nabízíme několik jednoduchých receptů, jak si doma připravit ty nejzajímavější nápoje.

Bojovník

Sloučenina:

Zlato	50 ml
Okurka	20 g
Sůl	1 špetka

Recept

1. Vezměte si 2 vysoké stacky.
2. Do jedné nalijte tequilu a do druhé plátek kyselé okurky.

Směs se obvykle podává ve dvou hromadách, aby se zdůraznila jeho původní jednoduchost.

Sangrita

Sloučenina:

Zlatá tequila	1 l
Grenadina	50 ml
Džus z granátového jablka	250 ml
Pomerančový džus	20 ml
Limetkový džus	30 ml
Worcestrová omáčka	2 Art. l.
Mletý černý pepř	5 g

Recept:

1. K přípravě sangrity si vezměte džbán nebo karafu.
2. Smíchejte všechny přísady kromě alkoholu.

Podávejte koktejl ve dvou dávkách a nabídněte pití tequily se sangritou.

Sloučenina:

Zlatá tequila	50 ml
Ovocný likér	30 ml
Limetkový džus	20 ml
Led	20 ml

Recept

1. Všechny ingredience protřepejte v šejkru.
2. Přelijte přes sítko do barové sklenice

Tento koktejl se doporučuje podávat s ovocným dezertem.

Plačící žena

Sloučenina:

Zlato	50 ml
Broskvový likér	30 ml
Jablečný džus	30 ml
Limetkový džus	15 ml
Tropická ovocná šťáva	30 ml
Snítka bazalky	1 PC.
Ledové kostky	300 g

Recept:

1. Nalijte polovinu ledu do vysoké sklenice.
2. Smíchejte všechny šťávy v šejkru.
3. Přidejte likér a tequilu a důkladně protřepejte se zbývajícím ledem.

Při podávání ozdobte bazalkou, která se hodí ke všem koktejlům na bázi Gold tequily.

Koktejly z tequily Olmeca

V této kategorii najdete 3 nejlepší koktejly tequily Olmeca. Pro směsi je lepší použít nezestárlý a průhledný Olmeca Reposado. Elitní odrůdy jsou zajímavější pro použití v čisté formě.

Krásná víla

Sloučenina:

Olmeca	20 ml
Vodka	20 ml
Absint	20 ml
Modré Curacao	10 ml
Energetik	100 ml
Citrón	polovina
Drcený led	200 g

Recept:

1. Nalijte led do barové sklenice.
2. Přidejte do něj alkohol podle složení.
3. Pokapejte vymačkanou citronovou šťávou.
4. Sklenici doplňte energetickým nápojem téměř po vrch.
5. Lehce promíchejte koktejlovou lžičkou.

Chcete-li vytvořit jasný vizuální efekt, můžete koktejlovou třešeň ponořit do sklenice.

Statečný býk

Sloučenina:

Olmeca	25 ml
Kávový likér	25 ml

Recept:

1. Nalijte likér na dno širokého zásobníku.
2. Navrch jemně nalijte tequilu.

Koktejly tequily "Puff" si snadno vytvoříte doma i bez profesionálních barmanských dovedností. Aby se vrstvy nemíchaly a nevypadaly efektně, musíte vrch nalít na dno podél konvexní strany koktejlové lžičky.

Červený pes

Sloučenina:

Olmeca	25 ml
Sambuca	30 ml
Tabasco omáčka	5 ml

Recept:

1. Nasypte sambucu do stohu.
2. Navrch nalijte omáčku a tequilu.

Tento koktejl lze podávat v jakékoli malé skleničce, ale pro vytvoření zajímavého optického efektu je lepší vzít nádobu se zakřivenými stěnami.

Alkoholické koktejly na bázi jakékoli tequily

Mnoho oblíbených koktejlů se dá připravit z jakékoli tequily - jejich chuť se tím vůbec neztrácí. Pokud tedy doma nemáte zlatou nebo stříbrnou tequilu, klidně si vezměte añejo, extra añejo nebo reposado a zařaďte ji do receptu.

Tequila Batanga

Sloučenina:

Tequila	50 ml
Limetkový džus	15 ml
Cola	150 ml
Limetka	1 plátek
Ledové kostky	200 g

Recept:

1. Nalijte led do vysoké sklenice.
2. Nalijte limetkovou šťávu a tequilu.
3. Přidejte kolu a důkladně promíchejte.

Při podávání ozdobte sklenici měsíčkem limetky.

Sloučenina:

Jakákoli tequila	50 ml
Cukrový sirup	20 ml
Citrón	3 plátky
Limetka	1 plátek
Máta	5 listů
Drcený led	100 g

Recept:

1. Rozmačkejte citron s mátou na dně sklenice.
2. Naplňte ledem.
3. Nalijte tequilu a sirup.

Stěnu sklenice ozdobte klínkem limetky a podávejte s koktejlovou trubičkou.

Arabica

Sloučenina:

Tequila	20 ml
Kávový likér	20 ml
Absint	20 ml
Sirup z granátového jablka	1 Art. l.
Citronová šťáva	10 ml
Jahoda	polovina

Recept:

1. Ochlaďte sklenici na vysoké noze v lednici.
2. Pomocí koktejlové lžíce navrstvěte všechny ingredience.
3. Navrch vymačkejte citronovou šťávu
4. Nalijte energetický nápoj a zamíchejte lžící.

Ozdobte koktejl jahodovým srdcem.

Sloučenina:

Tequila	50 ml
Zázvorové pivo	100 ml
Citronová šťáva	20 ml
Oranžový	polovina
Kořen zázvoru	15g
Cukrový sirup	1 Art. l.
Ledové kostky	300 g

Recept:

1. Naplňte barovou sklenici ledem.
2. Kořen zázvoru a oloupaný pomeranč nasekejte najemno.
3. Smíchejte je v šejkru se šťávou, sirupem a tequilou.
4. Sceďte do sklenice přes sítko.
5. Navrch nalijte pivo a zamíchejte lžící.

Tento originální koktejl mexické tequily má bohatou kořeněnou chuť. Doporučujeme podávat k masitým pokrmům.

Další tequilový koktejl – Armored Train Cocktail

Pravidla pro pití tequilových koktejlů

"Cactus vodka" je téměř univerzální. Je ideální pro vytváření sladkých i kořeněných, slaných nebo kořeněných směsí. V širokém výběru alkoholických koktejlů na bázi tequily si každý najde to své.

Existuje legenda, že intoxikace způsobená tímto alkoholem se vyznačuje zvláštním jasným pohonem a zábavou. Zda tomu tak je, si můžete ověřit přípravou jednoduchých tequilových koktejlů na vaši párty. Hlavně nezapomínejte na moderování.

Nejlepší lahodné tequilové koktejly zde nasbírané hosty určitě potěší. Nebojte se experimentů, protože dělají život rozmanitějším. Zkuste uspořádat pravou mexickou párty s naším výběrem receptů.

Autor: Ekaterina Chernova, speciálně pro Tonnasamogona.ru

Videorecept na pět nejlepších tequilových koktejlů, které si můžete připravit doma

Tequila Sunrise - setkejte se s východem slunce s mexickým koktejlem Tequila Sunrise - jednoduchý citrus 01,3 tis.