Dvouvrstvý likér Sheridans: jak pít a s čím podávat

Likér Sheridans je na trhu s alkoholickými produkty nedávno - asi 30 let. Ale už si získal popularitu. Jeho chuťové kvality a nesrovnatelné aroma si oblíbily především dámy.

Dvousložkový likér Sheridans vynalezený a vyrobený irskými vinaři. Originální balení je dvoudílná láhev, ve které jsou dva různé druhy nápoje: smetanově-vanilkový a čokoládovo-kávový. Při nalévání se likéry míchají v určitém poměru z důvodu různých průměrů hrdel.

Obecná informace

Recept vyvinula společnost Thomas Sheridan & Sons, která se od roku 1994 zabývá alkoholickými produkty. Začali ho sériově vyrábět v továrně v Dublinu. V prvním roce prodeje získal likér zlato v Paříži na výstavě nových řešení ve výrobě nápojů a potravin.

Double Sheridan's likér je v originální dvoudílné lahvi

Oblibu si získal díky originálnímu tvaru láhve. Je navržena tak, aby se nápoj míchal v poměru 1:2. Předpokládá 1 díl světlého a 2 díly tmavého louhu.

Obsahuje pouze přírodní složky:

• whisky;
• čerstvý irský krém;
• voda;
• příchuť přírodní vanilky;
• cukr;
• káva;
• čokoláda.

Sheridans Liquor je sladký a hustý nápoj s malým množstvím alkoholu. Při nalévání z láhve se natáhne a obalí nádobu a neteče jako voda. Likér vyniká svou jemností a jemností. Intoxikace přichází postupně, což umožňuje užívat si chuť po dlouhou dobu. Chuť je nasládlá s tóny smetany a čokolády, které doplňují kávu a vanilku. V bobulovité formě likéru dominuje vůně třešní a lesních plodů.

Průměrná síla - 15, 5%. Není možné určit, kolik stupňů alkoholu bude v lité sklenici. Vše závisí na poměru míchání obou složek. Vyšší pevnost v čokoládové a kávové části. Z toho vyplývá, že pokud se do sklenice nalije více tmavé složky, nápoj bude silnější.

Jeho expirační doba není delší než 18 měsíců od data vydání. Pokud láhev skladujete otevřenou, musíte ji uchovávat na místě, kde se teplota pohybuje mezi +5-+25 °C, ale ne déle než 6 měsíců.

Černobílý likér Sheridans se stáčí v několika objemech:

• 375 ml;
• 0,5 l;
• 0, 7 l;
• 1 litr.

Proto se jeho cena odvíjí od kapacity. Průměrné náklady na nejmenší nádobu jsou 1 000 rublů a litrovou láhev lze koupit za 2 500 rublů. Berry se prodává pouze v lahvích o objemu 0,5 litru. Jeho průměrná cena je 1 600 rublů.

Aby uspokojil chutě všech milovníků likéru, výrobce vyrábí jeho dva druhy.

Klasické

Skládá se ze smetanově-vanilkových a čokoládově-kávových nápojů: bílé a černé.

Skvěle spojují základní chuť smetany a kávy s nádechem jemné čokolády a vanilkového tónu.

Bobule

V jeho složení je zachována smetanovo-vanilková část, do čokolády je přidána bobulovitá složka. Likér je nakyslý s chutí zralých třešní, změnila se i barva a zčervenala. V dochuti můžete najít tóny ostružin, malin a lesních plodů. Likér silně připomíná červené víno.

Klasická verze je u kupujících oblíbenější, ale ta bobulová si také získala mnoho fanoušků.

Jak pít čistý likér

Jako všechny likéry se i Sheridans obvykle konzumuje po jídle jako dezert. Abyste si chuť opravdu užili, musíte dodržovat pravidla pro podávání a pití.

Teplota

Nemělo by být příliš nízké, jinak se nápoj bude zdát zakalený. Ideální teplota je + 22- + 24 °C. Fanoušci chlazených nápojů mohou dát na dno sklenice pár kousků ledu.

Co si vzít na sebe

Likér Sheridans se obvykle nalévá do průhledných likérových sklenic o objemu 40-60 ml.

Jak nalít nápoj

Dávkovače zajišťují současný výstup kapaliny v poměru 1:2. Kávová část je hustší a okamžitě se usadí na dně, zatímco světlá část se sbírá shora. Pro správné nalití likéru je potřeba držet láhev tmavou částí nahoře. Sklenice je nakloněna pod úhlem 45 stupňů, kapalina stéká po stěně sklenice tenkým proudem. Po naplnění sklenice by měla být chvíli ponechána, aby se složky zcela oddělily.

