Sklenice na whisky: jména

Sklenice na whisky jsou širokou skupinou sklenic, sklenic na víno a sklenic různých tvarů. Každý z nich má své vlastní vlastnosti a je určen k ochutnání určitého druhu alkoholu. Odborníci ujišťují, že správný výběr skla plně odhalí chuť a vůni ušlechtilého nápoje.

Pojďme zjistit, jaké typy sklenic na whisky existují, jak se liší, a zjistit, jak vybrat správnou nádobu v závislosti na typu a způsobu pití nápoje.

Druhy sklenic na whisky

Ve filmech jsme zvyklí vídat přikrčené brýle se zesíleným dnem, z nichž brutální hrdinové usrkají silný alkohol. Ale to je jen jedna z odrůd jídel. Ve skutečnosti existuje spousta skleniček na ochutnávání whisky.

Tumbler

Tumbler je nízká široká sklenice se zesílenými stěnami a dnem, často soudkovitého tvaru. Někdy má vypouklé dno, takže jej degustátor neustále drží v ruce a ohřívá nápoj. Je považována za klasickou sklenici pro podávání whisky. Kapacita - od 200 ml.

Skály

Druh přepínače. Rocks glass se vyznačuje rozšířením v horní části, díky kterému rychleji mizí vůně nápoje. Whisky je vhodné podávat s ledem nebo koktejly. Standardní kapacita horniny je 200-250 ml.

Staromódní

Stará móda - široké nízké sklo s masivním dnem a hladkými stěnami bez zužování nebo rozšiřování. Předchůdce roků a tumblerů. Má malý objem - 130 ml (240 ml pro "double old fashion").

Sklenice na old fashion whisky mohou být hladké nebo fasetované, kulaté nebo hranaté. Na jejich základě výrobci často vytvářejí nádobí neobvyklého tvaru:

• Diamant . Sklenici ve tvaru kosočtverce lze položit na libovolnou stranu nebo ji srolovat a obdivovat hru světla v nápoji.
• V otočných sklenicích na whisky od německé společnosti Shtox. Jejich tvar je navržen tak, aby vám umožnil otáčet se kolem své osy po dobu až 20 sekund na jakémkoli rovném povrchu.

Z širokých sklenic se silným dnem, jako jsou kameny, old fashion a tumbler, obvykle pijí levné míchané a obilné whisky s přídavkem ledu.

Whisky se sodou

Highball - vysoká sklenice s průhlednými stěnami. Používá se k podávání směsí nebo k míchání whisky s ledem a jinými nápoji. Objem - od 270 ml.

Postavičky se někdy nazývají highballs, což není tak úplně pravda, protože sklenice je mnohem nižší a širší .

Sklo na noze

Má tvar válce na nízké noze, díky čemuž se nápoj v ruce nezahřívá. Vhodné k pití jednoduchých odrůd whisky bez ledu. Objem - 40 ml.

Panák

Malá sklenice podobná sklenici, ale bez nožky a se zesíleným dnem. Záběr může mít čtvercový, trojúhelníkový nebo standardní válcový tvar. Objem – 45 ml.

Sklenice a panáky na víno se původně používaly pouze na vodku, ale postupem času se začaly používat na tvrdé nápoje, které je potřeba vypít na jeden zátah, například na levné whisky nebo vrstvené koktejly.

Tulipán

Sklenice na whisky s tulipánem se často nazývá „tulipán“, protože má květinový tvar. Miska je podlouhlá, základna rozšířená, vršek mírně zúžený. Sklenice na víno se vyznačuje tenkou stopkou střední délky se širokým stojanem. Kapacita - 100-150 ml.

Snifter

Snifter je sklenice vyrobená z tenkého skla, podobná tulipánu. Stojí na tenké krátké noze se stabilní základnou. Miska čichadla má poměrně široké dno a poměrně úzký vršek. Často má kulovitý tvar. Objem - 150 ml.

Čumák

Nousing je další druh sklenice na whisky ve tvaru tulipánu. Od klasického tulipánu se liší menší velikostí misky a krátkou nohou. Objem – 100 ml.

Sklenice ve tvaru tulipánu (tulipán, čichač a nos) díky zúžené misce nejlépe zprostředkují komplexní aroma letité drahé whisky.

Riedel

Elegantní sklenice na whisky na miniaturní noze s širokým stojanem je považována za ideální pro degustaci. Riedel připomíná podlouhlý květ bodláku. Okraj se zakřivuje směrem ven, aby pohodlně vedl nápoj směrem k jazyku. Objem – 200 ml.

Sklo Glencairn

Glencairn je nízká degustační sklenice (115 mm.) s podlouhlou miskou na masivní krátké stopce. Je k vidění na velkých festivalech whisky, v prestižních restauracích nebo barech.

Zkosený horní okraj umožňuje současně cítit chuť a vůni nápoje. Objem - 175 ml.

Sklenička pro znalce whisky

Malá sklenička na podlouhlé tenké noze. Speciální tvar mísy a speciální víko přispívají k odhalení a uchování komplexního buketu ušlechtilého nápoje. Často se také používá na festivalech a reklamních kampaních.

Pro přesnější posouzení konzistence a barvy nápoje obvykle nejsou degustační sklenice ryté ani kreslené.

Výběr sklenice v závislosti na typu whisky

Pro zdůraznění individuálního charakteru alkoholu se každý druh whisky pije ze „své“ sklenice.

