Chutný měsíční svit

Obsah:

Anonim

Celkově vysoce kvalitní měsíční svit, vyrobený z dobrých surovin, 2x destilovaný a řádně očištěný aktivním uhlím, lze po naředění pít i v „čisté“ formě. požadovanou sílu. Takový nápoj má svou zvláštní chuť a vůni, což mu dává jedinečnost, ale ne každý má rád takovou „specifičnost“. V důsledku toho se rozšířila praxe zlepšování chuti domácího likéru.

Moderní způsoby, jak získat lahodný měsíční svit

Jeden z chuťově nejlepších produktů je pšeničný měsíční svit vyrobený z kaše na bezdrožďové bázi.

Pokud na něj aplikujete moderní prostředky ke zlepšení chuti, můžete získat i skvělý nápoj, který svou chutí může konkurovat drahým zástupcům elitního alkoholu.

Existuje několik základních metod, jak zlepšit chuť podomácku vyrobeného likéru:

  • uplatnění bonusů;
  • použití tekutých aromatických koncentrátů;
  • přidání přírodních ingrediencí;
  • výňatek;
  • příprava tinktur.

Bonifikátory jsou speciální potravinářské přísady, původně vyvinuté pro zlepšení chuťových parametrů alkoholických nápojů a částečně neutralizovat jejich škodlivé účinky na lidský organismus. Přidáním do měsíčního svitu se eliminuje specifická vůně měsíčního svitu a chuť se zjemní.Některé bonifikátory jsou speciálně „nabroušené“ tak, že po jejich přidání se na výstupu objeví nápoj s vůní a chutí dobré průmyslové vodky.

Použití příchutí pro měsíční svit

Pokud se podíváme do historie výroby silných alkoholických nápojů, jejichž názvy jsou každému dobře známé, vidíme, že většina z nich v klasické verzi není nic jiného než měsíční svit, který

po destilaci bylo vystaveno určitým účinkům, jejichž výsledkem bylo to, co známe jako whisky, gin, tequila.

Whisky je klasický silný alkoholický nápoj, který pochází ze Skotska. Technologie jeho výroby předpokládá tříleté zrání původního produktu v dubových sudech. Při výrobě whisky záleží také na druhu obilí, na něm závisí jakost produktu.

Tequila - vodka, původem z Mexika, vyrobená ze šťávy modré agáve Elitní odrůdy tequily vyžadují zrání od 1 do 3 let.

Gin - jalovcová vodka, která se stala základem mnoha koktejlů, zejména známého ginu s tonikem.

Rum je nápoj založený na produktech z cukrové třtiny.

Ve výčtu lze však pokračovat a uvedené příklady jsou dostatečné k tomu, abychom se ujistili, že v moderních podmínkách je ve většině případů nemožné vyrábět takové alkoholické výrobky řemeslným způsobem kvůli nedostatku potřebných nádoby, přísady a nakonec základní - čas.

Moderní technologie vám umožní dát vašemu měsíčnímu svitu chuť

téměř jakýkoli známý alkoholický nápoj. K tomu nalijte do destilačního produktu příslušnou ochucovací přísadu a nechte cca 10 dní louhovat.Tyto doplňky se zpravidla prodávají v malých lahvičkách v koncentrované formě. Mnoho výrobců rozděluje chuťové koncentráty do řad, zejména: vodka, koňak, likéry, nápoje světa atd. Pokud si tedy budete přát, můžete ze svého měsíčního svitu získat téměř jakýkoli známý alkoholický nápoj za minimální náklady na technologickou složku.

Samozřejmě nepůjde o klasické produkty vyrobené podle receptur, které pocházely „z hlubin staletí“, ale chuťově jsou jim velmi blízké.

Používání přírodních doplňků

Moonshine velmi prospěje, když do něj přidáte přírodní ingredience pro zlepšení chuti a necháte vyluhovat. Obvykle v tomto případě mluvíme o lyofilizovaném ovoci, koncentrovaných šťávách a také sušených bobulích a kořenech. Výhodou užívání takových doplňků je, že se jedná o 100% přírodní produkty s vlastnostmi prospěšnými pro lidský organismus.Kromě zlepšení chuti přinášejí měsíčnímu svitu léčivé vlastnosti, v některých případech vyrovnávají škody, které alkohol může způsobit.

o tom, které příchutě zlepšují chuť měsíčního svitu

Vystavení měsíčnímu svitu

Pokud se člověk věnuje domácímu vaření piva, i když ne zcela profesionálně, ale má k tomu dost blízko, pak je vhodné, aby si pořídil takový doplněk, jako je dubový sud, aby vydržel výrobek destilace v něm za tím účelem

aby to chutnalo zvláštní a jedinečné. Nutno podotknout, že tento způsob získávání lahodného měsíčního svitu není ani tak časově náročný, jako spíše zdlouhavý, protože podle odborníků bude získání slušného konečného výsledku trvat minimálně 3 roky.

