Recept na měsíční chléb

Bread moonshine je středně silný alkoholický nápoj, má příjemnou jemnou chuť a je přijatelný pro domácí výrobu. Kdysi byl velmi oblíbený a rozšířený měsíčkový recept z chleba, dnes se situace změnila, protože se rozšířily receptury na cukr. I když chlebový nálev stále potěší kvalitou.

Měsíční svit z chleba

Při výrobě měsíčku na chleba se používají obiloviny: hrášek,

pšenice, kukuřice, proso nebo ječmen. Tato zrna je třeba namočit do vody o pokojové teplotě a poté je rozsypat na povrch dvoucentimetrovou vrstvou pro sušení a klíčení. Poté bude třeba zrna rozemlít.Výsledná mouka se nalije malým proudem do vroucí vody a vaří se. Roztok má rosolovitou konzistenci. Nádobí s moučnou směsí se přikryje utěrkou a nechá se do rána louhovat. Kvasnice se přidávají, až když směs dosáhne pokojové teploty. Podíl droždí ke kvásku se rovná 100 g na kbelík. To vše putuje týden a pak se posílá k destilaci.

Moonshine se také připravuje z hotového chleba, a ne z jáhel, o jejichž receptu jsme hovořili dříve. Deset bochníků chleba (lze pšeničný i žitný) namočíme do vroucí vody a smícháme s kbelíkem sladu. Po promíchání se přidá zater - hustá směs kaše a opojného vývaru. Celá směs fermentuje v teple celý týden, poté může být destilována.

jak vyrobit měsíční svit z žitné mouky

Měsíční svit na chlebových kůrkách

Měsíční svit na chlebu si dnes můžete vyrobit doma

různé recepty s mnoha přísadami (brambory, koření atd.). Přítomnost chleba v nálevu hraje obrovskou roli, protože je to strouhanka, která absorbuje škodlivé fusilové oleje. Neobvyklé aroma a chutě jsou také výsledkem měsíčního nálevu na chlebu.

Jedním z druhů chlebového měsíčního svitu je měsíční svit na chlebových kůrkách. Základem jsou suché kůrky kmínového žitného chleba. Na 1,5 kg kůrek se doporučuje přidat 40 g skořice a 30 hřebíčků. Tato skupina produktů by měla být naplněna 10 litry měsíčního svitu. Takový lektvar by měl být vyluhován alespoň 5 dní. Poté je nutné téměř hotový alkohol naředit 5 litry vody.

Dalším důležitým krokem je destilace. Pokud je vše provedeno správně a důsledně, na výstupu dostaneme čistých 10 litrů měsíčního zázračného nápoje.

Recept na chlebový měsíček, jak vidíte, není moc složitý, ale nakonec

Moonshine se ukáže být starý, bude mít příjemnou a neobvyklou vůni. Do hotového nápoje můžete použít i přísady. Dodají neobvyklou barvu a doplní chuť. Barvy mohou být velmi odlišné: žlutá dává šafrán, červená dává borůvky, modrá barva - chrpy, kerblík organizuje zelenou. Škála barev je pestrá a hlavně - všechna barviva jsou přírodní a lidskému tělu neškodí.

Jako každý měsíční svit se doporučuje chléb, ale v malých dávkách. Tento alkoholický nápoj je také dobrý při nachlazení: mohou potírat děti a zmírnit nachlazení, když jej používají dospělí.