Moonshine still: jak si vybrat

Design měsíčního svitu se v průběhu času příliš nezměnil. Domácí výrobky šly prakticky stranou a nahradily je celkem slušné tovární vzorky. A spotřebitel stál před problémem, jak a co si vybrat.

Výběr měsíčního svitu je skutečně zodpovědnou záležitostí, protože kvalita a množství konečného produktu závisí na správně zvoleném modelu. Velké množství různých modelů měsíčních statických snímků ztěžuje výběr a rozdíl v jejich ceně je také působivý a nutí vás přemýšlet nad otázkou - jak nepřeplatit zbytečné funkce. Zkusme se tímto problémem vypořádat.

Designové vlastnosti

Nejběžnější modely měsíčního svitu, které se používají doma, jsou klasické destilační přístroje, kde rozložení všech jejich částí probíhá v horizontální rovině přibližně podél

tento princip:

• destilační nádrž na rmut;
• chladicí nádrž s cívkou;

U některých modelů je přídavná kapacita - suchý napařovač, kterým procházejí alkoholové výpary a jsou očištěny od škodlivých nečistot ze zápalnice.

Ale bez ohledu na to, jaká bude konstrukce, přítomnost nebo nepřítomnost suchého parníku, princip činnosti zařízení zůstává nezměněn, vystřikovaná kapalina prochází spirálou ve formě páry, spirála se ochladí, prochází chladicí nádrží, pára kondenzuje a jde ven v kapalném stavu.Chladicí kapalina v tomto typu stroje je vždy mimo spirálu.

Pokud chcete zvolit klasickou verzi, pak je třeba dbát na tloušťku kovu, ze kterého je vyrobena, hrdlo nádrže - musí být široké a kvalitu produkt, jeho švy a skládací prvky.

Designy nové generace pro domácnost se liší od svých protějšků v tom, že rozmístění jejich částí a prvků je vytvořeno ve formě sloupců a chladicí kapalina není kolem spirály, ale v samotné spirále. Alkoholové páry procházejí speciální komorou, ve které je umístěna spirála, a jsou ochlazovány. Výhodou takových zařízení je, že jsou produktivnější a měsíční svit se ukazuje jako čistší díky skutečnosti, že alkoholové páry stoupají svisle nahoru a těžké nečistoty se usazují.

o zařízení měsíčního svitu

Vlastnosti materiálu

Kov, ze kterého je přístroj vyroben, je velmi důležitý. Obecně platí, že měsíční destilační přístroje mohou

být vyroben z různých materiálů:

• nerezová ocel je nejlevnější a nejdostupnější kov na výrobu;
• měď - výhodou tohoto materiálu je, že vstupuje do chemické reakce s rmutem a pomáhá zbavit se některých škodlivých látek ještě před fází destilace;
• chirurgická ocel je nejinertnější materiál, ale její výroba je velmi nákladná.

Co si z tohoto sortimentu vybrat a pro jaké zařízení se spotřebitel rozhodne, ale nejběžnější a cenově dostupná zařízení jsou vyrobena z nerezové oceli. Ale bez ohledu na to, kterou možnost si vyberete, je třeba věnovat zvláštní pozornost její tloušťce. Nemělo by být příliš tenké.

Výběr stroje v závislosti na druhu alkoholu

Také důležitý bod, který je třeba vzít v úvahu při výběru konkrétního designu. V prodeji jsou tři zásadně odlišná provedení, která dají na výstupu různé finální produkty.

• Lihovary. Klasická verze měsíčního svitu, která dokáže na výstupu produkovat měsíční svit a jeho deriváty? whisky, brandy a další nápoje.
• Destilační kolony. Ve skutečnosti se jedná o malou domácí palírnu, která na výstupu dokáže zpracovat měsíční svit na čistý alkohol.
• Univerzální systém. Kombinuje možnost získání výstupu jak měsíčního svitu, tak čistého alkoholu.

Cena takového zařízení se přirozeně velmi liší. Nejdražší instalace jsou univerzální.

Alembic

Kromě pozornosti, kterou věnujete materiálům, jaké bude provedení a typu aparátu, nesmíte zapomenout ani na destilační kostku. V jádru? toto je nejdůležitější část aparátu, ve kterém

rmut se slije a následně se pomocí zahřívání odpaří alkohol.

Nejen kvalita výsledného alkoholu, ale také bezpečnost, snadná údržba a objem výsledného produktu v 1 běhu závisí na tom, jaká bude kostka. Při výběru byste měli zvážit následující doporučení:

• hrdlo kostky by nemělo být úzké – dá se tedy snadno umýt a udržovat;
• víko bezpečně upevněno, všechny zámky pevně utaženy;
• tloušťka stěny a dna – ne méně než 1 centimetr;
• před nákupem si nezapomeňte spočítat, kolik alkoholu potřebujete, na tom závisí kapacita kostky;
• Upozorňujeme, že u některých modelů zařízení je kostka konstrukčně spojena se zbytkem prvků systému a za provozu ji nebude možné vyměnit za větší.

Sukhoparnik

Suchoparnik není přítomen ve všech modelech měsíčního svitu. Ve skutečnosti se jedná o užitečné zařízení, které vám umožní vyhnout se rozsáhlé práci na dodatečném čištění měsíčního svitu, protože během procesu destilace parní hrnec pomáhá zbavit se velkého množství škodlivých nečistot v konečném produktu.

Sukhoparnik může být utěsněný nebo skládací. Skládací jsou pohodlnější k použití, už jen proto, že se snadněji udržují a s jejich pomocí můžete měsíčnímu svitu dodat další chuťové vjemy. To se děje pomocí různých bylinek, ovoce, ořechů, které lze vložit do suchého hrnce a prohánět jimi měsíčky. V důsledku toho bude na vás, abyste se rozhodli, zda bude vaše kopie se suchým napařovačem nebo bez něj.

Bezpečnost

Bezpečnost je v každém případě důležitou součástí. To platí i pro měsíční svit, protože celý proces probíhá v důsledku zahřívání a pod stálým tlakem. Zde je několik doporučení

dodržujte, aby byl celý proces bezpečný a co nejpohodlnější:

• vyberte tovární jednotku se zárukou výrobce, nezvažujte domácí možnosti bez záruky;
• všechny spoje jednotlivých prvků musí být spolehlivé;
• pokud chcete používat elektrický spotřebič s vnitřními topnými tělesy, nezapomeňte zkontrolovat, zda je k dispozici čidlo pro nouzové vypnutí topných těles.

Pohodlné použití

No, na závěr můžeme říci o takové věci, jako je pohodlí při používání zařízení. Když se vybírá jakákoli věc, nejdůležitější je, aby ji bylo vhodné používat doma.

Zařízení by nemělo být objemné, co nejsnadnější sestavení a rozložení, snadné použití a údržba.

Kompletní sada zařízení by měla zajistit přítomnost všech hadic, svorek a dalších věcí. Neměli byste dopustit takovou situaci, kdy si koupíte zařízení a bude vám doma a budete pobíhat po obchodech a shánět k němu příslušenství.