Tinktura z černého rybízu

Rybíz, stejně jako většina bobulí, které jíme, obsahuje velké množství užitečných stopových prvků a vitamínů. Jeho použití se doporučuje nejen čerstvé a v džemu, ale také v tinkturách. Nápoje mohou být založeny jak na vodce, tak na alkoholu.

Tinktury, které zlepšují zdraví

Než se seznámíte s recepty, stojí za to pochopit, že po přípravě dostanete především ne alkoholický nápoj, ale prostředek pro prevenci a léčbu určitého druhu onemocnění.Porušení gastrointestinálního traktu, lze připsat hlavnímu onemocnění, které se dokáže vyrovnat s léčivým nápojem připraveným na bázi černého rybízu.

Doma by se k vaření měly používat pouze zralé bobule. Dále budete potřebovat vodku nebo alkohol. Výběr jednoho nebo druhého komponentu bude záviset pouze na vašem přání.

Recepty s vodkou

Recept 1

Tinktura domácího rybízu a vodky se připravuje následovně (vaří se ve 3litrové nádobě):

• bobule jsou důkladně omyté, voda musí zcela vytéct;
• rybíz se rozetře ve vhodné misce, načež se přidá cukr (1 kg černého rybízu=400 g cukru);
• rybíz nastrouhaný s cukrem se nasype do 3litrové zavařovací sklenice – do poloviny, načež se nalije vodka;
• doporučuje se také vložit do sklenice několik lístků rybízu, poté sklenici pevně uzavřete a umístěte na tmavé chladné místo.

V této podobě složení trvá dva týdny. Během této doby se nádoba pravidelně protřepává. Po dvou týdnech se kapalina přefiltruje a naplní do lahví.

Recept 2

Podle druhého receptu se domácí tinktura liší pouze způsobem přípravy:

• 

  rozpusťte 500 g cukru ve 400 g vroucí vody;
• do vzniklého sirupu přidejte černý rybíz v množství 800 g - vařte 3 minuty;
• odstavte z tepla a nechte vychladnout, drťte černý rybíz, dokud nevznikne homogenní hmota;
• nalijte 1 litr vodky.

Také trváme na pravidelném protřepávání po dobu 2 týdnů. Před lahvováním odborníci doporučují důkladnější filtraci.

jak vyrobit rybízovou tinkturu s vodkou

Recepty využívající alkohol

Ve výše popsaných receptech jsme použili vodku a cukr. Tyto komponenty vám umožní vytvořit si doma „jemný“, sladký nápoj. Když vezmete jako základ alkohol, můžete získat silnější nápoj. Díky vůni černého rybízu bude tvrz téměř nepostřehnutelná.

Recept 1

Příprava tinktury doma pomocí alkoholu:

• plody rybízu se omyjí pod tekoucí vodou a suší;
• O něco více než polovina bobulí se nasype do 3litrové nádoby (černý rybíz se v tomto případě netře);
• nalít alkohol 75^0.

Nádoba se uzavře a umístí na chladné místo. Tinktuře stačí vydržet týden, je to způsobeno velkým množstvím alkoholu ve srovnání s vodkou.

Recept 2

Tinkturu z rybízu a alkoholu můžete připravit i přidáním cukru. Proces vaření se bude skládat z následujících kroků:

• 

  bobule se omyjí, zkažené se odstraní a poté se suší;
• bobule se umístí do 3litrové nádoby a každá vrstva se posype cukrem (celkem bude potřeba 300 gramů cukru);
• sklenice se umístí na slunce, po zahájení přirozené fermentace se uzavře vodní uzávěr a nechá se 40 dní;
• výsledná směs se přefiltruje, přidá se alkohol 75⁰

Při použití tohoto receptu je skvělá příležitost upravit sílu výsledné tinktury.

jak připravit rybízovou tinkturu s alkoholem

Jaká je užitečná tinktura připravená doma

V žebříčku užitečných bobulí zaujímá černý rybíz první místo. Kromě toho, že je bobule obdařena mnoha vitamíny a minerály, má také vynikající chuť. Skládá se z:

• kyselina askorbová;
• retinol;
• vitamíny skupiny B, C, P;
• karoten.

Když sníte 100 gramů bobulí, plně nasytíte své tělo esenciálními oleji, tříslovinami a fytoncidy. Vzhledem k tomuto složení začali naši předkové tento dar přírody aktivně využívat k preventivním a léčebným účelům.Aby to udělali, začali trvat na měsíčním svitu, vodce nebo alkoholu.

Tinktura, správně připravená doma, může být výborným profylaktikem Alzheimerovy choroby, při prvních příznacích cukrovky, se vznikem zhoubných nádorů, s poruchami srdce a trávicího traktu. Užíváním tinktury můžete zlepšit svou paměť a zrak.

V takovém případě lze použít doma připravenou tinkturu

nemoci jako:

• angina;
• chrapot;
• urolitiáza;
• ateroskleróza;
• onemocnění močového systému.

Je to černý rybíz v tandemu s vodkou nebo alkoholem, který působí jako silné protizánětlivé a antimikrobiální léčivo.Pro vynikající tonizující účinek se doporučuje tinkturu užívat i po těžkých a déletrvajících onemocněních, složitých operacích a při silném oslabení organismu. Měli byste však dodržovat přísné dávkování.

Po přípravě tinktury a rozhodnutí použít ji jako profylaktický nebo terapeutický prostředek byste neměli zapomínat na hlavní pravidlo: je škodlivé zneužívání alkoholu. Proto je třeba způsob užívání a dávkování dohodnout s ošetřujícím lékařem.