Tinktura z hlohu doma: recepty na vodku

Tinktura z hlohu má kromě neobvyklé chuti řadu užitečných vlastností. Je to dáno vysokým obsahem vitamínů a cenných látek v bobulích. Aby nápoj z hlohu přinášel tělu jen samé výhody, musí být správně vyluhován.

Jak vybrat a připravit ingredience

Pro přípravu tinktury je lepší použít říjnové bobule. Právě v polovině podzimu získávají plody bohatou barvu a chuť. Doporučujeme je sbírat za slunečného dne.

Bobule hlohu se musí vytřídit, důkladně omýt a osušit ubrouskem.

Pro tinkturu jsou vhodné pouze velké plody. Je lepší se zbavit zkažených a malých bobulí.

Po utržení ovoce neodkládejte vaření. Ve stejný den musí být bobule odloženy k sušení. Pokud chcete tinkturu připravit ihned, je třeba to udělat nejpozději do 2-3 hodin od okamžiku odběru.

Doporučuje se sušit bobule v troubě při teplotě nepřesahující 50-60 ° C: položte na plech a nechte několik hodin. V tomto procesu musí být bobule smíchány a poté odeslány do trouby na 30 minut.

Můžete použít čerstvé i sušené bobule. Odborníci tvrdí, že obě varianty mají téměř totožné složení a vlastnosti.

Recept na klasickou vodku

Tento recept je nejjednodušší vyrobit si doma.

Požadované:

• sušené bobule – 150 g;
• vodka – 250 ml.

Recept:

1. Sušené bobule přesuneme do hrnce a zalijeme vodkou.
2. Umístěte nádobu na sporák a zahřejte obrobek na 40 °C. Nepřiveďte k varu, jinak se alkohol odpaří.
3. Hlohový nápoj nechte půl hodiny louhovat pod pokličkou.
4. Tinkturu přeceďte přes gázu a nalijte do lahvičky z tmavého skla. Na přání vydržíme další den.

Domácí tinktura s kořením na alkoholu

Alkoholová tinktura z hlohu je voňavá a ne kyselá.

Požadované:

• alkohol – 700 ml;
• boyarka bobule - sklenice;
• skořice - jedna tyčinka;
• vanilkový cukr – 5 g;
• med - 1 polévková lžíce. l.

Recept:

1. Při výrobě likéru nejprve připravte bobule boyarka a nalijte je do nádoby.
2. Zalijte ovoce alkoholem.
3. Přidejte tam skořici, uzavřete a odložte na 25 dní na tmavé místo.
4. Po přefiltrování nápoje.
5. V misce rozehřejte med a přidejte do něj vanilkový cukr, vychlaďte.
6. Přidejte medovou hmotu do téměř hotového nápoje a nechte dalších 7 dní.
7. V případě potřeby likér znovu přefiltrujte a lahvujte.

jak vyrobit hlohový likér

Recept s divokou růží a galangalem

Tinktura se získává s pikantní kyselostí a koňakově-dřevitými tóny. V případě potřeby lze kořen galangalu nahradit čerstvým nebo mletým zázvorem.

Požadované:

• hloh – 120 g;
• šípky - 100 g;
• vodka - 1 l;
• cukr - jedna polévková lžíce. l.;
• mletý kořen galangalu – 5 g nebo 3 čerstvé plátky.

Recept:

1. Bobule umyté a vysušené papírovými ubrousky se přenesou do nádoby.
2. Přidejte tam rozemletý galangální kořen.
3. Vše naplňte vodkou, uzavřete a odešlete vyluhovat na tmavé místo.
4. Každé 3 dny nádobou zatřeseme. Celkem vydržíme měsíc.
5. Jakmile se tinktura rozzáří šarlatově, je hotová.
6. Hotový likér přefiltrujte přes sítko a smíchejte s předem připraveným sirupem (cukr smíchejte se lžící vody a udržujte na sporáku na mírném ohni, dokud se úplně nerozpustí).
7. Vše nalijte do připravených lahví a nechte ještě 2 dny odstát.

Tinktura s brusinkou na vodce

Nalévání podle tohoto receptu je v „chladném období“ prostě nepostradatelné. Ukazuje se středně kyselé, chutné a barevné. Na přání sem můžete přidat i divokou růži a kalinu. Díky tomu bude domácí likér ještě zdravější.

