Tinktura z listů černého rybízu

Černý rybíz pochází ze slova „rybíz“, což v překladu ze staré ruštiny znamená „silná vůně“. Proto se z listů tohoto keře často připravuje čaj a používají se i ke konzervaci.

Pro co jsou listy rybízu ceněny

Pokud si otevřete encyklopedii a přečtete si o bobulích černého rybízu, říká se v ní, že obsahuje řadu cenných prvků, které jsou pro člověka velmi užitečné: vitamíny A (karoten), B, C, E, K, P; jiné látky. Stejné vitamíny, ale v jiném poměru, se nacházejí i v listech (zejména vitamín C je v listu zastoupen v poněkud větším množství).Všechny tyto složky v poměru, který jsou v listech, jsou užitečné pro lidi.

Čaj na listech působí posilujícím, regeneračním a antiseptickým účinkem. Kromě toho má takové vlastnosti jako močopudné, antirevmatické, čistící. Tyto vlastnosti umožňují jeho použití jako doplněk k lékům (nebo léku). Pro léčebné účely se doporučuje používat tinktury na listy.

Tinktury vedou k vylučování kyseliny močové a purinové z lidského těla, jsou také diaforetické a mírné projímadla. Tinktury se používají také při poruchách metabolismu, krvácení, onemocnění kardiovaskulárního systému, dně, zánětech žaludku.

Používané tinktury a odvary z částí tohoto keře za starých časů. Tradiční medicína doporučuje používat letáky při léčbě exsudativní diatézy (čarodějové však byli gramotní), očních chorob a dermatitid.

Alkoholová tinktura na listech rybízu

Pro výrobu tinktur z listu černého rybízu existuje několik doporučení. Nejprve je vhodné sbírat mladé listy na jaře nebo začátkem léta. Obecně platí, že při sklizni a častém jídle

doporučuje se používat jarní mladé klíčky, to platí pro mnoho rostlin.

Existují dva zásadně odlišné přístupy k získávání tinktur z bobulí černého rybízu nebo jiných částí rostlin, včetně listů.

První přístup spočívá v tom, že alkohol vzniká v obrobku v důsledku životně důležité činnosti mikroorganismů, bakterií. Ukáže se pár stupňů, od deseti do čtrnácti, víc ne. Zde je důležité dodržet poměry vodního cukru a listů, jinak bude chuť s největší pravděpodobností horší, než by mohla být. Alkohol se v tomto procesu nepřidává.Samotný proces získávání obsahuje dvě fáze: v první fázi probíhá fermentace v nádobě pokryté gázou, roztok se pravidelně míchá (proces trvá 3-4 dny); ve druhé fázi se nádobí přikryje gumovou rukavicí nebo víkem (plyny v tomto případě vystupují přes vodní uzávěr). Druhá fáze může trvat poměrně dlouho, několik týdnů. Následně se výsledný jablečný mošt stáčí do lahví. V budoucnu lze tento nápoj posílit alkoholem, pak bude déle skladován.

Druhý přístup spočívá v tom, že listy nebo bobule jednoduše zalijeme alkoholem nebo vodkou. V takovém množství alkoholu bakterie nežijí, takže procesy jsou různé. Pokud první metoda vyžaduje měsíc nebo více, pak při použití alkoholu se nápoj získá za několik dní nebo dokonce každý druhý den. Pokud byla taková tinktura vyrobena na alkoholu, pak se v závěrečné fázi vaření přidá vařená voda, aby se získala síla od třiceti do čtyřiceti stupňů. Recepty, jako je tento, jsou dost vágní, protože vše závisí na tom, jak silně ochucený nápoj bude.jak připravit rybízovou tinkturu s alkoholem

Recept na přípravu tinktury na bázi listů černého rybízu je následující. Připravte mladé listy, omyjte je od prachu a osušte. Pak jimi naplníte láhev téměř po vrch a zalijete vodkou. Trvejte na tom den nebo déle. To je celý recept. Podobný recept s bobulemi se nalije do poloviny nebo dvou třetin jídel a poté se nalije alkoholem. Po usazení nápoje alkohol.

zředěný vodou.

Indikace a kontraindikace pro použití

O alkoholové tinktuře z listů černého rybízu existuje jen velmi málo informací (neexistují přesné údaje o indikacích a kontraindikacích), ale vzhledem k tomu, že složení bobulí a listů je do značné míry podobné, budou indikace kontraindikací přibližně stejný. Pokud jde o alkohol, jeho účinek lze snížit na urychlení vstřebávání prvků tělem.Existují také kontraindikace alkoholu, o nich úplně dole.

Přes všechny výhody černého rybízu existují kontraindikace jeho konzumace. Při onemocnění, jako je tromboflebitida, není vhodné tuto bobule jíst (hlavně kvůli tomu, že tato bobule obsahuje vitamín K ve značném množství), příliš častá konzumace bobulí ve velkém množství může vést ke zvýšené srážlivosti krve.

Tato bobule je také kontraindikována u některých typů (hypercidní) gastritidy, hepatitidy, vředů a zvýšené kyselosti žaludku. Také se nedoporučuje používat tuto bobule v případě mrtvice nebo srdečního infarktu.

Indikace byla napsána výše, takže zde jsou některé oblíbené recepty:

• cervikální artróza: v tomto případě se doporučuje užívat denně dvě stě padesát gramů suchého extraktu z listů,
• narušení struktury žilek: (zde pozor) dlouhodobé užívání listových tinktur v kombinaci s jinými antioxidačními rostlinami,
• revmatismus, poruchy krevního oběhu, infekce vylučovací soustavy: pijte denně dva až tři šálky nálevu z listů (rybízový čaj).

Kontraindikace alkoholu:

• těhotná,
• kódované,
• alkoholický,
• užívání silných drog,
• užívání psychofarmak,
• pokud existuje onemocnění jater.

Tyto kontraindikace se týkají především tinktury, jelikož u cideru získaného kvašením v něm není mnoho stupňů. Neměly by jej užívat těhotné ženy, pro ostatní - podle pokynů lékaře.