Viburnum tinktura

Léčivá síla kaliny byla uctívána lidmi po dlouhou dobu. K léčebným účelům se využívají téměř všechny části této unikátní rostliny – listy, květy, kůra, kořeny. Zvláště cenné jsou však hořkokyselé bobule, ve kterých je tolik látek užitečných pro tělo, minerálů, stopových prvků, vitamínů, že tyto plody můžete bezpečně porovnat s mini-lékárnou. Nejčastěji se v lidovém léčitelství používá tinktura kalina alkohol nebo se připravuje s vodkou. Kromě toho existuje mnoho receptů na odvary, vodní infuze z plodů kaliny, které si můžete vařit sami doma. Pro děti je také dobré pít šťávu z bobulí slazenou medem nebo cukrem.

Užitečné vlastnosti a aplikace kalinové tinktury

Tinktura z kaliny, která má výrazný terapeutický účinek, se používá v lidovém léčitelství k prevenci a léčbě různých onemocnění. Připravte podle speciální receptury a konzumujte

Kalinová tinktura na alkohol se doporučuje při následujících bolestivých stavech:

• Stres, bolest hlavy, nespavost.
• Cukrovka.
• Vysoký cholesterol.
• Otoky způsobené problémy se srdcem, ledvinami, porušení rovnováhy voda-sůl.
• Onemocnění kardiovaskulárního systému (hypertenze, ischemie, ateroskleróza, vazospasmus atd.).
• Nachlazení, tonzilitida, SARS, onemocnění horních cest dýchacích.
• Zánět plic, průduškové astma
• Nemoci gastrointestinálního traktu (kolitida, gastritida, vředy, enterokolitida atd.).
• Chronická, virová, zánětlivá dermatologická onemocnění (ekzém, furunkulóza, karbunkulóza atd.).
• Nemoci jater, žlučníku (cholecystitida, hepatitida, cholangitida atd.).
• Epilepsie, nervové poruchy, křeče, neurastenie, hysterie.

Alkoholová tinktura z kaliny je vysoce účinný přírodní prostředek proti kašli, horečce, zánětu, nachlazení, hojení ran. Také výluh z bobulí působí mírně projímavě, proto se používají při poruchách trávení.

A samozřejmě příprava podle různých receptur a pití různých nápojů z těchto léčivých plodů v mírných dávkách je užitečné pro posílení imunity a také jako profylaktikum proti beri-beri.

Sběr a příprava lesních plodů

Alkoholické nápoje a léčivé elixíry z kaliny se připravují pouze ze zralých, nezkažených bobulí. Sbírka

sklizeň začíná po nástupu mrazů, ne dříve. Zmrazené bobule nejsou tak hořké a jsou sladší. Zároveň neztrácejí své užitné vlastnosti.

Kalinu pro uskladnění není nutné sklízet doma v listopadu až prosinci. Berry dokonale? zimy? na větvích, takže ji můžete sbírat po celou zimu, až do poloviny března. Kalinu můžete skladovat jak zmrazenou (v mrazáku), tak sušenou.

Než uděláte tinkturu z kaliny, bez ohledu na recept, bobule musí být vybrány z kartáčů a vytříděny. Všechny zbytky, listy, nezralé, malé shnilé ovoce by měly být odstraněny. Opláchněte ve studené vodě a několik hodin osušte, rozetřete na čistou kuchyňskou utěrku.

Z plodů kaliny si můžete doma připravit tinkturu nebo likér na alkoholu, vodce, brandy, červeném víně (suché stolní víno, Cahors). Jako sladidlo v receptech na sladké alkoholové tinktury a léčivé elixíry je lepší použít med nebo fruktózu.

Tinktura z vodky Viburnum

Přísady pro tinkturu kaliny:

• Kalina – 0,5 kg.
• Vodka – 500 ml.

Suroviny se nasypou do čisté nádoby a zalijí vodkou tak, aby je tekutina pokryla o 2 cm, zazátkují se a uchovávají jeden den ve tmě. Po 24 hodinách přidejte zbytek vodky, protřepejte, zavřete víko. Nechte 3-4 týdny louhovat na tmavém chladném místě. Hotová tinktura se filtruje, bobule se vymačkávají. Nápoj přefiltrujte přes vatu. Uchovávejte v tmavých skleněných lahvích v lednici. Nepijte více než 50 ml třikrát denně.

jak vyrobit kalinovou tinkturu s vodkou

Tinktura z kaliny na alkoholu

Alkoholová tinktura je koncentrovanější, takže ji pro léčebné účely musíte pít ne více než 20-40 kapek 3-4krát denně. Recept na elixír je stejný jako na tinkturu z kaliny vodky.

Můžete to udělat jednodušeji. Naplňte skleněnou nádobu do 2/3 objemu čerstvými bobulemi, nalijte alkohol na vrchol. Trvejte 2–3 týdny na tmavém chladném místě.

Kalinovka s cukrem

Složení:

• Kalinová šťáva – 200 ml.
• Cukr – 150 g.
• Voda – 200 ml.
• Vodka - 1 l.

Cukr se rozpustí v teplé vodě. Z bobulí se vylisuje šťáva. Smíchejte s cukrovým sirupem. Nalijte tinkturu do čisté sklenice, nalijte do stejné vodky. Dobře promíchejte, uzavřete nádobu víčkem a nechte v tmavé chladné místnosti přesně 3 týdny.

Po scezení a přefiltrování se získá poměrně chutný sladký nápoj, který se příjemně a snadno pije. Jako terapeutické a profylaktické činidlo může být tinktura podávána v malých dávkách starším dětem.

Tinktura na koňaku s medem

V tomto receptu musíte vzít co nejvíce bobulí na ? naplňte jimi litrovou nádobu. Ke kalině pak přidejte 150 ml dobrého koňaku a 150 g přírodního medu. Dobře promíchejte.

Směs zalijte studenou převařenou vodou až po krk, zavřete víko a nechte 30 dní ve spíži. Až přijde čas, přefiltruje se koňaková tinktura z kaliny s medem a přelije se do čistých lahví.

Tento lék je užitečné užívat při onemocněních ledvin, hypertenzi, 1 polévková lžíce. l. půl hodiny před jídlem. Chcete-li se zbavit chronických bolestí hlavy, tinktura z viburnum na koňaku

doporučuje se pravidelně užívat 50 ml jednou denně po dobu jednoho týdne.

Další recepty na výrobu kalinové tinktury

Nalévání kaliny

Složení:

• Kalina - 1 kg.
• Vodka nebo kvalitní měsíční svit - 1 l.
• Cukr – 150 gr.

Suroviny se nalijí do čisté láhve. Pozměněné cukrem a zalité alkoholem. Trvejte ve spíži nebo skříni po dobu 45-50 dní. Každé 3-4 dny nápoj protřepejte.

Když je likér hotový, přefiltruje se a stáčí do lahví z tmavého skla. Pevně ​​utěsněte. Uchovávejte v chladničce nebo ve sklepě po dobu 3 let.

jak vyrobit kalinový likér

https://www.youtube.com/watch?v=lTMNmw3qboA