Koktejly z bílého rumu Bacardi: 10 nejlepších domácích receptů
Obsah:
Bílý rum Bacardi je jedním z nejlepších základů koktejlů. Nejjednodušší směs Carta Blanca a Bacardi Superior může být směs dvou nebo tří přísad. Do rumu stačí například přidat Coca-Colu nebo Pepsi s ledem.
Bacardi se také dobře hodí k čerstvě vymačkaným nebo konzervovaným ovocným šťávám. Dobře fungují ananasové, pomerančové, grapefruitové a třešňové šťávy. Složitější receptury koktejlů s rumem Bacardi vyžadují přidání sirupů, likérů, jiných alkoholických nápojů a exotických přísad.
Mojito
Snad tento koktejl zaujímá první místo v oblíbenosti. Podle oficiální verze se objevil v roce 1942 v jednom z barů v Havaně. Z historických pramenů je doloženo, že předchůdcem tohoto nápoje byla tinktura z limetky a máty. Vynalezli ho karibští piráti. Rumová tinktura s těmito přísadami jim pomohla bojovat s infekcemi.
Díky snadné přípravě a příjemné chuti je Mojito milováno po celém světě.
Složení:
- Carta Blanca nebo Bacardi Superior;
- perlivá voda;
- třtinový cukr;
- stopka máty;
- listy máty;
- Limetka;
- ledové kostky.
Recept:
- Do sklenice vymačkejte půlku čerstvé limetky, nasypte tam lžíci třtinového cukru.
- Ze stonku máty odtrhněte 5–6 lístků a vložte do sklenice. Lístky ve sklenici jemně rozdrťte lžící. Pokud je příliš rozdrtíte, listy se zanesou do slámy.
- Naplňte sklenici ledem až po okraj.
- Nalijte bílé Bacardi (50 ml). Naplňte sklenici až po vrch sycenou vodou (60 ml), vše jemně promíchejte lžící.
- Před podáváním vložte do sklenice celou snítku máty a tubu. Jeden klínek limetky lze umístit na okraj sklenice jako dekoraci.
jak si vyrobit Bacardi mojito doma
Užitečné video s receptem na koktejl Mojito
Složení:
- Carta Blanca nebo Bacardi Superior;
- Coca Cola;
- Limetka;
- ledové kostky.
Recept:
- Naplňte vysokou sklenici ledem.
- Vymačkejte do něj vápno (1/4).
- Přelijte bílým rumem (50 ml) a zbývající prostor vyplňte Coca-Colou (150–200 ml).
- Před podáváním ozdobte sklenici plátkem limetky.
Sladké vzpomínky
Tento koktejl byl v roce 1961 oceněn jako novinka roku. Vynalezl ho barman z Norska - Egil Mom.
Složení:
- bílý rum Bacardi Superior nebo Carta Blanca;
- suchý vermut;
- pomerančový likér;
- mincovna;
- led.
Recept:
- Pomerančový likér (20 ml), suchý vermut (30 ml), rum (30 ml) a led smíchané v šejkru.
- Výsledný nápoj nalijte do vysoké sklenice.
- Při podávání vložte do sklenice snítku máty a na okraj sklenice můžete položit plátek citronu.
Horký pomeranč
Neobvyklý koktejl s bílým rumem - obvykle se podává teplý.
Složení:
- bílý rum Bacardi Superior nebo Carta Blanca;
- Pomerančový džus;
- jahoda;
- jahodový sirup;
- Limetka.
Recept:
- Do malého kastrůlku dejte 5-6 čerstvých jahod a nalijte do nich sirup (30 ml). Veškerý obsah rozšlehejte mixérem.
- Přidejte pomerančový džus (100 ml) a rum (50 ml), poté znovu dobře prošlehejte.
- Postavte pánev na sporák a zahřejte nápoj na 65-75 ℃. Míchejte neustále.
Horký pomeranč se tradičně podává ve vysokých skleněných šálcích na kávu. Ozdobte měsíčky limetky a nakrájenými jahodami.
Užitečné video s receptem na koktejl Hot Orange
Složení:
- bílý rum Bacardi Superior;
- citronová šťáva;
- mátový sirup;
- Coca Cola;
- led.
Recept:
- V šejkru smíchejte citronovou šťávu (60 ml), led (100 g), mátový sirup (30 ml) a rum (60 ml).
- Výsledný nápoj nalijte do koktejlové sklenice a přidejte do ní Coca-Colu (30ml).
Modrá Havaj
Koktejl karibských vln se objevil v roce 1957. Recept vymyslel v hlavním městě státu Havaj barman jednoho z místních hotelů Harry Yee. Exotická chuť a barva rychle učinily koktejl oblíbeným mezi turisty po celém souostroví.