Užitečné video o nalévání likéru Sheridans

Nalijte 20 ml kávy a části smetany do nádoby.

Nahoře po navrstvení dvou vrstev přelijte 20 ml likéru Cointreau nebo Triple Sec.

Ukazuje se, že jde o třívrstvý koktejl oblíbený v klubech.

Krémový ráj

Koktejl se skládá ze tří ingrediencí:

• Sheridans - 100 ml;
• mléko 3, 5 % tuku – 120 ml;
• gin – 30 ml.

V šejkru smíchejte všechny ingredience a dejte na ně trochu ledu.

Jak podávat: nápoj nalijte do sklenice a ozdobte třešní, lístkem máty nebo plátkem ananasu.

Čokoláda Sheridan

Je nutné užít Sheridan - 30 ml, hořká nebo mléčná čokoláda - 20 g.

Nalijte do vrstev likéru a posypte strouhanou čokoládou.

Během několika minut krémová část absorbuje kousky čokolády.

Musíte vypít koktejl najednou.

Tornádo

Složení koktejlu zahrnuje:

• části kávy a smetany, každá po 30 ml;
• whisky – 30 ml;
• sambuca – 30 ml;
• absint – 30 ml.

Do sklenice nalijte smetanový likér, lžící na něj dejte whisky, poté vrstvu sambucy a vrstvu absinthu.

Krémová vrstva, která se nalévá bez lžíce, dokončí přípravu. Koktejl lze zapálit.

Domino

Pro přípravu je třeba vzít Sheridans 15 ml od každé části a vysoce kvalitní vodku - 20 ml. Likér je dole, vrchní vrstva je vodka. Koktejl lze zapálit. Musíte vypít jedním douškem.

Analogy

Irští vinaři nabízejí spotřebiteli likéry stejné kvality, ale jiné chuti, které spotřebiteli poskytnou nezapomenutelný zážitek z degustace:

• Baileys Original je vynikající kávový likér s mlékem. Má příjemnou hřejivou chuť a mnohostranné aroma, které má tóny vanilky, karamelu, čokolády a smetany.
• Carolans Irish Cream je krémově béžový alkoholický nápoj s výraznou chutí karamelu a kakaa. Ve vůni vynikají jemné kombinace čokolády a smetany.
• Charis je nízkoalkoholický nápoj krémové barvy se smetanově karamelovou příchutí. Obsahuje bílou čokoládu a vanilku.

S každým z navrhovaných můžete také připravit různé jednoduché koktejly.

Jak si vyrobit doma

Sheridan si můžete vyrobit doma. Je třeba začít kávovou částí, protože trvá déle a je náročnější na přípravu.

Část kávy:

1. Karamel připravíme z 1 litru vody a 800 g krupicového cukru.

   

2. Sirup ochlaďte a nalijte do něj 200 ml silné uvařené kávy.
3. Smíchejte 500 g libovolného alkoholu se lžící vanilky.
4. Studený sirup s kávou nalijte tenkým proudem do alkoholu, promíchejte a dejte na 3 týdny do lednice. Pro stejnoměrnost struktury se musí každý den promíchat.

Krémová část:

1. Rozpusťte tabulku čokolády ve 300 ml mléka. Ušleháme 4 žloutky a vlijeme do mléka.

   

2. K hmotě přidejte 250 ml šlehačky a sladkou část - může to být cukr nebo med v množství 400 g. Celou směs rozšlehejte mixérem.
3. Zalijte 250 ml libovolného alkoholu a znovu prošlehejte mixérem.
4. Výslednou krémovou část nalijte do tmavé misky a vychlaďte v lednici.

Domácí nápoj nebude přesnou kopií tradičního likéru Sheridans, ale bude vynikající.

Další recept na tinkturu s kávou

Irský likér Sheridans je oblíbený po celém světě pro svou chuť a nádherné aroma. Originální design činí nápoj slavnostní, turisté si jej kupují jako krásný suvenýr. Střídmá konzumace nápoje přináší potěšení a příjemnou relaxaci.

Autor: Anna Dolgova, speciálně pro Tonnasamogona.ru

Užitečné video o tom, jak si doma vyrobit Sheridana

Likér "Malibu": vaření doma podle původního receptu ‎ Úžasná kombinace silného rumu a voňavého kokosu 02,4 tis.