Tinktura z pomerančové kůry

Obsah:

Anonim

Pro mnohé je pomeranč oblíbeným ovocem. Užijí si to dospělí i děti. Pomeranče jsou součástí různých pokrmů. Mnozí je raději používají jako samostatný produkt. Toto ovoce si získalo takovou popularitu díky své nesrovnatelné chuti a vůni. Každý ví o výhodách pomerančů, ale málokdo ví, že jejich kůra neobsahuje o nic méně vitamínů a látek než ovoce.

K čemu se dá použít pomerančová kůra?

Pomerančová kůra obsahuje látky, které zlepšují trávení a odstraňují pálení žáhy. Drcený prášek ze sušených pomerančových slupek účinně bojuje proti kašli. Slupky také pomáhají čistit játra a stabilizovat hladinu cholesterolu v krvi.

Kůra se často používá pro kosmetické účely. Vyrábějí se z něj různé masky a peelingy, které výrazně snižují mastnotu pleti, navíc účinně eliminují vyrážky a akné.

Samozřejmě, že pomerančová kůra je výborným léčebným a preventivním prostředkem a hlavně přírodním lékem na mnohé neduhy. Ale kvůli jejich hořké chuti je často jednoduše vyhodí, aniž by věděli, že existuje mnoho receptů, z nichž lze vyrobit přírodní lék nebo sváteční nápoj. Například z pomerančové kůry lze vyrobit vynikající tinktury.

Recepty na tinktury z pomerančové kůry

Citrusové plody skvěle doplňují alkohol jako svačina i jako přísada do lihovin. Existuje mnoho receptů na tinktury pomerančové kůry a každý z nich je dobrý svým vlastním způsobem. Pomerančová tinktura je nejen příjemný alkoholický nápoj, ale také vynikající profylaktikum proti nachlazení.Níže jsou uvedeny tři recepty, které si zaslouží víc než ostatní.

Tinktura na pomerančové kůře s cukrovým sirupem

Toto je jeden z nejoblíbenějších domácích nápojů. Je velmi snadná na přípravu, tinktura připravená podle tohoto receptu má vynikající chuť. Požadované ingredience:

  • Vodka (nebo domácí měsíček) - 0,5 l;
  • Slupka velkého pomeranče;
  • Voda – 300 ml;
  • Cukr – 130 g.

Prvním krokem je důkladně omýt pomerančové kůry a umístit je do čisté litrové sklenice. Nyní musíte připravit sirup, k tomu byste měli smíchat cukr a vodu, výslednou směs položit na sporák a nechat stát asi 10 minut na mírném ohni. Sirup smíchejte s alkoholem a nalijte do sklenice, aby se oloupal.Pevně ​​uzavřete víko a umístěte jej na týden na tmavé místo.

Tento recept vytváří sladkou a nepříliš silnou tinkturu. Hotový produkt v mírných dávkách lze použít k léčbě nachlazení. Vzhled hotové tinktury a decentní chuť umožňují položit ji na sváteční stůl. Před pitím nezapomeňte nápoj přefiltrovat. K tomu můžete použít gázu, předem složenou v několika vrstvách, nebo nechat tekutinu projít nálevkou s vatou.

Recept na tinkturu s tetrazinem a kyselinou citronovou

Požadované ingredience:

  • Sloupejte ze dvou středně velkých pomerančů;
  • Domácí měsíček nebo vodka - 2 l;
  • Cukr – 2 kg;
  • Tetrazin – 25 g;
  • Voda - 1 l;
  • Kyselina citronová – 2 g.

Usušenou kůru rozemelte, nalijte do čisté skleněné nádoby a zalijte teplou měsíčkem nebo vodkou. Uzavřete nádobu a pošlete ji na teplé a tmavé místo po dobu dvou týdnů. Neotevírejte však

kapacita v procesu infuze. Po 10–14 dnech je třeba připravit sirup. K tomu je třeba smíchat vodu a cukr a udržovat na mírném ohni asi 10 minut. Poté byste měli tinkturu přecedit přes filtr a přidat do ní kyselinu citronovou, tetrazin a sirup. Poté byste měli výsledný nápoj nalít do lahví a umístit do lednice nebo sklepa.

Tinktura z ochucené pomerančové kůry

Tento nápoj osloví milovníky elitního alkoholu, protože jeho chuť není v žádném případě horší než u známých značkových značek alkoholu. Složení:

  • Višňová šťáva – 200 ml;
  • Čerstvé pomeranče - 2 ks;
  • Hřebíček pupeny – 4 ks.;
  • Vodka - 1 l.

Nasypte drcenou kůru do skleněné nádoby. Přidejte hřebíček. Nalijte teplou vodku nebo domácí měsíčku. Uzavřete a umístěte na 2 týdny na tmavé místo. Pokud je teplota vzduchu v místnosti nad 24 °, bude stačit 7-9 dní. Když je nápoj vyluhován, měl by být smíchán s třešňovou šťávou a ponechán další dva dny. Filtrujte hotový výrobek. Poté lahvujte a chlaďte.

Další recept na výrobu pomerančové alkoholové tinktury‎

Kontraindikace užívání pomerančové tinktury

Navzdory přítomnosti užitečných vlastností mají pomerančové tinktury řadu kontraindikací. Nedoporučuje se užívat pomerančovou tinkturu na takové neduhy:

  • Různá onemocnění jater;
  • Alkoholismus;
  • Některé srdeční choroby;
  • Alergie na pomeranče;
  • Nemoci nervového systému;
  • Intolerance alkoholu.

Měli byste také omezit užívání pomerančových tinktur na lidi s vysokou hladinou cukru v krvi.

S tinkturou z pomerančové kůry na skladě můžete překvapit své hosty vysoce kvalitním nápojem. Také budete mít vždy po ruce účinný lék na nachlazení, protože tinktura pomerančové kůry má hřejivé vlastnosti a obsahuje velké množství užitečných látek.

Tinktury

Přečtěte si více: