Malinová tinktura na vodce

Malinová tinktura, jejímž základem je vodka, výrazně zvyšuje pozitivní účinek této bobule na organismus. Jsou mnohem účinnější než čaj, džem nebo odvary, protože nepodléhají tepelné úpravě. Přitom jsou zachovány hlavní užitné vlastnosti. Červenku lze použít jako prevenci různých onemocnění nebo jako doprovodný prvek při léčbě neduhů.

Vlastnosti malin spolu s vodkou činí nápoj velmi užitečným. Podává se kyselina salicylová

vynikající ochrana proti nachlazení, antioxidační schopnosti umožňují zachovat mládí. Vitamín C pomáhá tělu bojovat proti škodlivým projevům prostředí, hořčík a mangan zlepšují činnost srdce a mozku, vitamín K podporuje srážlivost krve.

Malinová tinktura působí nejen preventivně. Podporuje zotavení z mnoha problémů s tělem: dokáže zastavit zvracení a průjem, zlepšuje chuť k jídlu, zmírňuje nebo snižuje bolesti žaludku, snižuje riziko aterosklerózy, snižuje hladinu cholesterolu v krvi, zlepšuje funkci močového měchýře.

Robin dokonale ukazuje své léčivé schopnosti při: anémii, leukémii, cukrovce, gynekologických onemocněních, laryngitidách, angínách atd.

Dobrý nápoj lze připravit pomocí následujícího jednoduchého receptu.

Pravidla pro získání dobré malinové tinktury

Před zahájením přípravy malinové tinktury je vhodné vzít v úvahu některá pravidla, která později poslouží jako záruka úspěchu při dosažení konečného výsledku.

• Existuje velké množství různých druhů malin: červené, žluté, černé. Nejvhodnější varianta? divoký. Právě ona obsahuje největší množství užitečných vitamínů a minerálů.
• Jako surovinu obsaženou v receptu můžete použít nejen bobule. Listy, květenství, kořeny jen umocní léčivý účinek.
• Jako základ je nutné vzít kvalitní vodku nebo čistý etylalkohol 70-90 stupňů, přičemž ten se musí ředit vodou.
• Aby byl nápoj užitečnější, jsou bobule před vařením rozdrceny.

• 

  Hotová malinová tinktura na vodce by měla být vyluhována na teplém a tmavém místě od několika hodin do měsíce. Čím déle sedí, tím lépe.
• Necedíme celou tinkturu najednou. Kvalita nápoje závisí na době, kdy jsou maliny v alkoholu.
• Hotový výrobek si zachovává své vlastnosti po dlouhou dobu při pokojové teplotě, ale přesto je lepší jej skladovat na chladném místě.

Kroky vaření

Tento recept je velmi jednoduchý. Potřebné ingredience lze získat poměrně snadno a bez dalších nákladů. Vaření by mělo probíhat v následujícím pořadí:

1. Začněte výběrem vodky. Musí být kvalitní. Jinak je možná otrava. V extrémních případech je vodka nahrazena alkoholem, který se ředí vodou na 40 %.
2. Tento recept vyžaduje použití pouze zralých nebo přezrálých malin. Přezrálé bobule nemusí mít příliš krásný vzhled, ale budou obsahovat maximum užitečných látek. Nezralé maliny se nepoužívají, ale nechají se během několika dní dosáhnout vhodného stavu.
3. Maliny se musí třít. To lze provést ručně, stejně jako pomocí mixéru, mixéru nebo mlýnku na maso. Při mletí malin je třeba použít cukr, asi půl kilogramu na 3 kg malin.
4. Vzniklou hmotu zalijte vodou. Dva litry, které jsou potřeba k přípravě tinktury, musí být pitné a čištěné. Výsledná konzistence by měla být krémová.
5. Směs musí být umístěna do skleněných lahví a nalít vodku. To by mělo být provedeno tak, aby bobule byly pokryty několika centimetry.
6. Pevně ​​nádobu utěsněte. Průchod vzduchu do láhve je vysoce nežádoucí.
7. Luhujte obsah po dobu deseti dnů.
8. Jedenáctý den by měla být tinktura pečlivě filtrována. Tento postup by měl být prováděn, dokud není kapalina zcela očištěna od semen a dužiny bobulí. Usazeninu je však třeba ponechat.
9. Recept říká, že tekutina musí být znovu vyluhována asi dva měsíce, než se sediment znovu vytvoří. Míchání a protřepávání výsledné tekutiny se nedoporučuje.
10. Po této době musí být červenka znovu napnuta.
11. Nyní je třeba nalít do skladovacích nádob. Červenku doporučujeme skladovat na chladném místě.

Pokud byl recept plně dodržen, získáte středně silný nápoj. Má nejen dobré léčivé vlastnosti, ale je také ideální pro uspokojení potřeb toho nejvybíravějšího gurmána.

jak vyrobit malinové likéry a tinktury

Léčivý sirup z usazenin

Po dokončení procesu přípravy tinktury zůstane hustý sediment. Nezbavujte se toho hned. Sediment poslouží jako základ pro přípravu sirupu, který má neméně užitečné vlastnosti než červenka.

Recept je celkem jednoduchý. Zbytky smícháme s cukrem, důkladně promícháme a zředíme trochou vody. To je nutné pro snížení množství alkoholu. Kromě toho bude mít výstupní produkt nasládlou chuť.

Vlastnosti sirupu usnadní dospělým i dětem snášet následky bronchitidy a kašle.