Protože hlavní myšlenkou, která tvořila základ procesu organizace stárnutí měsíčního svitu, je potřeba, aby látky obsažené v dubu pronikly do kapaliny, jako kompromisní možnost při absenci sudu lze použít spálené dubové třísky nebo hobliny.Při jejich použití je třeba nápoj pravidelně zkoušet, protože pokud přestane, měsíční svit může začít chutnat hořce.

Tinktury založené na měsíčním svitu

Většina výše uvedených způsobů, jak dát měsíčnímu svitu nové chuťové vlastnosti, je založena na potřebě nákupu speciálních aditiv navržených speciálně pro tyto účely. Mezitím existuje mnoho receptů na vytváření lahodných nápojů ze surovin, které lze zakoupit v lékárně nebo v obchodě s potravinami a jejichž původní účel nemá s měsíčním svitem absolutně nic společného. Jejich sortiment je skutečně obrovský a nechává obrovské pole pro všemožné experimenty, jejichž výsledkem mohou být zcela nové nápoje s originální, ničím nepodobnou chutí. Níže je několik receptů z této série:

Tinktura z medového pepře

Složení:

  • Zředěno na 40 stupňů měsíčního svitu - 1 l.
  • Lušek z pálivé chilli papričky - 1-2 ks.
  • Poupata hřebíčku – 2 ks.
  • Med – 1 polévková lžíce.
  • Zrnka černého pepře - 5 ks.
  • Kmín – 1 špetka.
  • Bylinkový balzám - 25 ml (volitelně).

Za prvé, měsíční svit je smíchán s medem; důkladně se míchá, dokud se posledně jmenovaný úplně nerozpustí. Pro zachování prospěšných vlastností medu, které se při vysokých teplotách ztrácí, je důležité, aby připravená kompozice nebyla teplejší než 40 stupňů. Paprikové lusky se poté rozříznou, aby umožnily intenzivní uvolnění šťávy, a poté se vloží do měsíčku, stejně jako ostatní ingredience. Poté se sklenice uzavře víkem a odloží na tmavé místo. Prvních 5 dní by se měl pravidelně protřepávat a poté nechat být.Po 10 dnech je kompozice scezena, filtrována a plněna do lahví.

Je velmi důležité nechat takovou tinkturu před použitím alespoň 3 dny „odpočinout“, protože hřebíček má velmi ostrou chuť a vůni, která v prvních dnech ruší ostatní složky.

jak vyrobit medovou tinkturu

Jedna z možností pro tinkturu "Erofeich"

Téměř všechny složky této tinktury se prodávají v lékárně ve formě sáčků. Na 3 litry 40stupňového měsíčního svitu se odebere buď jeden sáček každé ze složek, nebo objemově v množství přibližně rovném obsahu standardního sáčku.

Složení:

  • třezalka tečkovaná.
  • Melissa.
  • Šalvěj.
  • Tymián.
  • Řebříček.
  • Máta peprná.
  • Oregano.
  • Donnik.
  • Hloh.

Všechny komponenty se nalijí do měsíčního svitu a nechají se 10 dní na tmavém místě. Prvních 5 dní - pravidelně protřepán, pak - ponechán sám. Na konci období se kapalina scedí, přefiltruje a naplní do lahví. Zbývající hustotu lze znovu použít nalitím 1 litru moonshine po dobu 4 týdnů, scezením a poté filtrací stejným způsobem.

o výrobě tinktur doma

Jalovec

Výše ​​bylo řečeno o ginu získaném pomocí vhodného dochucovadla. Zároveň to není nejhorší a možná nejlepší výsledek

lze získat zakoupením sušených plodů jalovce v lékárně a trvat na nich měsíční svit. Recept je extrémně jednoduchý: 4 polévkové lžíce plodů jalovce na 1 litr čtyřicetistupňového měsíčníku. Nechte na tmavém místě alespoň měsíc. Poprvé je nutné kompozici protřepat.

jak si doma vyrobit jalovcový měsíční svit

Domácí vaření piva tedy není jen procesem jednoduché destilace rmutu, jejímž hlavním účelem je získat silný alkoholický nápoj, je to také kreativní proces, díky kterému je tento nápoj příjemný na chuť a jedinečné.