Alkoholová tinktura ze švestek

Každý rok se výrobci alkoholických nápojů snaží stále více překvapovat a potěšit své zákazníky. Přicházejí s novými lahodnými recepty na alkoholické produkty. Někdo přece miluje lehká šumivá vína, někdo dává přednost silnějším tuhým nápojům a jsou tací, kteří milují domácí tinktury. Jak se říká, chutě se liší.

Hlavním rysem domácích tinktur je, že jejich sílu lze kontrolovat. Recepty jsou různé, takže si každý najde to své. Skuteční znalci alkoholických produktů neustále experimentují a pomocí pokusů a omylů dosáhnou požadovaného stupně tinktury.Pomocí různých přísad, jako jsou: borůvky, slunečnicová semínka, máta nebo skořápky ořechů, můžete dokonce změnit barvu alkoholických nápojů.

Klasická lihová slivovice

Jedna z nejoblíbenějších odrůd slivovice je doma vařená s alkoholem.

Nejen, že je chutná a snadno se vyrábí, ale může sloužit i jako lék.

K reprodukování receptu na tento nápoj doma potřebujete:

• 1, 5 kg švestek;
• 1 sklenice alkoholu;
• 1, 5 šálků cukru.

Zpočátku je nutné švestky velmi důkladně opláchnout a poté osušit na rovném povrchu. Dalším krokem je zbavit se pecek a švestky rozmačkat na konzistenci pyré.Poté hmotu přeceďte přes sítko, abyste se zbavili slupky. Poté je dejte na 2 hodiny stranou. Posledním krokem je přidat alkohol a cukr a poté louhovat 2 měsíce. Po uplynutí této doby můžete směs ze švestek přelít do připravených nádob.

Švestková tinktura s mátou

Znalci bylinných alkoholických nápojů si jistě oblíbí recept na mátovou slivovici. K jeho přípravě budete potřebovat:

• 1 kg švestek;
• 1 litr vodky;
• 0, 5 šálků vody;
• 1 šálek cukru;
• 5 snítek máty.

Pro začátek nezapomeňte švestky opláchnout a osušit. Poté slijte vodu a nechte 2 týdny na tmavém místě. Dále je třeba kapalinu filtrovat a také připravit sirup z cukru a vody. Je to hotovo

přivedením těchto přísad k varu, dokud výsledný film nezmizí. Je důležité si uvědomit, že pro přípravu švestkové tinktury je lepší zvolit větší nádobu, protože do ní bude třeba nalít švestkovou tekutinu. Dělejte to pomalu za stálého míchání.

Výsledná směs se musí znovu přefiltrovat a nalít do nádoby o objemu 2 litry. Na dno dejte předem snítky máty a nechte tinkturu den. Důležité je nezapomenout přikrýt nádobu víkem.

jak si vyrobit švestkovou tinkturu doma

Tinktura ze sušených švestek

Na výrobu tinktury ze sušených švestek budete potřebovat:

• 500 g sušených švestek;
• 1 láhev vodky;
• 2 g kyseliny citrónové;
• 0, 5 šálků cukru.

Recept je následující. Nejprve je třeba švestky opláchnout a důkladně osušit. Poté švestky zasypeme cukrem a kyselinou citronovou. Poté nádobu uzavřete pevným víčkem, protřepejte a nechte 10 dní louhovat na chladném a suchém místě. Je žádoucí, aby byl také tmavý. Je důležité si uvědomit, že tato konzistence se musí denně protřepat, aby se cukr v ní postupně rozpustil. Netrvejte na slivovici déle, než je předepsaná doba, protože po této době může být nápoj jako kompot.

Před použitím sceďte tekutinu přes jemné sítko a nalijte do vhodného skladu

láhev.

Alkoholová tinktura z trnky

Dalším receptem, který lze snadno připravit doma, je alkoholický nápoj z trní.Pokud je správně připraven, lze jej dokonce použít jako lektvar, který zvýší imunitu a obnoví nervový systém. K přípravě nápoje doma budete potřebovat:

• 1, 5 kg cukru;
• 4 kg trny;
• 4 litry vodky.

Nejprve je třeba nasypat švestku trnovou do nádoby, smíchat s cukrem a protřepat. Poté láhev zakryjte gázou a nechte 1,5 měsíce v suché a teplé místnosti. Nemusí se jednat o tmavé místo, hlavní je, aby na obsah lahvičky nedopadalo přímé sluneční světlo. Po uplynutí požadované doby přidejte do směsi 500 ml vodky a nechte další 2 měsíce. Po uplynutí stanovené doby přidejte zbývající množství vodky a nalijte do hrnce. Nápoj bude potřeba přivést k varu, vychladit a vyluhovat ještě asi 2 měsíce.

Rychlý způsob, jak vyrobit alkoholický nápoj z trnky

Na výrobu domácí tinktury z trnky existuje ještě jeden recept. Zabere to méně času. K tomu vidličkou prohněteme 3 kg trnkové švestky a přidáme 1 kg cukru. Poté zalijte vodkou a nechte 1 měsíc.

Je důležité si uvědomit, že tinktury ze švestky a trnky získávají bohatou bohatou chuť pouze 6 měsíců po přípravě.

jak si vyrobit doma trnovou slivovici

Sezónní tinktura

Pro zpestření chuti domácího nápoje do něj můžete přidat i sezónní ovoce a lesní plody. Nejoblíbenější jsou: třešně, dřín, meruňky, maliny a jahody. Počet bobulí

lišit v závislosti na preferenci. V průměru potřebuje každá bobule asi 150 g.

Na přípravu sezónní slivovice budete potřebovat také: 1 litr alkoholu, 500 ml vodky a 1 kg cukru.

Princip přípravy alkoholického nápoje zde bude stejný jako v předchozích receptech. Plody opláchneme a osušíme a zalijeme alkoholem. Takový nápoj se louhuje po dobu 1,5 měsíce. Poté se tekutina odděleně vypustí a bobule se zakryjí cukrem a nechají se 3 týdny sušit na slunci. Výsledná kapalina bude muset být vypuštěna a smíchána s tou, která byla vypuštěna minule. Celkově bude příprava tinktury trvat 6 měsíců.

jak vyrobit švestkovou tinkturu s vodkou