Odrůda whisky	Typ brýlí
Obilí	Pro rozptýlení ostré alkoholové chuti bourbonu nebo obilné whisky se nápoj podává v širokých sklenicích, sklenicích nebo sklenicích a panáky se používají na jeden doušek. Whisky koktejl lze podávat v highball
Smíšené	Směs obilnin a sladů se ochutnává ve staromódních sklenicích se silným dnem. Dražší druhy lze podávat v tulipánových skleničkách
Jednotný slad a slad	Jemné, sofistikované aroma prémiových odrůd nejlépe odhalíte v tenkostěnných skleničkách na whisky, jako je riedel, tulipán, snifter a nos
Elitní odrůdy	Elitní odrůdy s dobou zrání delší než 30 let si zaslouží degustační sklenice, které dokážou zprostředkovat všechny chuťové a aromatické jemnosti sběrných nápojů

Tato doporučení není nutné považovat za zákon. Každý milovník whisky má právo vyzkoušet různé tvary sklenic a vybrat si tu nejlepší pro sebe.

Koktejlové sklenice – názvy a účely sklenic, jak je správně používat

Materiál

Sklenice na whisky jsou vyrobeny z průhledného skla nebo křišťálu. Každý materiál má své výhody a nevýhody:

• Krystal. Křehké, drahé, citlivé na poškrábání a změny teplot. Vyžaduje pečlivou péči. Krásně láme světlo, vydává melodické zvonění, je průhledné a dobře vede teplo. Křišťálové sklenice jsou ideální pro ochutnávání elitních whisky;
• Sklenka . Praktický a levný materiál. Méně transparentní, nevede teplo tak dobře jako krystal. Skleněné nádobí je nepostradatelné pro každodenní použití. Elitní skleněné výrobky na alkohol jsou vyrobeny ze speciálního materiálu - křišťálového skla. Takové sklo je mnohem pevnější než obvykle, zcela opakuje zářivost a zvonění skutečného křišťálu.

Slavní výrobci

Koupit skleničky na whisky nabízí mnoho společností z různých zemí. Znalci dobrého jídla rozlišují několik výrobců, jejichž produkty se vyznačují kvalitou, širokým sortimentem a originalitou:

• Spiegelau (Spiegelau) je německá značka, která vyrábí elitní prémiové sklo z křišťálového skla, neustále rozšiřuje sortiment a poskytuje na své výrobky dlouhodobou záruku. Sklenice na whisky různých typů jsou vytvořeny s ohledem na všechny vlastnosti použití silného alkoholu.
• ProHotel (ProHotel) je čínská společnost, která vyrábí levné, ale vysoce kvalitní sklo. Modely se liší odolností, průhledností, dlouhou životností. Sklenice na whisky jsou vyrobeny z odolného tvrzeného žáruvzdorného skla, které se ani při intenzivním používání nekazí a nežloutne. Zesílené okraje eliminují třísky a suť.
• Union Victors (Union Victors) – thajská značka zboží pro domácnost. Křišťálové sklo, ze kterého jsou sklenice vyrobeny, neobsahuje olovo. Je pevný, odolný proti mechanickému poškození a zachovává si svůj původní vzhled po celou dobu životnosti. Přes zdánlivou masivnost jsou sklenice na whisky lehké a pohodlné. Produkty této společnosti se vyznačují originálním designem a širokou paletou barev.
• Riedel (Riedel) - rakouský výrobce. Nejstarší rodinná značka, vyrábí křišťálové sklo, které se vyznačuje vysokou pevností a křišťálovou průhledností.Kolekce zahrnuje různé sklenice pro degustaci elitních a single m alt whisky.

Jak vybrat kvalitní sklenice na whisky

Při výběru nádobí se musíte rozhodnout podle následujících parametrů:

• zobrazit v závislosti na typu nápoje;
• materiál: sklo a křišťál;
• design: barva, průhlednost, tvar.

Při nákupu brýlí je třeba zkontrolovat, zda nemají vady:

• štěpky, povrchová deformace;
• nestejnoměrná tloušťka stěny;
• vzduchové bubliny, cizí inkluze;
• viditelné švy na spojích různých částí.

Výrobci varují, že v ručně foukaných výrobcích jsou povoleny jednotlivé vzduchové bubliny.

Pravidla pro podávání a ochutnávání

Po mnoho staletí existence whisky se vytvořila určitá pravidla pro její podávání a použití:

• Před ochutnávkou se nápoj ochladí na 18-20 °С;
• Whisky se podává v lahvi nebo speciální karafě;
• Pro chlazení se do sklenic přidává led nebo speciální kameny;
• Sklenice není naplněna více než do 1/3 objemu nebo do nejširší části mísy.
• Whisky silnější než 50 % by se měla ředit čistou vodou;
• Zrní a levné míchané odrůdy se používají v koktejlech nebo se míchají se sodou, sodou nebo džusem;
• Elitní a staré single m alts pijí neředěné.

S čím a jak pijí whisky – pravidla etikety a tradice různých zemí

Teplota nápoje závisí na poloze sklenice v ruce. Abyste si zapamatovali, jak správně držet sklenice na whisky, pomohou vám dvě jednoduchá pravidla:

• Pokud je tam noha, měli byste si na ni vzít sklenici.
• Pokud nemáte nohu, musíte se držet za dno a pevně sevřít boční stěny prsty nebo stojan.

Výběr pokrmů je důležitou fází při přípravě degustace spolu s kvalitou samotného nápoje a potřebného prostředí. Správné sklenice vám pomohou odhalit všechny chuťové a aromatické aspekty whisky, získat skutečný požitek a požitek z vašeho oblíbeného nápoje.

Autor: Taťána Rusinová, speciálně pro Tonnasamogona.ru

Videorecenze sklenic: z čeho a jak whisky pít

Whisky Bells (Bells): jak pít levnou skotskou skotskou, druhy whisky Bells Bell's whisky vede žebříček cenově dostupných skotských nápojů. 0406