Požadované:

• bobule hlohu – 200 g;
• brusinky – 200 g;
• vodka – 500 ml;
• med nebo cukr – 5 lžic

Recept:

1. Dopředu připravené brusinky prohněteme drtí. Bobule přesuneme do sklenice.
2. K brusinkám přidejte čistý hloh.
3. Celou směs zalijte vodkou tak, aby zcela pokryla bobule.
4. Vzniklou směs louhujeme 10 dní na tmavém místě. Každé 2 dny se snažíme sklenicí protřepat.
5. Výsledný nápoj přecedíme přes trojitou gázu nebo síto. Poté spojíme s medem nebo cukrem.
6. Pošleme sklenici zpět na tmavé místo na 5 dní.

Další recepty na brusinkovou tinkturu

Tinktura z plodů hlohu na vodce: jednoduchý recept s horským popelem

Požadované:

• vodka - 1 l;
• plody hlohu - 100 g;
• plody horského popela - 100 g;
• cukr - 1 polévková lžíce. l.

Recept:

1. Nasypte jeřabiny a hloh do nádoby.
2. Bobule lehce prohněteme, aby z nich později dala šťáva.
3. Vše naplňte vodkou a odešlete na pár týdnů odležet na tmavé místo (nádobu po týdnu protřepeme).
4. Výrobek se filtruje a výsledná tekutina se smíchá s cukrem.
5. Nalijte vše do nádob a nechte ještě několik dní stát, nezapomeňte protřepat.

Tato tinktura z čerstvých plodů hlohu a jeřábu se připravuje rychle, ale zároveň se ukazuje jako neméně chutná a zdravá.

Recept "Erofeich" na měsíčním svitu

Požadované:

• měsíční svit (50 °) - 1 l;
• plody boyarka - 1 polévková lžíce. l.;
• Třezalka, máta peprná, meduňka a oregano – po 1 špetce;
• bazalka, tymián, pelyněk, žlutý jetel, řebříček – od každého pár špetek;
• semena anýzu a kardamom – každá lžička.

Recept:

1. Dejte bobule do sklenice a přidejte k nim všechna semínka a bylinky.
2. Naplňte měsíčním svitem. Musíte trvat na likéru po dobu 2 týdnů a někdy zatřepat sklenicí.
3. Filtace hotového likéru. Pokud není dostatek sladkosti, přidejte cukr podle chuti a uchovávejte další týden.

Tato tinktura z měsíčku boyarka zvyšuje imunitu a chrání před nachlazením.

o hlohové tinktuře na měsíčku

Tinktura z květů hlohu

Požadované:

• čerstvé květy hlohu – 50–60 g;
• vodka nebo alkohol - 500–600 ml.

Recept:

1. Barvy budou mírně opláchnuty a přeneseny do speciální nádoby.
2. Naplňte je alkoholem, korkem a dejte na týden na tmavé místo. Zároveň každý den nádobu protřepejte.
3. Výsledný nápoj filtrujeme.

Při bolestech hlavy, tlaku a bolesti u srdce se tato tinktura užívá 3x denně 17-18 kapek. Ale pouze po konzultaci s lékařem.

Jak skladovat a pít

Tinktura může být skladována na chladném tmavém místě po dobu nejvýše 6 měsíců. V extrémních případech lze láhev s pitím dát do lednice.A aby se po tuto dobu léčivý nápoj nezkazil, musí být přelit do důkladně vymytých a sterilizovaných nádob.

Jaké je použití tinktury a jak ji užívat

Tinktura z hlohu je ideální pro léčbu mnoha nemocí. Hovoříme o bolesti v srdci, nespavosti, obezitě, dušnosti, prostatitidě atd.

Lahodný recept na nápoj připravený vlastními rukama vám umožní uložit celou sadu užitečných prvků. Tinktura obsahuje mastné oleje, třísloviny, organické kyseliny, vitamíny A, C, B, K a E.

Zdravý nápoj lze užívat dlouhodobě. V některých případech se používá k prevenci nemocí. Hlavní je nepřekračovat dávkování (ne více než 50 ml denně) a nepít tinkturu při sníženém tlaku.

Autor: Rida Khasanova, speciálně pro Tonnasamogona.ru

Užitečné video s receptem na hlohovou tinkturu

Ainur 21. 6. 2021

Děkuji za recept na brusinkovou tinkturu na vodce, prostě nenahraditelná v chladném období. Pokud přidáte šípky ještě užitečnější. Obvykle nakupuji na trhu. Pomohl při anémii a nachlazení. Nyní chci tento recept uvařit sám.

Odpovědět