Složení:
- bílý rum Bacardi Superior nebo Carta Blanca;
- Likér Malibu;
- Modrý likér Curacao;
- Ananasový džus;
- kousky ananasu;
- led.
Recept:
- Do mísy mixéru nalijte ananasový džus (100 ml), rum (30 ml), likéry (po 30 ml). Vše šlehejte, dokud nevznikne homogenní hmota.
- Výslednou směs slijte přes cedník a výsledný koktejl nalijte do vysoké sklenice s ledem.
- Sklenici ozdobte kouskem ananasu.
jak si vyrobit koktejl Blue Hawaii doma
Daiquiri
Další kubánský koktejl s bílým rumem, jehož receptura je hluboce zakořeněna v minulosti. Jeho vytvoření je také připisováno navigátorům. V dávných dobách, aby si lidé na lodi zajistili vitamíny, míchali citronovou šťávu s rumem. Byl tak získán alkoholický nápoj, který mohl ochránit cestovatele před nedostatkem vitaminu C.
Složení:
- Carta Blanca nebo Bacardi Superior;
- cukr;
- Limetka;
- led.
Recept:
- Nasypte led a cukr (1 lžičku) do šejkru.
- Přidejte rum (50 ml) a vymačkejte limetku (1/2). Vše důkladně promíchejte.
- Nalijte koktejl do sklenice přes sítko.
- Při podávání ozdobte sklenici plátkem citronu.
Více koktejlů Daiquiri k přípravě doma
Spice & Ice
Celá originalita koktejlu nespočívá v ingrediencích, ale v samotném podání rumu Bacardi. Spice & Ice je svačinka z rumu a sušeného ovoce.
Složení:
- Carta Blanca nebo Bacardi Superior;
- švestky;
- sušené meruňky;
- ledové kostky.
Recept:
- Naplňte sklenici na whisky až po okraj ledem.
- Navrch nalijte rum (100 ml).
- Rum podávejte se sušenými meruňkami a sušenými švestkami pěkně rozloženými na talíři (100 gr).
Piňa koláda
Další koktejl, jehož název zná každý. Podle legendy našel šťastný barman z Portorika starý recept na koktejl, který vymysleli piráti, a trochu ho upravil. Takhle se objevila Pina Colada.
Složení:
- Bacardi Superior;
- koksový sirup;
- krém;
- Ananasový džus;
- kruh čerstvého nebo konzervovaného ananasu.
Recept:
- Do šejkru nalijte rum (30 ml), ananasový džus (90 ml), kokosový sirup (30 ml) a smetanu (30 ml).
- Jemně protřepejte a nalijte do sklenic. Pina Cola se tradičně podává v Hurricanes.
Sklenice je ozdobena kolečkem ananasu a pije se brčkem.
Užitečné video se třemi recepty na koktejl Pina Colada
Složení:
- jakýkoli bílý rum Bacardi;
- grapefruitový nebo pomerančový džus – první dodá koktejlu lehkou svěží hořkost;
- plátek limetky nebo citronu (pokud není vhodné ovoce, můžete ho nahradit citronovou šťávou);
- led.
Recept:
Naplňte vysokou sklenici ledem, zalijte rumem (50 ml), zalijte šťávou (100 ml), vymačkejte plátek citronu nebo limetky.
Většinu koktejlů z bílého rumu Bacardi si snadno připravíte doma – nevyžadují složité techniky míchání ani exotické přísady. Stačí vzít vysokou sklenici, zalít rumem, ovocnou šťávou a ledem.
Autor: Anatoly Loev, speciálně pro Tonnasamogona.ru
Ohodnoťte článek (4 hodnocení, průměr 5 z5 )
Název
E-mailem
Komentář
"Kliknutím na tlačítko Odeslat komentář souhlasím se zpracováním osobních údajů a přijímám zásady ochrany osobních údajů."Aktuální ye@r Ponechte toto pole prázdné
-
Margarita 23.06.2021
Bílý rum lze smíchat s různými šťávami. Všichni dospělí v mé rodině si rádi dopřávají koktejly. Mám moc ráda švestkový koktejl. Máme na zahradě spoustu švestek, děláme šťávu na zimu. Přidáváme při přípravě koktejlu. Vezměte si Bacardi Superior nebo Carta Blanca, obojí se skvěle hodí ke švestkové chuti. Smíchanou šťávu a rum nalijeme do vysoké sklenice, jejíž okraje posypeme moučkovým cukrem. A led. Zmrazím to sladké. Všechno! Kyselost s vlnami sladkosti – taková chuť.
Odpovědět
