Khrenovuha on moonshine: recept na výrobu klasické tinktury

Khrenovuha je univerzální a klasický nápoj vlastní výroby. Hodí se na stůl jak ve všední den, tak ve svátek. V

V závislosti na změnách přísad může mít křen různé chuťové a aromatické orientace. Nejběžnější jsou tři křenové recepty: klasický, s medem a se zázvorem. Zkušení výrobci měsíčku mohou ingredience použít v přibližném poměru "podle chuti", ale pro začátečníky k domácí výrobě alkoholických nápojů je lepší dodržet uvedené poměry a řídit se receptem.

Khrenovuha v klasické verzi

K získání klasického křenu na měsíčku budete potřebovat následující složky v množství: na 1 litr měsíčku 2 středně čerstvé kořeny křenu, 20 g cukru.

Vybrané množství ingrediencí podle přání, ale ve stanoveném poměru, musí být umístěno do velké láhve.

Poznámka: nasekaný nebo nastrouhaný kořen křenu musí být mírně vysušen a ponechán na čerstvém vzduchu po dobu 3-4 hodin.

Obsah by měl být v lahvičce po dobu 10 dnů. Během infuze měsíčku s křenem se nádoba absolutně nesmí otevírat, jinak tekutina zkvasí. Před použitím se křen po několika přefiltruje

gázové vrstvy, to vyžaduje receptura, ale na přání lze nápoj jednoduše „vypustit“ do jiné nádoby, což lze provést přes obyčejný malý cedník.

Hrenovuha v klasické verzi by neměla zanechávat nepříjemnou pachuť, kterou chcete okamžitě sníst nebo vypít. Pokud k takovému faktoru dojde, znamená to, že v procesu vaření došlo k chybám, to znamená, že byl porušen recept nebo proporce. Pokud je možné je identifikovat, lze situaci ještě napravit. Ve většině případů je však pravda skryta jako měsíční svit, který je základem konkrétního nápoje, a nedá se nic dělat.

Khrenovuha na měsíčním svitu s medem

Příprava tohoto alkoholického nápoje je také velmi jednoduchá. Recept: na 0,5 litru měsíčku, 1 čerstvý kořen křenu, 100 g přírodního medu. Všechny ingredience jsou smíchány v lahvičce tak, aby při usazování bylo možné tekutinu protřepat (ale ne otevřít!). Nápoj by měl trvat nejméně týden, než se křen s medem filtruje. Při výrobě tohoto alkoholického nápoje. je také důležité, aby láhev byla uchovávána na tmavém a chladném místě, aby se zabránilo fermentaci.

Existuje další recept: ke křenu na měsíčku s medem můžete přidat 0,5 citronu. Alkoholu dodá trochu jinou chuť, která osloví i milovníky domácích destilátů.

Hrenovuha se zázvorem na měsíčku

Pro svou specifickou vůni a chuť křenu se zázvorem

odkazuje na nápoj „pro amatéra“. K jeho přípravě jsou potřebné následující ingredience v poměru: na 2 litry měsíčku 1 čerstvý kořen křenu, 1 kořen zázvoru a 1 citron, 20 g cukru.

Nakrájený křen a zázvor jsou umístěny v láhvi měsíčního svitu. Citronová šťáva se do nápoje vymačká nebo se dá i nakrájet. Poté se přidá cukr, vše se promíchá a láhev se zazátkuje. Nápoj by měl trvat alespoň týden na tmavém a chladném místě. Před použitím by se měl přecedit.

Důležité! Při přípravě každého z receptů na měsíční křen je třeba mít na paměti, že strouhaný křen ovlivní estetické vlastnosti nápoje: zakalí se. Chcete-li získat průhlednější nápoj, je lepší nakrájet křen na velké kousky.

Existuje další neméně jednoduchý recept na křen na měsíčku se zázvorem. V tomto případě je na 0,5 litru měsíčku nutné namlít 3 čerstvé kořeny křenu a 0,5 kořene zázvoru. Všechny ingredience jsou smíchány v láhvi,

poté se přidá med v množství 1 lžička. Druhý recept bude více „odlehčený“. Tóny zázvoru budou slabší než v první verzi. Alkohol se pije asi týden v tmavé a chladné místnosti.

Každý recept lze podle přání doplnit různými přísadami v závislosti na osobních chuťových preferencích, ale neměli bychom zapomínat, že to lze přehánět a učinit tento nápoj nepoužitelným.

Další recepty na domácí tinkturu z měsíčku

Jak pít křen?

Před diskuzí na téma správného použití křenu je třeba poznamenat, že tento nápoj je posuzován ve dvou aspektech:

• jako léčba;
• jako alkoholický nápoj k uvolnění duše i těla.

Pro léčebné účely se měsíčková tinktura obvykle užívá před spaním v množství odpovídajícím věku, váze, problému. Obvykle s pomocí křenu bojují v počátečních fázích nachlazení, nespavosti a migréně.

Jako hlavní nápoj v čele svátečního stolu tinktura z

Moonshine se konzumuje chlazený. Pije se z obyčejných hromádek nebo sklenic na jeden zátah. Tento alkoholický nápoj se nebere k pití. Nejlepší svačiny jsou masité pokrmy, nakládané okurky, aspik.

Hrenovuha z domácí měsíčky se hodí na hody s ruským „smetím“, protože zvyšuje chuť k jídlu.

Tinktura na měsíční svit je známá již od starověku. Na Rusi se používal nejen k léčbě nemocí a jejich prevenci nebo při hostinách. Moonshine byl vydáván pracovníkům s "obtížnými" pracovními podmínkami: v silných mrazech a pod širým nebem. Ale i dnes jsou tyto tradice v některých rodinách zachovány, aby sjednotily ducha: před velkou a tvrdou fyzickou prací si vypijí sklenici křenu. To platí zejména při polních pracích, na zahradě, na zahradě, na lovu.

Khrenovuha on homemade moonshine je mimořádně unikátní a všestranný nápoj. Ta spočívá v tom, že pro dosažení optimální vyváženosti chutí a vůní se mohou ingredience měnit, měnit se může i jejich množství, takže výsledný alkohol bude plně vyhovovat potřebám milovníků.